福堂餅行

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休息中

婚喜慶時，總會收到西式喜餅及中式大餅，而傳統的大餅，都是以古早味肉餅為居多，在近期許多也把大餅變的多元化，裡頭的餡料也增添了許多豐富，而苗栗的福堂餅行，傳承四代的味道，再次充滿了餅香。這次收到了福堂餅行的新品—鳳梨椰果餅～紅色外盒非常有喜氣味道，設計手提方式很適合送人或是參加宴會場提拿也很方便。盒子背後有各家分店的資料，除了可以電話購買外，也可以掃瞄QR CODE做線上購買。打開盒子，裡頭有ＤＭ放置在餅上，這個設計也很便利。ＤＭ裡有著各種口味的大餅：福堂餅行古早味肉餅及福堂行鳳梨椰果餅等等，還有伴手禮的介紹。也有訂購單，很適合大量團購～把餅拿出後，可以看到還有一層塑膠密封袋～而背後有著各種大餅的成份及營養標示。這次收到的福堂餅行鳳梨椰果餅也有標示在上頭。而有效日期就在撕開處～打開密封袋後，裡頭有放置乾燥劑～取出餅後，就聞到濃郁的餅香～鳳梨椰果餅餅上著龍鳳圖案，還有個＂福＂字，最特別的是：還把口味也刻製在餅上。以往收到大餅，都是拿來當點心，這次當然也是把鳳梨椰果餅當下午茶點哦！把鳳梨椰果餅切開，可以看很厚實的外餅皮，裡頭紮實的鳳梨餡～切一小塊入口，吃的到餅皮的奶香味，每一口都有香濃的蛋奶

苗栗有什麼伴手禮呢? 仙草? 肉乾?還是客家菜?最近王子新挖掘新的伴手禮要讓大家嘗嘗看不一樣的苗栗伴手禮打破傳統既定印象的餅，卻保留古早味的精神於整體之中，金黃的外皮與中西合璧的滋味足以打動天下人的味蕾!來到苗栗一定少不了的福堂餅行伴手禮!當然遠在其他縣市的朋友也可以透過網路宅配到府喔! 王子新宅配的來自於苗栗三義的福堂餅行禮盒百年風味隨風車而來!苗栗通宵旗艦店、三義店、頭份店還有LINE及粉絲團喔 百年風味 全新啟航!除了傳統大餅也推出小餅、伴手禮送禮自用兩相宜!值得您細細品嘗!宅配3000免運費，常溫宅配 宅配的盒中有兩種口味!都是全新的新口味喔!福堂餅行黃金酥餅!!!金黃色的外衣保存期限為十四天(糕餅沒有添加防腐劑，請趁早食用!) 另外烤箱烤三分鐘味道更佳!!!)福堂餅行夏威夷酥餅採用超夯的夏威夷豆加上香Q麻糬!全新口味詮釋傳統好滋味外皮有印上:福皮是傳統餅皮，不油不沾手配上凍頂烏龍茶或者金萱都不錯! 切開後看到香Q麻糬一口咬下有彈牙的滋味在舌尖上跳動飛舞濃郁的夏威夷豆帶有強烈的堅果香氣與奶油香氣新口味，大好評!福堂餅行黃金酥餅金黃餅皮，彈性極高有點類似派皮一口咬下類似千層的質

