豐茗樓港式飲茶

營業中

休息中

這陣子真是好常去吃港式飲茶才和家人一起去田美三街的《香悅樓》聚餐隔週朋友又約了圓環旁的「豐茗樓」好吧...既然近期內沒法去香港玩那就在台灣吃個過癮吧「豐茗樓」不但隱藏在小巷內餐廳還開設在二樓如果不是常在火車站附近走跳的朋友可能不太容易發現有這麼間港式餐廳桌面及座椅間隔還算寬敞即使點了一桌的菜也不會太擁擠蔥花油條腸粉 NT.100油條將腸粉撐起成一座小山狀視覺效果還不錯干炒牛河粉 NT.240油油亮亮的河粉閃著光澤但是吃完碗底是一杯的油覺得身體負擔有點大蠔油叉燒包 NT.120和我想像中帶點橘紅的內餡有點不一樣外觀是叉燒包的樣子不過裡頭卻是台式的肉餡口味也蘆筍鱈魚餃 NT.120這道料理本尊比照片還要美上10倍薄如蟬翼又晶瑩透光的外皮好誘人是一道兼具美觀與美味的點心無誤蠔油芥蘭 NT.240不懂為何港式飲茶中青菜價位都偏高精緻又美味是沒錯啦但總會不自覺想和小吃店燙青菜比一下...哈哈鹹魚雞粒炒飯 NT.240朋友說炒飯好鹹可我卻覺得沒有味道猜想是沒炒均勻剛好她吃到很鹹的那一區吧港式脆皮雞 NT.220送上桌時朋友有傻掉他說如果菜單上是寫"雞腿一支220元"那他一定不會點這道(哈...笑鼠我了)竹笙海鮮羮 NT.150湯是用燉品的容器盛裝一盅大約是兩人份的量干燒草蝦 NT.380炸到酥香的蝦子經過收汁後會讓人吮指回味豐茗樓的菜單好多頁以下附上部分菜單及港點供大家參考：今日4人用餐總花費約二千初港式點心大多百元起跳若是點大菜的話價位就比較高嘍 豐茗樓地址：新竹市中正路30-1號2F電話：03-522-3058時間：11:00~14:00 17:00~22:00(週一休) 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 繼續閱讀

