迎接2020鼠年,台中日月千禧酒店旅覓酒吧也在新年期間推出由點心坊主廚徐紹桓精心設計的三款視覺系新春點心,「招財進寶」、「張燈結綵」以及「年年有芋」口味討喜,而且特別以燈籠、春聯造型呈現,讓饕客感受到濃濃的年味、歡慶新年的到來。
外型超可愛的「招財進寶」香蕉巧克力塔,入口即可嚐到香蕉內餡、焦糖巧克力慕斯以及無粉巧克力蛋糕絕配的美味,同時招財進寶巧克力飾片更是畫龍點睛,為小甜點增添濃濃年味。
「張燈結綵」則是草莓配上紅寶石巧克力慕斯蛋糕的組合,為慶祝2020台灣燈會在台中,獨家設計為小巧喜氣的紅色燈籠外型。燈籠內餡則結合以當令草莓製成的草莓凍、草莓庫利,配上紅寶石巧克力慕斯、香草海綿蛋糕。紅寶石巧克力入口甘甜的特性恰好襯托出草莓的酸甜;慕斯的綿密、庫利的Q彈更是碰撞出新奇的口感。
季節限定的「年年有芋」芋頭起司蛋糕,金魚春聯的討喜外型內,呈現芋頭內餡、戚風蛋糕、起士慕斯交織的美妙滋味,特別是濃郁醇厚的芋香,讓人一口接一口。
【店家資訊】
台中日月千禧酒店 旅覓酒吧 Lumi Bar
地址:台中市西屯區市政路77號
官網:www.millenniumtaichung.com.tw
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