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食記 (1)
  羽諾這天介紹的"微醺串燒站"隱藏於基隆崁仔頂魚市場附近以超高CP值串燒,多達五十種串烤及15元起的平價居酒屋聞名google評論超級高分   讓羽諾十分好奇前來嘗試   周邊景點就是基隆廟口夜市在"微醺串燒站"吃完還可以去基隆廟口夜市走走逛逛   羽諾的一句話總結"微醺串燒站"多達五十種的燒烤種類不但多元而且老闆的烤工很好   今天來吃到的烤物   原來沒烤焦烤醬也很棒 燒烤的品質很好   價格也很平價算是一間CP值相當高的基隆平價居酒屋喜歡小酌或是不想花大錢又想吃到串燒燒烤的朋友 真的值得過來一試  這天羽諾來基隆玩聽到廟口夜市附近有間評價極高的低調串燒居酒屋因此趁時間還早 就決定先過來試試啦微醺串燒站雖然沒有過多華麗的裝潢但良好的口碑卻早在里民間流傳 這天羽諾過來用餐時 陸陸續續還有許多熟客前來熟門熟路的要點什麼招牌串燒都知道 這天跟老闆及老闆娘閒聊了一下 才知道店名"微醺"是取自老闆及老闆娘名字的其中一個字   超浪漫的啊   微醺串燒站的串燒種類真的超豐富   讓有選擇障礙的羽諾一時間還真不知如何選擇還好有老闆及老闆娘的介紹讓羽諾能快速選到自己想吃的最厲害的是放置串烤的地方超級乾淨的   真的很懷疑老闆是不是有潔癖   品質相當的好而且賣的價格還那麼便宜   真的是太佛心惹~~    其中最讓羽諾印象深刻的便是這"培根麻糬球"啦後來跟老闆娘閒聊後 才知道這培根麻糬球老闆當初研究很久一直想找到適合搭配麻糬的食材經過幾番試驗才做出的創意串燒這天過來的客人也有很多人指定要點"培根麻糬球"培根麻糬球可以說是店裡的熱銷美食啦      選好想吃的串燒後就等待老闆及老闆娘料理啦看這在烤爐上的串燒發陣陣香氣讓羽諾口水直流趁現在羽諾還是先來逛逛店內好了   微醺串燒站的完整菜單最便宜的串燒居然只要$15元起跳羽諾心頭的甜不辣及雞胗也只要$25元這價格即使點了一堆也不用怕傷荷包耶!!以往在台北的居酒屋或是燒烤店真的隨便一吃就快破千元但又不想吃品質比較沒那麼好的十三元燒烤只能說這間微醺串燒站在環境及價格都太合乎羽諾的喜好了   想喝無酒精的軟性飲品或是啤酒 梅酒或燒酒 微醺串燒站都有提供 飲品選項也很多呢羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康   相較於一樓的吧檯及戶外座位二樓的用餐環境是多人的座位由於二樓夏天是有開冷氣的所以夏天的低消一桌是$600元(食材部分)三個人以上以人頭計算    一個人$200元冬天則沒低消微醺串燒站也有提供包場服務包場的食材可以客製化訂製一萬元可以包場如果客人有指定的食材    並提前一個禮拜告知 店家也可以提供服務唷!!不得不說微醺串燒站在食材的把關真的很嚴格除了肉品自己挑 自己拿外海鮮也都是到旁邊的崁仔頂拿烤肉所需要的調味粉也是老闆到中藥店找來自己配的如果嫌不夠辣 老闆還有獨門秘法如果怕太鹹 烤醬也可以少一點 可以客製化~這天點餐完沒多久好料就通通上齊啦在旁邊聞就覺得香氣撲鼻 準備開動啦!! 養顏洛神茶這養顏洛神茶是店家自己煮的 喝起沁脾爽口搭配串燒就是過癮啊       濃醇梅酒這梅酒端上桌時也太可愛了裡面還有一隻招財貓梅酒入口酸甜順口 完全不會有澀味非常迷人啊!!