這家港式飲茶位於SOGO對面巷子裡經營應該有7,8年之久了吧, 走的是比較精緻大份量港點, 價格上雖然是中價位, 不過食材精緻及份量合理一直風評很不錯. 這次小米和友人來訪有感受到他們精緻點心及很下飯的菜色外, 因為是平日來臨還有吃得到可愛的熊貓流沙包(平日限定限量限內用, 最近去2訪聽說因應過年前準備, 熊貓包供應到12.30.2016為止), 不管它有多可愛, 還是忍不住爆漿的魅力嗑光光! 來看一下菜單, 以廣式小菜及港式點心為主, 常見的港式料理在這裡都可以找得到, 小菜價格是從1百多到3百多不等, 港式點心是100~130元, 走的是精緻食材及份量多, 與平價點心走的風格不一, 看個人口味囉~(詳細菜單價目請參考文末) 對了, 文末有爭取回來打9折資訊, 這樣一頓吃下來不無少補 四季肥腸 180元(小), 肥腸外皮炸得很酥脆, 裡頭是嫩嫩口感, 配上炸蒜頭鹹香又下飯, 也是配酒的好菜色, 不過今天小米開車就不喝酒的啦 (謎之聲: 真的假的???) 金莎排骨 200元(小), 這個金莎醬汁個人覺得很完美, 不會乾乾帶一點濕潤口感, 鹹甜蛋黃與酥炸過排骨超搭, 不會油膩肉質又很軟嫩也很下飯, 今天看來又是白飯熱量破錶的日子 >< XO醬牛肉 200元(小), 微微辣醬汁口味也很醒胃, 牛肉也蠻軟嫩的, 而且份量也不少, 可以一次夾2,3片再扒白飯超爽滴 港式脆皮雞(半隻) 限量供應 360元, 在港澳是叫"當紅炸子雞", 光看油亮的雞皮就覺得很酥脆 雞肉本身也不會油膩, 口味上也不會很重, 是吃雞肉原始肉甜味. 再配上會卡滋卡滋的脆香雞皮這一道不能錯過, 但這是限量供應的, 建議訂位時先預約或看當天狀況囉~ 另外重口味的朋友可以再沾椒鹽吃風味會更佳~ 即使是雞胸肉也不會柴, 配這個油脆雞皮很犯規! 海鮮豆腐煲 400元, 是比較辣的紅燒口味, 裡面有滿滿的海鮮料. 重口味紅燒也很下飯, 如果喜歡清淡一點的朋友建議可以試試他們的南瓜海鮮 避風塘肥蟹 360元, 香辣鹹香一道菜式, 比較重口味一些, 蟹肉也有帶到一些鮮甜味, 適合配酒喝的朋友. 對小米而言鹹度再降低一點會更好 干炒牛河粉 240元, 醬油色炒河粉色澤恰到好處, 上桌時還聞得到它的"鑊"氣香~ 河粉是咕溜咕溜的爽滑, 醬汁調味也剛好, 鹹中帶一點點甜配河粉很好吃! 牛肉本身蠻軟嫩的, 配醬汁也好吃, 不過建議裹粉再少一咪咪就更好了~ 不喝酒就來喝茶乾杯的啦, 今天是跟芬姐一家人來用餐, 順便聊聊附近晶品城新開餐廳的名單XD 有機會再去踩幾個點來分享啦~ 再來試一下他們的港式點心, 再吃白飯配小菜下去會沒有戰鬥力了 鮮蝦腐皮捲 130元, 裡面的食材很實在, 有蝦肉有蔥肉, 熱熱吃酥脆的皮夾著肉汁一起吃還蠻不錯的! 在港澳吃炸的會再加"喼汁", 就是台灣說的梅林醬, 酸酸甜甜鹹鹹的有解油膩作用, 記得要跟店員說給我梅林醬. 謝謝! 深海蝦餃皇 130元, 很大顆內餡又扎實飽滿蝦餃! 一根湯匙也快藏不住它~ 皮薄有Q不會粉粉的, 裡面是滿滿的蝦肉及蝦泥漿, 有扎實的彈牙口感還不錯, 也有鮮蝦味 蝦餃可以配紅醋也不錯唷! 銀絲起士球 130元, 這顆"怒髮衝冠"的是蝦米東東呀? 光看名字小米也猜不出是什麼來的....(謎之聲:廢話少說你吃看看不就知了!) 原來裡面是滿滿蝦肉內餡, 而且還有起士在裡面, 蠻有創意的一道港點, 以前小米還沒吃過呢, 還有能如此的牽絲也代表它是真材實料 鮮蝦腸粉 130元, 整支大蝦子放在腸粉裡超爽滴, 還有那個腸粉皮很順滑沒有粉粉的, 建議沾滿那個魚露醬一起吃才是完美唷 今天小米吃超多蝦子的, 晚上....(謎之聲:好啦..不要再用歪梗了! 退回去!) 鼓汁蒸鳳爪 100元, 鳳瓜SIZE蠻大的, 蒸煮火侯也夠, 讓鳳爪口感很軟爛~ 後記: 豐茗樓雖然價格不是走平價路線, 不過食材的用料及份量都讓人有等值享受, 想要吃飯小菜或單純喝茶吃點心任君選擇, 還有可愛的熊貓流沙包魅力沒法擋, 想要吃港式料理的朋友這家也是不錯的選擇唷 繼續閱讀

＊封面故事：偷偷跟大家說這是我跟老公第二次一起吃飯的餐廳喔好久以前（差不多三年？）跟老公還在當朋友階段的時候曾經和幾個朋友一起到這用餐事隔太久其實也沒太多印象只記得老公吃飯不吃飯一直猛看我（害羞）好啦我知道我離題了！這天不知道為什麼突然想吃港式飲茶珍悅和金老爹都吃過了就想起了這間好久沒去的豐茗樓豐茗樓的位置很奇妙如果叫我自己去可能還找不太到呢～老公今天帶我從東門街的小巷子進去我記得右手邊是一間很大的運動用品店左手邊是一間診所的樣子！不要懷疑，一直走就會看到啦！天黑手機不夠力照片有點霧請大家見諒看到這就知道到囉！一樓是師傅在做餐點的廚房，二樓才是用餐區 還有另一個入口，可以從火車站前的STUDIO A旁的小巷走進去一樣也可以到喔！ 服務生帶我們入座 菜單：我只有拍點心和茶水的部分喔！前面還有蠻多頁都是一道一道菜，因為今天只有兩個人我們只打算點心，所以就沒拍那些了～今天的晚餐點了普菊茶、臘味蘿蔔糕、香酥叉燒酥、臘味炒飯（我對不起大家，炒飯那頁菜單沒拍到）當天生意還不錯，不好意思拿著手機對客人猛拍所以只有這一張代表店內環境的照片　哈往照片右手邊走進去還有蠻多座位的喔！桌上的醬料，醬油和醋 普菊茶顧名思義就是普洱加菊花啦！去油解膩最棒泡久一點的話顏色會比較深喔！ 先上桌的是臘味蘿蔔糕點餐的時候我們詢問過店員，點心類的都是三個為一份喔！微焦的外皮光用看的就很誘人裡面有小蝦子，紮實的蘿蔔絲，當然還有臘肉末一點點好吃好吃，只是要注意燙口喔！ 臘味炒飯我跟老公怕如果單點點心的話可能要點好幾盤才會飽所以點了一盤炒飯份量很多！！！粒粒分明的炒飯是帶點金黃色油亮油亮的每一粒飯都炒得很均勻好香好好吃阿～～～加上香腸和臘腸，超級下飯喔！最後，要來跟大家介紹狂推的這道香酥叉燒酥看看這黃澄澄的酥皮好可愛好像蛋黃酥喔！！！ 筷子一插下去裡面的叉燒都快爆出來啦～～～甜甜鹹鹹的味道好讚超　級　好　吃　還真的有點像蛋黃酥的口味趁熱吃同樣注意燙口但是顧不了那麼多，因為真的太好吃啦！為我們的晚餐畫下了完美的句點豐茗樓生意真的挺不錯在用餐的時候一直有客人陸續進來也有公司聚餐訂裡面的包廂到最後還很多人候位呢～不錯的港式飲茶店，推薦給大家囉！對了店家很多特約廠商如果您是的話別忘了出示證件有優惠喔！ 店家資訊：店名：豐茗樓港式飲茶地址：新竹市中正路30-1號電話：03-5223058營業時間：平日11:00~14:00 / 17:00~22:00 假日11:00~22:00 繼續閱讀

