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2014-05-08
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剛從台北搬到新竹，一切才剛安頓好是的，以後我的走跳範圍就要換到新竹了一切都還在摸索新環境中～ 當然到新竹，一定要先到巨城晃晃先～跟朋友約在Paul喝下午茶，當一下偽貴婦XDPaul對於預約的客人很慎重，預約前一天還會打電話再確認 之前估狗一下，聽說連非假日時段都很多人還好在台北有養成訂位的習慣沒想到。。。人潮很ㄌㄤ啊～～～而且所有食材包含麵粉都從法國空運過來Paul在法國是小型連鎖店，像我們的85度西一樣的親民 去的時間接近中秋節（結果這篇拖好久）他們推出馬卡龍禮盒洗工門口等待區就一個位子，如果人多一點誰好意思坐？ 櫥窗裡的蛋糕，有時點套餐時還要先注意一下是否櫥窗有貨有些單品賣完就當沒緣分了～ 這時間是周一下午，還有空位往裡面走右轉還有一區位子所以沒有我想像中爆滿的對排隊潮，可能以經開店一段時間了吧～ 我先早到了１０分鐘，自己就先亂拍拍不得不說Paul的服務好到我都快怒了（是我自己脾氣差）服務生看我一個人坐在那邊拍照，一直問我是否可以點餐了？我跟他說等朋友來再點過了一分鐘：請問是否可以為您點餐？我還是跟他說我等人到再點就這樣每隔一分鐘問一次，來回問了不下五次我只好跟他說可
之前估狗一下，聽說連非假日時段都很多人還好在台北有養成訂位的習慣沒想到。。。人潮很ㄌㄤ啊～～～而且所有食材包含麵粉都從法國空運過來Paul在法國是小型連鎖店，像我們的85度西一樣的親民
去的時間接近中秋節（結果這篇拖好久）他們推出馬卡龍禮盒洗工門口等待區就一個位子，如果人多一點誰好意思坐？
櫥窗裡的蛋糕，有時點套餐時還要先注意一下是否櫥窗有貨有些單品賣完就當沒緣分了～
這時間是周一下午，還有空位往裡面走右轉還有一區位子所以沒有我想像中爆滿的對排隊潮，可能以經開店一段時間了吧～
我先早到了１０分鐘，自己就先亂拍拍不得不說Paul的服務好到我都快怒了（是我自己脾氣差）服務生看我一個人坐在那邊拍照，一直問我是否可以點餐了？我跟他說等朋友來再點過了一分鐘：請問是否可以為您點餐？我還是跟他說我等人到再點就這樣每隔一分鐘問一次，來回問了不下五次我只好跟他說可不可以不要一直問，老娘會有壓力，有需要再找他（這大概是沒有排隊人潮的缺點吧XD）
如果愛吃不浪取，他們從早上供應到傍晚17:30可以順便當下午茶～超棒的啊。。。
說到這個水我就很有意見！水是號稱從法國空運過來，如果要喝法國水就要多加５０大洋不過如果沒有多５０大洋體會個法國風情，當一下法國人（喝了法國水才能變成法國人這樣。。。）其實他們也有一般水供應話說一般礦泉水跟法國水是誰喝得出來啊！！！（開始暴躁了）水也是會隨時加的啊～～～（其實喝水要想像力才能變成法國人）
牆上燈飾很居家風格，但是旁邊的偽書櫃是壁紙整面的，其實因為面積太大，造成空間壓迫感有點重就是
凡爾賽宮廷饗宴雙人套餐 NT790其中包含二份主要甜點，以及小鹹點，馬卡龍，泡芙，二杯飲料 干那貝小點 - 有燻肉和培根口味…下面的法式麵包很好吃但是他的培根長的很像生肉，閉著眼睛才能克服心理障礙這樣。。。麵包很有咬勁，典型的歐式口感麵包上面的料不會搶過麵包的麥香～我喜歡
剩下的服務生把他們全部放在一盤了，就像國宅一樣擁擠豪宅的價格，國宅的擺盤視覺上真是不開心～我看別人不是這樣擺的啊～！(我要去報警了) 二個馬卡龍二個泡芙左下饅頭型是迷你經典巧克力旁邊是可頌
這是他們招牌 - 草莓1001頁千層 單點價NT225 不知道是我期望過高，還是我真的不適合當貴婦那個草莓酸到睜不開眼睛了我中間卡士達醬很甜，應該是要中和草莓的酸但是整個吃起來，酸味與甜味是分開的，沒有融合在一起啊～Paul號稱所有食材都是法國空運過來，不知道是不是草莓也是？還是因為不是當季的關係？ 但是皮很酥喔～整個派大小差不多10x10cm如果怕切壞，可以請服務生代勞，他們切的比較漂亮
肉桂洋梨塔 單點NT195 上桌之前有先溫熱，軟嫩的洋梨帶點熱度還有一點肉桂香肉桂的味道不至於濃到把他味道蓋掉只是對我來說還是有點甜
後面是他的Menu～價格還要加上10%服務費給大家參考一下 後記：當時那個賣麵包的新聞正紅，想說那就去體驗一下＂真正的麵包味＂ 看看什麼叫做無添加，而不是想要去當（偽）貴婦 沒想到這年頭加的越少的食物越貴，難道就像女生衣服布料越少越貴是一樣的道理嗎？
Paul保羅麵包沙龍(新竹巨城店)分類：烘焙、甜點、零食 / 西點烘焙、麵包電話：03-623-8125地址： 新竹市東區中央路229號1樓
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