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開飯介紹
『牛角』是Reins International 在1996年於東京創立的燒肉品牌。 在牛角開業以前,日本的燒肉市場大多是個人經營的店鋪。至於連鎖店的部分,「美味但價格昂貴的店」或「便宜的吃到飽的店」是有的,但既便宜又美味的店並不存在。 在這樣的背景下,我們挖掘到顧客們需要的是無論在哪裡、無論是誰都可以輕鬆地吃到美味燒肉的店鋪。 我們堅持提供顧客物美價廉的商品,開拓了這個市場。 至今,牛角在日本擁有600間、在海外擁有超過50間的店鋪,已成長為日本最大規模的燒肉連鎖店。 繼續閱讀
營業時間
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五至六
11:00 - 22:30
星期日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
2015.09.08牛角自從上個月去日本吃過燒肉後一直對日本燒肉念念不忘特別跑去夢時代吃從日本引進的牛角燒肉牛角燒肉剛開幕就已經吸引我的注意不過剛開幕太多人要等一小時才吃的到只好等到最近稍稍退燒了才有機會吃到挑平日去提前打電話居然整天都訂滿了六點到夢時代根本沒有幾個人也不用等就直接進去了牛角可以單點如果一到五來也可以吃到飽今天選擇任你吃689+10%號稱品項眾多期時吃完後發現也沒有想像中多也許是因為品項中有一部分是飯類.湯類.飲料類吧任你吃可使用飲料部分冰淇林部分還需要另外加49元喔$40green soybeans鹽醬菲力僅簡單的以鹽巴稍作調味難掩其牛肉的腥味肉質也不像菲力般軟嫩燒烤醬菲力和鹽醬菲力是同一種肉不過加入燒烤醬調味後腥味就沒有這麼凸顯了$160cacsar salad$100牛丼飯是專門配著牛肉使用所以本身並不含牛肉飯淋上些許醬料放上滿滿細小的海苔$190牛五花上以青蔥點綴總覺得味道過鹹很奇怪牛角一次上來就是一大盤肉又厚又大塊最主要的是每一種肉都吃的到硬硬的筋$160chicken thigh witch basil sauce青醬雞腿肉和起司雞腿肉是同一種口味雞腿肉上先以青醬調味旁邊會附上一盤起司這樣一路吃下來雞腿肉算是還不錯$60seaweed and egg soup起初我還覺得多媽不應該來這裡叫湯喝起來其實也沒有特別驚艷但是吃完後180度逆轉蛋花湯從最後一名瞬間變成第一名只能說蛋花湯威力真是無窮$160P-Toro松阪豬比起一般店家切的厚分量比較大shrimp蝦子味道還ok$190味噌牛似乎是使用紅味噌吃起來有點鹹豬肉串燒沒什麼豬肉味也許是烤的太焦了羊肉串燒羊肉味沒有特別重羊肉的羊騷味太重這是我第一次不敢吃羊肉$100peach sour水蜜桃沙瓦含有相當低的酒精成分幾乎感受不到任何酒味香甜的水蜜桃香氣伴隨著每一口浮出的氣泡緩緩浮現squid with salted leek花枝上放上些許青蔥烤起來略帶點水分$100葡萄沙瓦甜度太高還是水蜜桃沙瓦來的好喝chicken wing BBQ燒烤醬二節翅果然是不會失敗的菜色之一$120BBQ Pig streaky用餐來到尾聲燒烤醬豬五花遲來的驚喜豬五花帶著甜味$80甜點的部分任你吃一個人只能點一樣$70ice cream抹茶口味冰淇淋上頭撒滿著抹茶粉入口抹茶的苦味隨之而來$70ice cream黃豆粉口味冰淇淋整體感覺還不錯黃豆粉與黑糖兩者完美結合也許是因為任你吃所以使用較差的肉質所以如果來牛角建議絕對不要選任你吃寧願用單點的(雖然我沒吃過單點XDD)謝謝觀賞~別忘了點個讚! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)