好一陣子前就肖想吃港式飲茶好久的游小熊(P.S.此為一月份去消費的食記，為將積壓許久的文章寫出，故現在才PO，還請包涵嘿^^)終於在某天中午用完餐的午后，直接殺去在blog看到格友分享的豐茗樓一償宿願隱身在巷弄裡的豐茗樓，若不是看到有人分享，誰會想到這樣的巷子裡會有港式飲茶但也因為是在巷弄裡，所以沒有特約停車場的唷，必須要在附近找停車場嘿走進巷弄裡，看到豐茗樓的招牌，走上去就對了(一樓是廚房、得從門旁的樓梯上二樓才是用餐區哦)實際走上二樓才發現，裡面挺大的呢，座位還真不少可以想像這邊坐滿客人時的盛況，可見這豐茗樓的生意真的很不錯呢寬敞明亮的用餐空間、簡單有質感的餐桌椅在這樣的環境下用餐，感覺還蠻舒適的由於我們是在中午用餐熱門時段後的下午茶時段來的所以當時就只有我們這麼一組客人，因此得以讓游小熊恣意的拍照除了外面的座位區外，豐茗樓也有提供包廂式的選擇呢，適合家庭或同事聚會...平常的下午時段是休息的，但假日的午後則有對外營業不過假日下午時段是不提供熱炒類的唷~剛好我們只想吃港式點心，所以這個時段來嘟嘟好...簡約風的白色亮面MENU，也簡單俐落地只印有豐茗樓三個字豐茗樓所提供的港式餐點和點心種類都還蠻多元且豐富的價格從最低的茶水$50一直到煲類$380都有點心類則多為落在80~120之間，屬中高價位的消費「普菊茶$50」來吃港式飲茶，雖然陳小銘不大愛喝茶，但還是不免俗地要來上一壼茶搭配點心呀選了個不常喝的普菊茶來喝看看，有著普洱+菊花香味的普菊茶，還蠻好喝的說「黃金流沙包$100」渾圓飽滿的黃金流沙包，好吃~點這道，一定都得來上這麼一張流沙貌的圖才行呀XD有著濃郁像是鹹蛋黃香的流沙包，吃來不甜膩，熱熱的好好吃(但小心內餡會燙口哦)「香酥叉燒酥$100」叉燒的內餡也很紮實，還吃的到丁狀的叉燒口感，內餡的蜜汁叉燒的鹹加上有層次酥皮的甜一鹹一甜間搭配的嘟嘟好，且一口吃下真的是香酥又入口即化呀~「蟹黃蒸燒賣$120」此道也是網友大推必點的港點之一，皮薄餡多又飽滿是最貼切的形容詞了有著整顆蝦仁在裡頭的飽滿內餡，一口咬下，吃的出真材實料又紮實的口感，讚~「腊味蘿蔔糕$80」港點也不能錯過的蘿蔔糕，從剖面圖看的出裡面還有一絲絲的蘿蔔和腊味吼將外表煎的有著酥脆的口感，但內層反而軟嫰的蘿蔔糕綿密順口且吃來還好不會太鹹，所以這道便是餵食丫尊ㄟ的首選啦「銀絲起士球$100」有著特殊造型的銀絲起士球，外表真的還蠻吸睛的炸的酥脆的銀絲，吃下有咔滋咔滋酥脆的口感一口咬開，裡頭還有香濃會牽絲的起士及蝦+肉組合的內餡多重口感及風味的組合，在吃過的港點裡算是創新的初體驗呢「葱花油條腸粉$100」這道一定要趁新鮮趕快吃，不然腸粉裡的油條會變軟，少了酥脆的口感會有差哦~柔順滑嫰的腸粉配上酥脆的油條，一軟一硬的口感搭配的嘟嘟好不得不說的是，這醬油對游小熊來說算很鹹吔，但對重口味的人來說可能還好所以不愛吃重口味的人，還是趁新鮮及油條沒吸附更多醬油時趕快吃呀XD「杏仁香奶露$80」很杏仁的奶露，本以為是滑順口感的奶露，但其實是偏濃稠狀的比起杏仁奶露，其實我比較想喝的是西米露說，哈~不過想說丫尊可以喝這個看看，且這香奶露很夠味且道地，也還不錯喝啦！丫尊ㄟ在來豐茗樓的途中，不敵睡魔的召喚補眠去了在一道道料理陸續上桌的同時，這小子也似乎是聞到了食物的香味，醒了...醒了，當然就是吃吃吃囉，哈~一連串丫尊ㄟ和我們一起大啖美食的照片，可以感受到這小子很幸福吼這麼小就吃這麼多好料~~~那渾圓的小肚肚真的是日積月累下來的啦，噗~~剛睡飽且又吃飽的丫尊ㄟ，又有活力四處趴趴走了...趴在地上很認真地研究地上的小黑點...還跑到窗邊去看斜對面正在打掃的兩位大哥哥...扶著桌腳一下站、一下蹲的，陳小銘說丫尊ㄟ是在表演跳鋼管嗎，呵~~採用和MENU相同簡約風格的名片，放在小圓蒸籠裡，還蠻古錐的^^【後記】當時終於吃到肖想很久的港式飲茶，真的讓游小熊覺得好滿足且還能吃到這種隱藏在巷弄裡的美食，心情更是大好呀雖然價位上似乎略高了些，但豐茗樓裡的料理都是由師父現點現做其料理不論是精緻度和新鮮度都很不錯，加上還有多元化的菜色讓人想再回訪都吃上一輪的機率真的頗高^^以上，游小熊肖想超久的港式飲茶，本文完~ 繼續閱讀

