【台北最強牛肉麵晶華冠軍牛肉坊CBN震撼推出!】

牛肉麵是台灣人的靈魂之一，許多大飯店也都有屬於自己的推薦款牛肉麵，其中以「晶華酒店」最受矚目!CNN曾報導評選出「台北最讚牛肉麵」之一，「晶華飯店」就名列其中，不僅受到評審們的青睞，許多海內外知名人士，如:李安、吳宇森、馬丁史柯西斯、湯姆克魯斯等，都是這碗《冠軍牛肉麵》的愛好者，而現在，「晶華冠軍牛肉坊CBN」正式飄香進信義微風....

■ 「晶華冠軍牛肉坊CBN」

台灣人習慣到麵館吃麵前，先來幾樣小菜，「寰宇小滿漢」正是主廚集結各地創意的經典小菜，不管是《寧式烤麩》、《雲南大薄片》、《糖滯栗子》和《川味麻辣百頁豆腐》等，每盤都有自己獨特的風味，食材的新鮮度和調味都在標準之上，份量也相當足夠，特別推薦《紐約炒手》，絕對只有在這裡才吃得到喔!

■ 「寰宇小滿漢」

主角登場!《晶華三冠王牛肉麵》光是視覺效果就讓人驚呼，這肯定也是第一次看到油條搭上牛肉麵，上頭竟然還有幾顆炸豬肉蝦仁炒手，油條不僅酥脆且不油膩，沾上牛肉湯後，湯頭濃郁且鮮甜，藉著油條的酥脆一起入口，這滋味肯定世間少有，牛肉跟麵條的高品質自然不在話下，特別是青江菜和麵條，竟然放久了也不軟爛，都還是脆口且Q彈的，烹調功夫的上乘，完全一覽無遺，除了必吃之外，還是必吃!

■ 《晶華三冠王牛肉麵》

《饕客36小時舒肥牛排麵》應該是牛肉麵界的LV吧!以36小時低溫慢煮的舒肥牛小排作為主食材，呈現牛肉麵的最高等級版，湯頭已達到完美，舒肥牛小排肉更是無可挑剔，這絕對是開創牛肉麵嶄新的一頁。

■ 《饕客36小時舒肥牛排麵》

「晶華酒店」裡的《清燉牛肉麵》向來可說打遍天下無敵手，CNN當初的報導裡就把這碗《清燉牛肉麵》大力讚賞，也因此吸引國內外許多遊客前往品嘗，《清燉牛肉麵》能獲得大家的喜愛，沒吃過的人一定要親自來嘗鮮。

■ 《清燉牛肉麵》

〔特別推薦〕-- 桌上的酸菜和蔥花絕對是牛肉麵的最佳配角，如果已等級區分，那它們絕對是奧斯卡獎項的，自製酸菜是「晶華酒店」的老配方，說來有趣，每一碗牛肉麵加上些許酸菜和蔥花後，湯頭竟然全變了，而且味道更鮮甜，更有層次感，千萬記得這兩個最佳配角，別猛吃後才發現忘了它倆啊...

■ 酸菜和蔥花

【晶華冠軍牛肉坊CBN】電話: (02)8786-8799 住址: 台北市忠孝東路五段68號4樓