【NEWS】女孩愛吃的港式小點哪裡找?!”添好運”今夏要用甜鹹港點一次滿足你的胃!
2016-04-26

添好運於4/26(二)進駐新北市板橋大遠百B1,讓住板橋的大家不用再往台北跑,直接在板橋就享用的到! 以及為了迎接母親節和征服女孩兒們的胃,添好運更直接在全台三家分店同步更換主廚推薦菜單,不僅推出多款甜品,還引進過去未登台的香港、新加坡添好運點心,讓大家一次品嚐到多款經典口味。

 

抓住”女生”的胃口 《鮮奶芙蓉卷》、《小心流沙煎堆》上桌 

抓準"女生"的胃口,添好運以「奶香、黑糖、金黃流沙」為主題,推出系列甜品。

 

女孩最愛港式小點1:鮮奶芙蓉卷

由鮮奶調製而成的奶酪裹上吐司,炸出金黃色的外皮,微甜的內餡奶香十足、入口即化,外皮則是香酥鬆脆,是帶有層次感的一道甜點。

 

女孩最愛港式小點2:黑糖黑木耳露

採用精選黑木耳蒸燉4小時所產生的天然豐富膠質,打碎後加上枸杞、紅棗、黑糖一起熬煮,清甜滑順的口感,是道養顏美容聖品。

 

女孩最愛港式小點3:小心流沙煎堆

「煎堆」類似台灣的芝麻球,取粵語中「煎堆碌碌,金銀滿屋」好采頭之意。糯米製作的外皮,包上由整顆鹹蛋拌至而成的金黃流沙內餡,外皮Q彈、芝麻香氣十足,流沙內餡帶著甜甜鹹鹹的絕搭滋味。

 


經典港味 原汁原味登台! 《鹹水角》、《潮州蒸粉粿》首次進駐台灣

香港、新加坡招牌添好運點心終登台,特別引進家鄉鹹水角及潮州蒸粉粿,兩者皆為香港、新加坡添好運的長青餐點,現在在台灣也能品嚐到經典口味。主廚團隊也運用「釀菜」功夫,把不同食材完美地結合,創造出多層次的豐富口感,以源自廣東客家菜,包餃子的變奏菜式。將餡料加入豆腐、茄子和青椒後煎香的煎釀三寶更是港人喜愛的經典小點。在台推出上湯煎釀豆腐及虎皮尖椒。

 

經典港味小點1:家鄉鹹水角

糯米製作出的外皮,包上豬絞肉、蝦米、叉燒、臘腸、菜圃等多種餡料,皮炸得脆脆鼓鼓,Q彈有嚼勁,餡料豐富的味道令人一試難忘,是很多茶客喜歡的廣式茶點之一。

 

經典港味小點2:潮州蒸粉粿

皮Q餡香是潮州蒸粉粿的特點,由蝦米、叉燒、菜圃、洋地瓜、花生等食材拌炒而成的內餡,雖是飽滿的食材,卻很清楚可以感覺到每種食材的變化,口感豐富,層次分明,味道上的搭配都恰到好處。

 

經典港味小點3:虎皮尖椒

採用虎皮尖椒裹上花枝與蝦仁打成的海鮮漿,青椒本身富含維生素,顏色翠綠、辣香入鼻,海鮮漿柔嫩帶點嚼勁,是道令人食欲大增且開胃的餐點。

 

圖文整理 / 酸酸  

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