記得以前....總是很期待去吃港式飲茶服務人員緩緩的推著小推車..載滿蒸籠食品...問我們要吃啥?但是..不知不覺....推車的港式飲茶好像就沒了?!不過....取而代之的就是點餐式的港式飲茶~這家位在新竹市區的小巷內...豐茗樓超小巷子...就在NET的附近店家有包廂低消好像NT:3000?!在包廂如果要找店員...可以按門邊的服務鈴因為餐點為點餐式所以看了看菜單..我們就開始點菜這是吻仔魚羹挺稠潤的..感覺芶芡挺重的...但是口味倒是不會過重...挺爽口的~~~油條腸粉鮮蝦腸粉粉皮吃起來不會太厚....很軟Q...口感很不錯~~裡面的餡料也新鮮....添加一點醬油提味...好吃~鮮蝦餃其實就是變樣的鮮蝦腸粉...但是真的..皮薄料鮮美這道名稱我忘記了但是酥炸過的雞肉條裹上鹹蛋黃..鹹香鹹香...口感非常不錯~!!!肉質也非常嫩..好吃!!!!鳳爪..雞腳魯的軟爛..但是保留口感...非常入味~腐皮捲..外皮酥香酥香....些微鹹的口感....挺優的!!蘿蔔糕.....恩.....普通口感NT:80芥蘭菜菜的口感爽脆好吃...加了蠔油....添加一份香甜炒飯(好像是鮭魚)店家的炒飯炒得歷歷分明好吃...而且盤底不油膩...口感非常不錯...爽口好吃不油也不乾澀.....推!!!叉燒包NT:100小籠湯包.....皮真的非常薄(但是鼎泰豐的更勝一籌)裡面真的不少湯汁.....(應該算是肉汁)一咬下去的瞬間....肉汁爆出...肉鮮美好吃.....口感不錯~!!!!基本上這家餐點都不錯只是點菜的服務需加強因為連續2次我們來用餐...明明在點餐的時候有點甜點..但是都是到了我們吃飽耕上甜點的時候...突然跟我們說:沒有甜點了?????這不是應該在點餐的時候就該和廚房確認清楚的嗎?而且連續2次都是這樣.....讓我們感覺服務........XD 繼續閱讀