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2016-07-21
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Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)------------------------------一進入新莊這間位於轉角的『Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館』，就已經喜歡上它輕工業風的裝潢，明亮的落地窗與有精神的地板，讓人眼睛為之一亮無意間與新莊朋友討論到這間，沒想到他也光顧過這家，對它留下不錯的印象喔既然是餐酒館，「酒」當然是不可少的喇！牆上滿滿的各式酒類任君挑選每週五還有紅酒之夜，讓人單杯小酌享受輕鬆微醺時光~├餐前麵包┤用餐前，先來嚐嚐這淋上陳年老酒醋的佛卡夏，近聞散發淡淡迷人香氣喜歡這種剛剛烤的好，一點酥、一點軟的口感├帕達諾起士沙拉┤$200滿分１０顆星的話，我要給這道沙拉９．８顆星！一上桌就可以聞到淡淡Padano Cheese的香氣，吃在嘴裡有種淡淡的優格香別於一般起司的霸氣，Padano用優雅的風味征服了味蕾！配料中的培根又硬又香，細細品味濃郁的肉香沙拉葉子屬於軟嫩型，裏頭的每顆蔓越莓都肥嘟嘟、軟Q軟Q的最後淋上凱薩醬做完美的ending沒給的那０．２分，是因為阿花喵本身超愛脆口到不行的沙拉，這種軟嫩款算是中上
Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)------------------------------
一進入新莊這間位於轉角的『Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館』，就已經喜歡上它輕工業風的裝潢，
明亮的落地窗與有精神的地板，讓人眼睛為之一亮
無意間與新莊朋友討論到這間，沒想到他也光顧過這家，對它留下不錯的印象喔
既然是餐酒館，「酒」當然是不可少的喇！牆上滿滿的各式酒類任君挑選每週五還有紅酒之夜，讓人單杯小酌享受輕鬆微醺時光~
├餐前麵包┤用餐前，先來嚐嚐這淋上陳年老酒醋的佛卡夏，近聞散發淡淡迷人香氣
喜歡這種剛剛烤的好，一點酥、一點軟的口感
├帕達諾起士沙拉┤$200滿分１０顆星的話，我要給這道沙拉９．８顆星！
一上桌就可以聞到淡淡Padano Cheese的香氣，吃在嘴裡有種淡淡的優格香
別於一般起司的霸氣，Padano用優雅的風味征服了味蕾！
配料中的培根又硬又香，細細品味濃郁的肉香沙拉葉子屬於軟嫩型，裏頭的每顆蔓越莓都肥嘟嘟、軟Q軟Q的
最後淋上凱薩醬做完美的ending
沒給的那０．２分，是因為阿花喵本身超愛脆口到不行的沙拉，這種軟嫩款算是中上的喜歡
├藍紋起士蘋果pizza┤這款目前在菜單中還沒看到！？應該算是搶先吃，同樣也被阿花喵及喵媽稱讚不已
兩種起司為主要角色，以莫札瑞拉起司為底、藍紋起司為襯托，完美呈現蘋果香
藍紋起司單吃讓人難以接受，在這卻增添了披薩的香氣！
使用火山石烤爐進行披薩的窯烤，香氣撲鼻而來最上面有粗顆粒的黑胡椒，原本阿花喵真的超討厭黑胡椒
但放在這款披薩上，它可怕的嗆辣味被起司及麵粉香溫柔地掩蓋了，覺得好幸福＞／／／＜
最最厲害的地方是，餅皮真的非常軟Q軟Q，不會太厚而導致過乾難以下嚥，也不會太薄到以為自己什麼都沒吃到ＸＤ
牽絲不是此款披薩的重點多種食材融合起來，那種和諧美味的口感才真的叫人難忘
├黑醋栗果茶（熱）┤＄１５０店家真是佛心來著的！
點這道茶的時候，店員有詢問我們要幾個杯子，而且還特別再強調，當初心理murmour想說這有這麼重要嗎？
結果上來的時候發向杯子裡居然裝了滿滿的水果！
店家說有幾個人，就準備幾個裝滿滿水果的杯子給客人，挖！這真的太感人了~
黑醋栗茶本身香中帶澀，尤其浸泡久了，澀味又會更明顯水果的香甜，恰如其分的覆蓋住澀味，保留住黑醋栗的香氣
尤其喜歡橘類水果獨特的香，和入其中更增添層次感～
建議再加一點糖調和一下，整體口感會更順口喔！
├烤羊菲力紅酒燉飯┤＄４２０看到菜單上寫「熟客都推薦」，嘿嘿，當然就來點點看喇！
加上Panano Cheese ，一上桌香氣撲鼻而來，真的好喜歡這款起司阿！提供料理的層次感
羊菲力沒什麼腥味，適中口感，不過硬不過韌
燉飯的米心如一般異國料理店的相同，中心較硬有嚼勁
濃郁的調味中夾雜好多野菇，非常喜歡軟爛燉飯中帶點軟Q野菇的口感
├白蘭地拿鐵咖啡┤＄１３０阿花喵家喜歡自己沖煮咖啡，但一直還沒嘗試加入白蘭地~
將白蘭地一次全部加入咖啡中，喝一口，立馬被酒精香氣嗆得東倒西歪XDDD
喝到最後，卻非常非常喜歡這淡淡的酒香！後來發現是白蘭地一次加太多了= ="
下次要點這道的各位朋友，記得白蘭地分批慢慢地加入咖啡中喔，味道濃度比較能接受~白蘭地淋上去，將奶泡瞬間殲滅 XDDD
├手工冰淇淋（香草）┤義式冰淇淋一球球裝在美麗的玻璃裡更顯得質感
香草籽多的到處都看的見，吃的到香草真正的香氣
整體味道偏甜，我們發揮創意將一起上桌的白蘭地淋在冰淇淋上天啊，那滋味...美妙的不可言喻，酒的苦醇香完美中和了偏甜的冰淇淋
發生奇妙的化學反應，將這道甜點提升到另一個層次~
『Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)』是間很有質感的店家
料理選擇多且道道好吃，在這用餐真是太棒的享受了！
店 家 資 訊
店名 ▍Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)
電話 ▍02-2276-0003
地址 ▍新北市新莊區中安街10號1樓
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<本篇為體驗文章，以上食記皆為真實心得>
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