來自大阪的乃賀美為日本生吐司創始元祖,獨特鬆軟Q彈不黏牙的魅力廣布日本238家分店,並曾創下單日賣出超過9萬條生吐司的佳績!和不少日本生吐司以單片切為主的吃法不同,乃賀美的生吐司自信最推薦用直接手撕吃的方式,最能感受到其濃香Q彈的口感,擁有一口咬下就讓人不自覺微笑的魔法。如今這樣的美味不用飛去日本也吃得到,乃賀美首家海外門店就選在市政府捷運站上的台北統一時代百貨,於即日起至3月25日期間試營運,只於11:00、13:00、15:00、17:00時段限量出爐,期間限量販售生吐司以及嚴選果醬。
以日本職人對烘焙工藝的堅持,乃賀美的生吐司有著最純粹天然的濃厚甘甜,更引出食材最原始的絕佳風味,麵包體紮實且口感濕潤,濃郁奶油與蜂蜜香氣充斥在口中,不知不覺一口接著一口。乃賀美生吐司的手捏就可以直接感受到的獨家療癒鬆軟魅力,來自於其對吐司原料的堅持,以及傳遞「純粹自然、用心製作」的理念,生吐司採用100%自製小麥粉配方,加入鮮奶油、奶油、蜂蜜,且不加雞蛋與牛奶,讓看似簡單的吐司,擁有蓬鬆Q彈的口感,更因此被稱為「日本第一生吐司」。
有別於吐司控對生吐司要單片切來吃的印象,乃賀美的生吐司自信地以「手撕更好吃」、「不用烤更美味」兩大特色聞名。最建議吃法就是直接用手撕開吐司,感受吐司「藕斷絲連」的綿密感,不用經過烘烤輕放口中就能感受到吐司香濃在口中綻放,而且儘管是吐司被手撕開的斷面在接觸空氣後,也不易乾躁、變硬。而且搭配乃賀美特別研發日本國產嚴選果醬,包括臍橙、藍莓以及草莓三種口味讓美味更升級。
🔺日本嚴選果醬食材選用日本當地生產的新鮮水果製成,輕輕一抹,水果香氣撲鼻而來,更增層次感。
乃賀美創辦人阪上雄司社長曾是大阪摔角選手,在擔任選手代表的期間,偶然在一次探訪養老院時,聽到長輩在分享吃的吐司都太硬、不好入口,也因此萌生了要想打造「每個人吃了都會微笑的魔法麵包」的想法。乃賀美也因此在2013年誕生,如今在日本已經有著238家分店,曾創下單日賣出超過9萬條生吐司的佳績。
乃賀美首間海外店九選在熱鬧的信義區,於即日起至3月25日試營運,限定販售生吐司2斤300元、「生」吐司1斤150元以及嚴選果醬,建議於20-25度的室內乾燥陰涼處可保存3天,而冷凍則可保存一星期。試營運期間每日於11:00、13:00、15:00、17:00四個時段限量出爐販售,並於3月26日起正式開幕。
【店家資訊】
高級生吐司專門店乃賀美 台灣
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號1樓(統一時代百貨台北店 1樓、W Hotel 旁)
電話:02-2723-1465
營業時間:週日至週四11:00-21:30,週五、週六11:00-22:00
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