香噴噴、黃澄澄的炸雞可以說是萬惡美食,說到炸雞你一定會想到知名的連鎖炸雞店或是網友推薦的炸雞名店。不過,有些餐廳雖然招牌上不標榜美味炸雞,但是他們家的炸雞可是只有內行人才知道的極推美食喔。點菜時,知道這個,你就贏了!
CHIFFON CAKE可以說是台灣最具代表性的戚風蛋糕名店,上網搜尋「台北」、「戚風蛋糕」的話,可以看到好多店家的介紹。不過,這家店的炸雞也是備受許多食家們推薦喔~
(Photo by ~Eva~)
食家Superp推薦:單點炸雞外皮是酥,沒有到脆,麵衣屬於軟炸的風格。裡面是去骨的雞腿肉,非常的多汁。調味不是很重,有點走清爽風。一球其實體積不小,大概有接近女生的拳頭大。吃起來爽度很高,接近大推!
(Photo by ~Eva~)
什麼!到土雞城點炸雞?這家位於高雄田寮的土雞城,位置雖然偏遠,但是在網友們的強力推薦之下,近來每到假日一定會湧入滿滿的人潮。
(Photo by 銀菁夢)
食家銀菁夢推薦:因為看到多人推薦,所以好奇之下點來嚐嚐看,果然推薦有理,裏的粉不算是酥脆型,但味道調的很好,裡頭的肉很多汁鮮嫰,吃的到雞皮的油脂香味。
(Photo by 銀菁夢)
這家位於海霸王對面的女王漢堡,雖然以「漢堡」作為名號,但是最有名的卻是店的炸雞。復古風的裝潢,讓人彷彿聞到了過去食物簡單的味道,吃得到古早台式炸雞的滋味,那味道讓人久久無法忘懷啊~
食家老K愛美食推薦:這炸雞的粉裹的滿薄的,但外皮吃起來卻還是酥酥脆脆的很厲害呢。裏面的肉當然是鮮嫩多汁又保有相當彈性的雞肉,不用再沾其他的醬料吃起來就很好吃了。
擁有多年歷史的8818,在T.G.I Fridays、必勝客、達美樂搶進之前,是許多台南人初識披薩的開始。雖然店內的披薩極富水準,但千萬別錯過它的炸雞,當年8818的炸雞和披薩,可是許多人在棒球開賽前必買的外帶餐點喔~
(Photo by winds_101656)
◎ 隱藏版炸雞一覽表
CHIFFON
陳甚土雞城
女王漢堡
8818 Pizza Restaurant 比薩屋
◎編輯精選
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圖文整理/Betty
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