這次的体驗產品是糕餅,但卻是很有意思的糕餅,相當有創意也很有趣,它有個名字叫:肚仔餅,又可以稱為肚臍餅,它是苗栗的特產,也是苗栗首選的伴手禮,又可稱為綠豆凸,因為糕餅的餡料通常是蕃薯泥或綠豆沙,為什麼叫肚仔餅?可能是外表圓型,內在凸起,類似肚臍的外型而聞名,據傳是日據時代苗栗糖廠的日本技師,因為思念家鄉和菓子的味道,就地取材製成兒時回憶的糕餅.而這次体驗的肚仔餅是來自苗栗的福堂餅行所製作,苗栗福堂餅行是一家相當有歷史年份的糕餅店,源自廣福香餅行,創立於1899年,相當於清光緖25年,至今已經歷過四代傳承的百年餅店,歷史悠久的餅店當然也會對產品不斷研發,製作很多傳統糕餅,肚仔餅只是其中一種,但我很好奇它的外型,因為它和一般常見的糕餅外型不同,而且肚仔餅這個名字也蠻讓我震驚,肚臍是人体器官一種,糕餅以人体器官為名,真的很少見,不但想看看它的外型,也很想嚐試它的滋味.這次的体驗採宅配方式,當福堂餅行的肚仔餅送來時,它的外盒包裝沒有想像中的大,而是用小型紙盒包裝,外面是一層包裝袋密封,包裝袋上有標示創於1899年,古早風味,饌承百年的字樣,突顯福堂餅行的歷史,包裝袋的背面是福堂餅行所有糕餅的製

記憶兒時很愛那種傳統大餅，有著各種口味的內餡～甜的、鹹的及鹹甜混合的皆有，且現在每一家餅店也都有製做大餅，讓客人回味，這次再度收到了「福堂餅行」的禮盒，沒錯～，味道甜而不膩，非常好吃，雖然這次再度收到了伴手禮禮盒(黃金酥餅4入+夏威夷奶酥餅4入)，不是傳統大餅類，但也是相同的性質喔！就一起來品嚐其味道。這次收到的禮盒，也有附上DM簡介。也有提供紙袋，真的送禮也很有體面，可以伴手禮也不為過。DM上有著各種大餅口味介紹，還有伴手禮產品介紹。當然也有附上訂購單～附了網路外，也可以用傳真方式訂購。接下來禮盒包裝～是採用抽取式的苗栗古蹟-通霄神社圖樣的外盒，拿取很方便的。裡頭共有二種酥餅～黃金酥餅及夏威夷奶酥餅。每塊都是獨立密封包裝，黃金酥餅是黃色包裝，而夏威夷奶酥餅則是淡紫色的包裝，包裝背後都有成份及營養標示，在封口處還有印製有效日期。雖然密封包裝，撕開也非常便利，裡頭也附有乾燥包。這二款酥餅很適合跟茶類搭配，當茶點或小吃食都可以～～首先先來吃夏威夷奶酥餅(奶素)～很像是傳統大餅的縮小版，對中切開，可以看到裡頭層次分明，一層餅、一層麻糬及一層夏威夷豆。咬一口咀嚼，有著濃厚的餅香，還有Ｑ彈的麻糬

一個人的生命也許有限但是它創造出來的故事可以說是無限這是尖尼剛看完五月天演唱會的最大心得就像一塊餅，也許它的分量有限但是你可知道背後的傳承是無限的嗎？ 從第一代曾祖父沿襲傳統客家福菜製作古早肉餅牽起了四代的味道現在更是苗栗伴手禮的不二選擇之前曾經有吃過他們家的肚臍餅，當時家人就蠻熱愛的所以這次吃到這兩款好吃的東西，不能不再來分享一下 福堂餅行既然說是伴手禮，包裝上自然就不會馬虎從提袋到他的盒裝都相當的有水準跟質感 提袋讓你提著不管是買回去送給家人還是公司客戶都很適合因為顏色繽紛的就是福堂給我的印象走一種傳統食物，可是卻是創新的感覺百年傳承，但卻跟上時勢潮流 這回尖尼拿到的是屬於福堂餅行禮盒中的綜合包裝，有黃金酥餅4入+夏威夷奶酥餅4入。300元是的差點沒被搶破頭使用抽屜盒的方式簡單打開之後的功能無限！（現在已經變成我的收納盒了） 這種組合方式適合兩種都想嘗試看看的朋友！ 包裝相當有質感較厚的包裝拿起來很有質感清楚的寫上名稱以及他的內含物 包括保存期限、以及相關注意事項，我覺得福堂餅行都做得相當精細讓人即使拿到單包裝也可以清楚明瞭 話不多說，快快來吃（阿恩阿恩～） 福堂餅行黃金酥餅。它的

