Gino's吃螺絲

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休息中

察覺自己又更往吃貨方向前進了 這回首次無視路途遙遠純粹為了吃 一路從汐止狂飆到淡水好在造訪的店家有著一定水準 沒叫我失望位於淡大旁新北路商圈hi-city二樓的Gino's 吃螺絲 乳白色的牆面設計溫馨感十足好羨慕學區附近的居民呀！ 不僅居住環境生活便利外吃~更是便宜 看看店家menu不僅菜單上餐點平價外 還推出商業午餐，真是優惠多多進入室內 叫人一整個驚艷吃螺絲外觀、店內環境設計差距極大萬萬沒想到在暖色面表的包裹下 竟然會有生硬冷冽的搭配黑白相間 再加上垂吊於天花板上的水晶吊燈真是典雅又高貴 彷彿來到高級區域所處的餐廳有好的視覺享受 也要有好的舒適體驗吃螺絲大空間的用餐環境 寬敞的桌椅擺放為的就是想使用餐客 吃飯、聊天& 休息都自在窗邊擺設倒是清爽有就地取材的 店裡食材直接拿做裝飾也有名人簽名盤(雖然我不認識)還有到處可見可愛的小人偶另外店家鑒於近來食安風暴頻起 特別選用進口橄欖油烹煮並投保了多元產物險 就是想讓饕客安心 服務人員很殷勤 入座後立馬上menu 送飲水先選體驗項目不大了解的再看圖文菜單 麵類多元堡類也不錯排類我最想吃 可惜只能等下次自訪茶飲、咖啡上菜囉！ 先給主廚湯品當日濃湯 配色真不錯吃螺絲的濃湯喝起來真讚 沒有過多調味喝的出南瓜原料的清甜感 十分順口搭配爾後上桌的蒜香麵包 更是美味生菜沙拉& 蒜味麵包生菜配料挺多 不錯麵包酥香 單吃優，沾南瓜湯吃更優加辣版煙燻鴨胸佐青醬義大利麵 只能說，主廚實在有才粉、紫& 綠，色彩豐富 擺盤獨特、精緻趁熱 快快來吃一口麵齁~真讚 好久沒吃青醬了以往不敢點 怕湯汁收得太乾怕青醬與橄欖油的ㄉ比例不對 容易吃膩但吃螺絲不會耶~剛好熟度的麵體 配上剛好的青醬比例再以熟熱的橄欖油炒過 雖然盤底驚見油脂頗多不過吃起來一點都不噁 我挺愛的，且加辣更正煙燻鴨胸也很棒 皮脆肉嫩，讓人越吃越涮嘴配菜 粉紅不明物甜甜的 解膩用的吧~因為義麵被我選走了 N 退而求其次，選擇他第二愛的焗烤螺絲麵滿滿一大盤上桌 份量十足呀~上頭海鮮用量爆多 蝦，蛤蠣& 花枝等鑲嵌在金黃色澤的濃郁起司上，海味十足。我不是很愛螺旋麵 但試吃了一口後，折服了店家大廚超會煮 這盤麵超彈口的再加上沾裹著濕滑起司奶香 美味的緊呀~決定了 下次回訪必選它中場休息 先來杯清新的玫瑰冰茶飲杯量不多 我喝剛好這杯玫瑰茶 清新，解渴帶點淡淡的花香味 很適合飯後飲用N 點的 熱摩卡咖啡味頗重 N 覺得不錯，我沒有很喜歡這回遠到淡水來用餐 感覺還不賴Gino's 餐點份量夠，價位親民 環境也不賴我覺得在我過往吃過同質的餐廳中 Gino's 餐點美味絕對數一數二 繼續閱讀

淡大校園美食?王子新每逢介紹校園美食時，基本上都有一種公式可循:便宜，份量大，好吃因主要客源是學生，店家的主軸都會調整符合學生追求CP值為優先目標當然如果環境優雅那又會格外加分!今天要帶大家來到淡大校園美食，走的精緻卻是平價的:Gino`s吃螺絲 料理喔!先生你講話吃螺絲了拉!吃螺絲...表示說話不流暢之類的窘況不過在美食界不是這個意思啊，意指:螺絲型的義大利麵Gino`s 在店外的招牌:排餐、義大利麵、燉飯、燉粥還有咖啡餐廳的地點在出租大樓的二樓，有個明顯處的指標北新路與淡金路交叉，如果開車或者熱血騎車建議從淡金路再轉北新路不用通過淡水市區路程會比較快喔 !吃螺絲外觀走的是可愛的親子風商業午餐119起應該推出學生午餐方案的...可惜!店內一景二樓蠻多間餐廳的，先前王子新有挑戰隔壁間的餐廳這次有緣再次回到這邊另外，王子新在想北新路本身地勢比較陡峭，一樓不像是一樓反而二樓像是一樓情況櫃檯的小豬擺設show me the money..... 