女孩兒來這邊必點配上串烤真的實在太搭了~~~羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 沖繩Orion啤酒這杯是目前到微醺串燒站的FB拍照打卡(例假日除外)就會送的啤酒<FB必須#基隆美食微醺串燒站>啤酒的泡沫非常細緻  帶著清涼微苦的滋味超消暑羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康生洋蔥佐柚子醋洋蔥內的柚子蜜醬是老闆自己調的 原本害怕生洋蔥會有嗆辣味 但淋上柚子醋後完全不會嗆辣 反倒多了一絲酸甜及柚子的清香  醃蘿蔔蘿蔔是店家自己醃的使用的是韓式白蘿蔔的醃法 所以吃起來不會過硬 滋味清甜又爽口  當適合當解酒的小菜啦    甜不辣+豆皮+孜然羊肉+雞胗+雞皮+青椒+香菇+馬鈴薯+雞屁股+培根麻糬球 青椒+香菇+馬鈴薯+雞屁股+培根麻糬球 青椒烤得恰到好處 又保留水份又沒有生味 經過調味後更好吃香菇雖然切塊了 但看得出原本的SIZE很大  大口咬下超 juicy馬鈴薯烤過後更加軟綿 非常不錯雞屁股口感多汁香氣又濃郁 喜歡吃雞屁股朋友可以試試~~ 這培根麻糬球來這邊真的一定要試試 烤完後上面有撒海苔粉 鹹香的培根裹著軟Q的麻糬不但有創意 口感也相當好 原本單吃培根會膩 但搭配麻糬厚的滋味更棒 ~如果肚肚的空間夠大 還真想多吃幾串甜不辣+豆皮+孜然羊肉+雞胗+雞皮甜不辣使用的是基隆在地的甜不辣魚漿成份比較多 所以口感比較紮實 魚漿香氣也比較豐富!!事先炸過的豆皮口感有如餅乾 吃起來超酥脆又不會太乾 冷掉也不會出油 真的很讚孜然羊肉質地鮮嫩不老 而且沒有羊羶味 好吃雞胗還蠻脆嫩的 很少有串燒店或居酒屋能把雞胗烤到那麼完美雞皮口感香酥 吃完後還能感受到口中的雞皮香氣啊   三星蔥豬肉捲+脆皮青蔥肥腸+雞腸+爆汁雞肉捲+糯米腸+玉米+花椰菜+迷你豬五花雞腸香Q有咬勁 而且這邊的雞腸給的分量多 光看皺褶就知道 外面根本看不到這份量來微醺串燒點這雞腸實在太划算了爆汁雞肉捲口感紮食飽滿 一咬就爆漿 趁熱吃最好吃啦糯米腸香Q有彈性 塗上店家的特製醬料層次感更豐富~玉米的甜度夠又柔軟 口感很棒花椰菜烤得也不軟爛 保留原本的脆度這邊連蔬菜都烤的那麼好吃 太厲害了   這三星蔥豬肉捲吃的到滿滿的三星蔥香氣及甜度搭配豬肉滿足這是要新鮮的三星蔥才有的味道而且三星蔥的成本不便宜從這邊就可以看得出老闆很下本啦第一次吃到肥腸與青蔥結合以往羽諾吃肥腸總是害怕油膩但這邊的肥腸就處理得很好尤其裹著青蔥不但有油脂的香氣還有蔥香!!      店家也太貼心了特地將這豬五花切成條狀讓我們好入口豬五花的肉質鬆軟口感鮮美可口不膩口又保有香氣!!   烤甜白蝦白蝦肉質爽脆甜度佳老闆在烤蝦時還很貼心的把腳剝掉了讓羽諾更好剝蝦四季豆四季豆滋味甜脆充分融合烤醬後香氣更濃厚 很好吃耶!!生食級干貝這生食級干貝真的有厲害到烤完後柔軟又多汁幾乎到了入口即化的地步吃一串還覺得吃不夠啊  醬烤透抽 透抽的口感真的有夠Q脆 吃的到新鮮度!!擠上旁邊的檸檬汁後滋味更清爽    鹹豬肉這邊的鹹豬肉也是老闆自己找中藥材醃的口感不油不柴 十分香Q外 尾韻還有淡淡的中藥香 越吃越涮嘴   牛小排牛小排烤完後老闆也很貼心地幫我們切小條再上桌而且還費心的將牛小排疊在一起牛小排油脂豐富肉質又紮實沾點玫瑰鹽就很好吃啦   燒烤金小捲這燒烤金小捲就是烤銀絲卷啦可以做成甜的跟鹹的羽諾這天選擇甜的是將銀絲卷淋上煉乳不得不說老闆的烤功真的很好銀絲卷有一定的酥度又不硬不油搭上煉乳香甜好吃 讓人愛不釋口更扯的是 這樣好吃的燒烤金小捲也只要25元   這個去居酒屋 至少都要60起跳的價格了!!CP值真的無敵的高   物超所值太多了    繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)