盛夏在忍受酷暑之際,饕客轉念一想一定就知道這也意謂著香甜、最對時的芒果到來!為迎接初夏季節,總是以各種驚喜口味驚艷饕客的起士公爵,攜手屏東枋山在地小農,以LV等級的愛文芒果結合澳洲頂級乳酪推出「夏日派對芒果乳酪蛋糕」,滿滿的金黃芒果搭配冰涼綿密的乳酪蛋糕,每一口都吃到台灣芒果最甜蜜的滋味與綿密乳酪的完美結合,絕對是酷暑之下,甜點控的沁涼首選。
起士公爵這次攜手來自屏東枋山、三代傳承的盧家愛文芒果,這裡的芒果以有機方式栽培、更是喝牛奶長大,在得天獨厚的山谷地形吸收飽滿陽光,果肉如鑽石般閃亮,又有「太陽之子」的美名。種植過程中,一枝花柄只留下一顆珍貴芒果,孕育出LV等級的甜度,外皮紅艷內裡金黃,香甜細緻的口感聞名全球,可謂是另類的台灣之光!
這次起士公爵將這樣頂級的芒果與綿密起士蛋糕結合,打造夏日沁涼消暑的「夏日派對芒果乳酪蛋糕」。蛋糕以愛文芒果結合頂級澳洲TATURA乳酪,蛋糕頂層舖滿新鮮切塊的芒果,並由師傅手工親熬芒果醬,芒果與乳酪碰撞出濃郁又清爽的細緻享受,每一口都能嚐到夏日芒果的多汁果肉與迷人香氣。而夏天最推薦的吃法便是把蛋糕放在冷凍庫保存,享用前放置室溫靜置10分鐘,就會呈現出冰淇淋般的滑順、以及帶著小碎冰的口感,入口後,頂層新鮮芒果香甜四溢,接著乳酪蛋糕與芒果醬形成的黃金爽口比例在口中化開,尾韻則以濃厚芒果醬完美點綴。
「夏日派對芒果乳酪蛋糕」以起士公爵獨家日式輕浴蒸烤工法,不添加化學香料與防腐劑,只用天然食材製成,比起市售乳酪蛋糕,熱量降低15%、糖分降低35%,清甜爽口而不膩!新鮮芒果更富含維生素與膳食纖維,享用美味的同時也減少身體負擔。更是推出小小公爵杯子蛋糕、4吋與6吋三種蛋糕尺寸,無論是一人獨享,還是與家人、三五好友共享,都能一次滿足。
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