櫃台擺設不少小而且巧且為數眾多對外窗也有相當多擺設應該放一隻超大熊熊讓大家合照囉~~~雜誌櫃氣派的團體桌，大理石桌面，豪華且數量有限大兩使用水晶燈奢華的風格，可惜天花板沒有完整搭配水晶燈的特色黑白相間的地板像極了西洋棋盤飲用水杯及深不可測的廁所 既然是螺絲麵必定少不了螺絲麵的裝飾!不同顏色的螺絲麵的裝飾想問有沒有不同顏色的螺絲麵料理呢?名人來訪!王子新可以來簽名嗎XDGino`s使用了厚重的menu排餐有牛有豬也有魚，也推出了烤雞腿價格從320~980之間早午餐是許多餐廳必備的選項商業午餐外應該要推出學生特色午餐才能吸引學生族群燉飯、螺絲麵、義大利麵價格落在170~240之間依價格來看，算是平價款(以台北東區價格比較)比較有特色的是有燉粥的選項，很多餐廳沒有推出燉粥的選項另外炸物拼盤三種價格一百五，算是相當划算的組合除了正餐還有提供鬆餅、咖啡等另外專為兒童設計的歡樂兒童餐價格NT120Gino`s結合了輕食、下午茶以及義大利麵料理 優雅的環境，貼心的服務是美好的體驗的開始服務人員先為我們送上每日湯品以及生菜沙拉主菜現點現做，需要等待片刻濃湯應該是南瓜濃湯濃郁的湯頭帶點奶油香氣放上了不同顏色的麵包丁(紅色是草莓口味)，更顯得湯頭的可看性湯頭的南瓜是不是東昇南瓜呢?顏色偏橘黃色而不是金黃色，味道帶有地瓜的香與甜味喝起來有顆粒，濃稠的湯頭讓人有飽足的感覺法式麵包與沙拉沙拉以鳳梨、番茄、黑橄欖、麵包丁、火腿、生菜等豐富食材組合紅綠相間，黃黑對比構成了美麗的畫面口感酸甜鳳梨的果酸味十足烤法國麵包奶油、大蒜的香氣撲鼻而來雖然酥脆可口但太過乾燥，吃起來有點燥口或者太像吃餅乾建議保留一點水分增添口感!Gino`s服務人員清理桌面速度很快前菜用完馬上為您清潔桌面換上新的佳餚!青醬海鮮總匯螺絲麵螺絲麵是店家的經典，來此必點!海鮮總匯中海鮮有軟絲、剝好的蝦子、蛤蠣灑上一點辣椒粉?(吃起來像辣椒粉~~~)裝飾的部分有一條黑白相間的炸過義大利麵加上有一串小草，底下像是紫色的地瓜基底是大量的青醬義大利麵，分量算是大份量!蛤蠣收湯很好，大部分的精華都在蛤蠣肉裡，少部分溶於青醬湯汁中青醬本身味道比較重海鮮味道容易被覆蓋掉，藏在蛤蠣是比較聰明的做法軟絲蠻軟的，不老且新鮮螺絲麵比一般義大利麵更容易吸收湯汁，麵充滿大量的羅勒味道軟Q有咬勁的口感，加上強烈的味覺刺激，一口接著一口吃下不知不覺吃光光XD另外比較好奇的是粉紅色的菜是甜菜嗎? 帶有明顯的紫蘇味道，不曉得是什麼呢?整體來說味道豐富，誠意十足的螺絲麵內容豐富，東西好吃，CP值高的螺絲麵!大推!焗烤菌菇奶油雞肉螺絲麵接著焗烤螺絲麵也跟著加入戰局我們選擇為道比較清淡的奶油菌菇雞肉螺絲麵來體驗左邊是Tabasco塔巴斯口辣醬，來比較一下螺絲麵的料理的相對大小一樣是份量大!用料豐富陶瓷盤使用大同瓷器，是比較常見的食器來源融化的起司均勻分布在烤盤上濃郁的起司香氣令人食指大動從花野菜可以看出焗烤的加熱方式，烤的不會太乾內部的雞肉排數量眾多，整體份量對男生說足夠但女生會覺得有些多螺絲麵的部分有著濃厚的雞汁味道，不同前一主菜的做法，焗烤有帶著悶煮著特性，搭配新鮮香菇、野菇香氣提取，簡單卻不單調的料理方式螺絲麵表現出燉飯與麵的雙重口感，加上螺絲的紋路大量吸取湯汁，一種材料多重享受!另外服務人員換餐盤速度很快主餐享用完畢馬上為您送上茶飲鮮果茶價格只有NT90，相較東區有六十元的價差險得格外便宜當然用料也不會便宜而用料就少了一些水果茶還附上玻璃水晶杯，而且先加滿了水果茶於其中，令人十分激賞!另外，Gino`s有個好處是:可以調整甜度我們選擇少糖，但還是偏甜了一點茶的香氣宜人，少許的單寧讓人忘記苦澀味豐富的水果，蘋果，鳳梨，柑橘等萃取出水果精華美中不足的是鳳梨採用罐頭鳳梨(應該是台鳳的鳳梨味道)水果茶味道很好，甜度可以接受當然價格也很平價!