尖尼寫過許多的伴手禮文，其實伴手禮有的時候是代表特定地方的特產，或許是農作、也或許是畜牧等等有些則是因為人文背景的關係而衍生今天想要跟大家分享的這間福堂餅行，是以人文背景為主軸的伴手禮 自小我們多少都有背過""人之初，性本善，性相近，習相遠""這幾句三字經而福堂餅行他們的故事也貫徹於三字經上面福之初：創立於1899年的廣福香餅行為福堂餅行的前身，開山始祖陳汝興原本經營許多事業，不幸投資失利，冥冥之中神靈指引他們遷居白沙屯開創新生活行本善：東山再起選擇古早味大餅為主，餅行的生意因為各種不同口味大餅的關係而蒸蒸日上，與兒子共同成立了四間分店幸相近：50年代開放美國麵粉進口，西點麵包崛起！第三代為了順應客人口味，融合了中西的糕餅技術，成立了福堂餅行襲香遠：第四代不僅保有古早味，也推出各種低脂、低油、低糖等健康訴求的糕餅，讓福堂餅行成為苗栗新名產（以上精簡於官網）以前，苗栗對尖尼來說特產除了草莓還是草莓！我似乎細數不出其他伴手禮了 肚仔餅。肚臍餅的外盒包裝尖尼覺得相當的有在地精神，前面有論述到他們總店位於苗栗通霄鎮所以即使像尖尼這種沒去過通宵的人也因為他們的外包裝而對通宵有了一些小認識例如：原

這次要來介紹一下苗栗的百年老店-福堂餅行靠著濃濃的餅香，傳承著四代的好味道！之前到苗栗遊玩時，我是沒有仔細看過這家餅行，不過聽說這家非常的有名氣，很多遊客返程都會購買，已經變成了苗栗必買的伴手禮！這次要來的是肚仔餅(肚臍餅)，很可愛的名字！肚仔餅的包裝很簡單，又能夠好好的保護裡頭的餅裡頭是八個小小的肚仔餅，很可愛肚仔餅雖小，但個個很紮實裡頭是像綠豆餡一樣，就有點像是綠豆碰那樣的味道拿在手上近聞都可以聞得到淡淡的餅香，嚐在嘴裡好綿密，搭配茶飲一起吃，很對味！我覺得這也很適合拿來當成中秋月餅贈送給親朋好友，下次大家要送禮時，不仿可以考慮這百年好店的好味道~~

福堂餅行通霄總店: 苗栗縣通霄鎮信義路151號服務專線: (037) 752-266汪喵有個好麻吉是個土生土長的苗栗人，所以以前常三不五時往苗栗跑，對於福堂餅行自然也不陌生，旅途中沿著福堂餅行的路標，曾停下腳步就為了尋找那特別的肚臍餅，之於台北囝仔如我第一次看到肚臍餅這個名稱覺得既可愛又好奇，也對福堂餅行留下了深刻的印象！台灣早期是農業社會，時常會聽到家中長者訴說著過去的點點滴滴，那是個物資極為缺乏的年代，吃不飽穿不暖是常有的事，遑論一些肉品，蘋果，糕餅...等的侈奢品，應該是很多人連想也不敢奢想的事。福堂餅行成立於民國前１２年，掐指一算至今也已有百年歷史，傳統的老味道有著屬於那個年代的幸福滋味，好味道歷久而彌新，隨著時光更加雋永而讓人無限回味！肚仔餅上的繪圖正是和福堂餅行同樣位於通霄鎮的百年古蹟通霄神社，汪喵也曾於多年前造訪過。名稱特殊，造型也如其名般傳神的肚仔餅，儼然就像個肚臍眼般，可愛又討喜！肚臍餅的由來，據說是日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子，因此和苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。而肚臍餅因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成