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電話號碼
0229076862
營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
冷氣空調
深夜營業
酒精飲料
包廂
招牌菜
pink明太子雞腿串 孜然羊肉串 美國嫩煎牛肉串 海鹽烤雞腿串 黃金六兩松阪豬 黃金鮭魚炒飯
食記 (1)
新莊餐酒吧推薦,DNA串燒BAR,主打高質感精緻調酒、現作串燒熱食、電子飛鏢機,近期新引進台北東區最夯 BEER PONG台,許多輔大生想要與好友放鬆小酌或是生日派對聚餐,都會推薦這邊!DNA串燒BAR,地點位於新莊輔仁大學附近,由於近期常來新莊工作,在地好友推薦這裡的調酒與餐點相當厲害!聽說完全不輸台北東區lounge bar,讓我們相當期待!一進店內氣氛相當舒服,吧台整齊排放各種調酒用基酒,相當壯觀,每次來到這種酒吧,總愛四處細瞧,對沒見過的酒充滿好奇!百富威士忌!這是大胃先生帶米粒第一次喝的威士忌品牌,每次看到它總是有特別的回憶!帥氣的店長笑說覺得這裡擺得酒還不夠多,也是!就像女生永遠覺得自己衣櫃總是少一件衣服一樣店內座位相當寬敞,就算多人用餐聚會也很舒適!東區熱夯 BEER PONG台!這裡也能玩到近期新進從國外開始流行的喝啤酒遊戲機台,台北東區夜店熱夯 BEER PONG台,聽店員分享規則,要將乒乓球丟入杯中,需要技術性!特別適合愛喝酒又愛玩遊戲的朋友挑戰!DNA串燒BAR菜單,餐點主要以串燒烤物和炸物,想吃飽也有日式蓋飯或炒飯!由於近輔大商圈,價位大多以50~150元左右,相當親民,大學生聚餐不怕傷荷包!初次來店的客人,可以參考10大人氣餐點與雙人/四人套餐週年精選酒款:特製5款調酒因歡慶DNA串燒BAR四週年生日!店長特製五款調酒(藝妓午茶目前不提供)使用高級基酒加入自家私釀秘方,價格比台北東區知名酒吧價格優惠1~2百元,讓喜歡調酒的酒友可以盡情感受不一樣的風味!帥氣的店長說以前曾在台北酒吧擔任Bartender,發現不少熟客都是新北市(板橋或新莊朋友)特別到台北東區喝調酒!他本身是新莊人,看到這邊多半都是以啤酒為主的酒吧,希望開設一間充滿精緻質感的調酒吧,讓酒友也能在這享受東區氛圍!店內調酒許多都是店長研發出的獨特風味,友人說只要客人說出想要的需求,也能請店長客製化,相當厲害!米粒個人非常喜歡喝調酒,尤其調酒師現場表演的手勢與專注神情,相當帥!個人覺得店長非常像藝人廖人帥(導演),也有人說很像藝人George!千杯緣酒何辭醉這杯調酒從酒名到碗裝,整個充滿詩意,基酒使用Tanqueray坦奎利10號特級琴酒,加上自製唐寧四果茶糖漿、義大利開胃酒 Campari金巴利,喝起來酸甜果香,帶點琴酒香氣,女生也會喜歡的味道!樂天奇奇這杯一端上桌,粉紅色調非常美,上面插著店家自製紅心芭樂果乾,基酒使用Tanqueray坦奎利10號特級琴酒,加上慢磨機榨出的紅心芭樂汁,還有國內少見食材「大黃根」酸甜帶點澀味與自製伯爵茶蜂蜜!這杯酒喝起來非常香甜,特別是紅心芭樂與伯爵茶單寧混合在一塊,入口滑順,好像在喝慕斯飲品,由於太順口,讓我不自覺一直品飲,後面開始微醺,大胃先生說越漂亮越好喝的酒,其實後座力才強,這裡的調酒真的非常好喝又漂亮,非常有魅力!深海尋寶店長使用自製柴魚琴酒加上Dolin Dry香艾酒,杯緣抹上帶點煙燻的竹炭鹽,最後加入氣泡水,搭配浸泡過琴酒的昆布與柴魚經過炙燒增添風味!上桌時再噴上艾雷島威士忌(濃濃泥煤味,聞起來就像正露丸)!記得當時我大概是半微醺狀態,看到這杯調酒,居然瘋狂的聞著!因為這味道真的就像到了海邊港口,空氣飄散鹹鹹的海味或是船隻釋放的煤油味!,讓人不可思議,沒想到一杯調酒居然能喚起美麗的回憶,想起之前去墾丁遊玩的畫面,三款調酒味道不同,每一杯真的好好喝!再次感謝好友推薦,果真這裡是喝調酒的好地方!除了品酒,店內餐點也很厲害!店長與另一位好友搭檔,一位負責外場調酒,一位負責內場廚房,配合天衣無縫!招牌串燒!非吃不可HEN長的雞皮/美國去骨牛小排串/招牌紅糟豬肉串/PINK明太子雞腿串/海鹽烤雞腿串比日式居酒屋看起來還好吃!好喜歡店內的醬汁,吃起來鹹甜,牛小排烤得熟度恰好,保持軟嫩口感!紅糟豬肉串事先醃漬,吃起來非常入味,肥嫩的雞腿肉搭配明太子醬或海鹽,兩種風味不同,難怪深受新莊網友推薦!讓我跟大胃先生還想續點的烤雞皮,如名稱般!真的很長~烤得酥香帶點軟嫩,不會像有些店家烤太乾,這個超搭啤酒與調酒!黃金鮭魚炒飯若想多人聚餐想吃飽,來份鮭魚炒飯,吃起來粒粒分明,香氣十足重點我們點餐沒多久,餐點一下子上桌,速度非常快,肚子餓不怕久等!炸雞軟骨蒜香轟炸大魷魚這兩道炸物是我們覺得大家來這邊必吃!特別是炸魷魚搭配蒜片,滿嘴辛香,越吃越上癮,太正點了!再來口濃郁海味的調酒,感覺瞬間移動到了海邊般放鬆,心情好愜意!黃金六兩松阪豬薄鹽挪威鯖魚脆口的松阪豬與烤鯖魚,則讓人可以慢慢細嚐,邊吃邊和三五好友聊天小酌,將白天上班的悶雜情緒通通忘記!好吃的串燒炸物與調酒搭配,難怪深受新莊網友推薦!想吃平價串燒或高質感精緻調酒,有機會可以來新莊 DNA串燒BAR,感受店長特調,真的超棒! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)