皇家奶茶大份量，價格也沒有超過一百元(NT90)可惜沒有推出皇家珍珠(這是什麼東西阿XD)甜度調整微糖，但喝起來甜度有三分的甜度，不過還算是誤差的範圍內~~~皇家奶茶除了與咖啡一樣使用細緻的奶泡還加上臻果糖漿奶泡綿密細緻奶茶特濃，奶香味十足喝起來順口，同時將吃過的主餐味道徹底融化讓味覺緩緩地休息，奶茶特調得不錯!評:CP值高 份量也多，價格卻意外平價，可惜附近沒有捷運站支持! Gino`s 吃螺絲地 址： 新北市淡水區北新路182巷16號2樓電 話： 02-2625-6779 繼續閱讀

   這次体驗對象店名很有意思,名叫: Gino's 吃螺絲,乍聽之下以為是五金行或工具店,其實它是一家餐廳,"吃螺絲"這個名稱聽說是來自人名,但我個人認為其實也可以意指螺旋狀義大利麵.這家店位於淡水,地址位於淡江大學的後面,登打士街的對面,過去亞仕帝餐廳的所在地.                      店內是一個會把相機記憶卡消耗的地方,挑高的水晶燈,配合黑白相間的地板,構成西餐廳華麗的氣勢,再加上乾淨的玻璃窗,以及門口的大熊和一些小配件,為空間增添一點可愛溫馨的感覺.      這家店在服務上,服務人員上菜和收盤子速度很快,店內桌上都有水杯和檸檬水,可以自己取用,不須要太麻煩服務人員.一.湯,沙拉,麵包:    白色的濃湯含有一點馬鈴薯塊,上面灑少許的麵包塊,喝起來的口感鹹度較淡,馬鈴薯的澱粉質增加濃稠的口感.      麵包上面有香蒜醬,外表金黃色,吃起來的口感有少許蒜香滋味,麵包質感較為脆硬,咬起來有韌勁;生菜沙拉是洋芋沙拉加上少許生菜,上面有少許的千島醬,吃起來的口感,洋芋沙拉質感濃郁綿密,因為加上千島醬,所以濃郁綿密的口感還摻雜千島醬的酸味,這道生菜沙拉的口感讓我感覺有點複雜.二.義式綜合海鮮燉飯:    義式綜合海鮮燉飯是一道茄汁燉飯,內含鮮蝦,蛤蜊等,鮮蝦和蛤蜊數量算是中等,海鮮種類不多,燉飯飯粒分明,因為茄汁的關係,口感較酸,但是酸度算是溫潤,鮮蝦除了頭尾外,中間有剝殼,可以方便食用,可能因為燉飯口感較酸,反而突顯蝦子鮮甜的滋味.三.茄汁海鮮總匯義大利螺絲麵:    兩道主餐的裝飾令我最感興趣,因為用兩根不同顏色的細麵條製作不同形狀的裝飾,吃起來的口感香脆.      這次茄汁海鮮總匯義大利麵我是選擇螺旋狀的義大麵,因為螺絲麵摻雜濃郁的茄汁,所以也是較酸的口感,和前面海鮮燉飯的口感大致相同,螺旋狀義大利麵質感較軟,不像直條的義大利麵質感較為紮實,內含鮮蝦,蛤蜊等海鮮,並且摻雜九層塔,鮮蝦也是除了頭尾之外,中間有剝殼,因為茄汁的酸度,使鮮蝦口感變得鮮甜.這款餐點只有蕃茄的酸度和九層塔的滋味較為明顯.四.飲料:鮮果茶和冰淇淋奶茶    冰淇淋奶茶是奶茶加上一球飄浮的冰淇淋,冰淇淋口感香甜綿密剛好配合濃郁的奶茶,可能因為吃過具有酸度的義大利麵,味覺殘留蕃茄的酸度,餐後來一杯甜蜜的冰淇淋奶茶剛好平衡一下味覺.    鮮果茶富含水果,包括蘋果粒,柳橙果肉,鳳梨塊,檸檬片等,裝滿一整個玻璃瓶呈現金黃色,看起來色彩繽紛,喝起來的口感,滋味酸甜,含有百香果的風味,蘋果和柳橙等水果質感自然新鮮,因為水果相當豐富,吃進口裡相當滿足.          除了義大利麵和燉飯外,這家店還有其他餐點可以選擇,例如:早午餐,排餐,蜜糖土司和鬆餅等,種類相當多,各位有機會到這家店可以參考一下.    我覺得這家店令我印象深刻的地方是螺旋狀的義大利麵,一般義大利麵是以直條狀為主,我很少看到把螺旋狀的義大麵當主餐,吃起來雖然有種新鮮感,但我還是習慣直條狀的義大利麵,店內環境優雅舒適,是個適合聊天休閒的地方,各位有機會到淡水,可以到這家店嚐試看看.地址:新北市淡水區北新路182巷16號2樓電話 (02)2625-6779 繼續閱讀