高人氣排隊名店饗食天堂自助百匯

在一片自助餐風潮盛起之時，對料理與原物料的要求日漸增高，海鮮牛排都是基本配備，但吃得巧也要吃得好，餐點多樣化的特殊性，也是相當重要的一環。

■ 饗食天堂

「饗食天堂」多年來在自助餐界中，一直扮演屹立不搖的佼佼者，超過200道CP值破表的上選好料誠意上桌，菜色多元道道媲美單點規格精緻呈現，無論是餐廳內部環境、料理呈現、食安品管等，都有其堅持所在，好口碑的持續不斷，這也是吸引回流消費者的主因，味道與精緻並重，歡樂與澎湃隨行，全台10家分店皆位於交通樞紐帶易達性極高門市，交通的便利性，讓前往的饕客們更能輕鬆省下時間，大享美食料理。

■ 饗食天堂餐廳環境

饗食天堂各分店一貫展現具設計感與質感的裝潢風格，並依據空間特色，經色調與細節設計展現不同個性，挑高設計呈現氣勢與空間感，寬敞與半開放設計的客席空間設計，讓賓客保有聚會的私密感，同時也方便取餐與走動的方便性，盡情享受與家人好友相聚的快樂時光。每店均設置現煎鐵板、多國經典熱食、甜點珠寶櫃與現做壽司等多達十多個餐區，各區搭配不同特色與眼光獨到的設計擺設，環繞精緻豐美的多國餐點美食，自成一格的食尚文化。

■ 無敵海景生魚片與握壽司

饗食天堂對於餐點講求最高標準，堅持選用當季鮮美食材，並嚴格把關食品安全，到料理口味的斟酌考究，除了多款知名的經典料理外，每季更推出當季期間限定料理，這些都是饗食天堂在台灣與海外人氣居高不下的原因之一。　海鮮絕對是所有自助餐必備的一級戰區，幾乎所有餐廳都在比誰的海鮮最強、種類最多，等級有多高檔？不知從何時開始，海鮮早已侵略所有人的腦海，到自助餐廳一定要大啖海鮮！當然，也並非只有台灣，港澳旅客對自助餐的瘋狂程度，絕對不輸台灣饕客們，最具代表性的超澎湃豪華海鮮大船，從世界各地嚴選多款頂級上乘海鮮，採急凍鎖鮮，忠實呈現食材的海味鮮美，如台灣東北角特產的牛蟳，紐西蘭淡菜、軟絲、南美白蝦、野生小花枝、小章魚與海瓜子等，簡單沾上台式的五味醬或只要擠上檸檬汁，都可以吃出食材的鮮甜度，還有脆彈口感。

■ 豪華海鮮大船

日本料理在亞洲飲食文化整體而言，接受和喜愛程度，都在前幾名，生魚片和各式炸物、烤物，在這裡肯定也有，生魚片種類包含了鮭魚、東港旗魚、鮪魚、和風生牛肉等，多款握壽司也讓人忍不住多拿兩塊，其中的炙燒比目魚鰭邊肉握壽司、象拔蚌握壽司都是超人氣之作，烤台區不容錯過的「鮮烤魚下巴」，採用台灣高品質鯛魚現場香烤，外酥香、內鮮嫩的好滋味，炸台區炸天婦羅部分，《草蝦天婦羅》一定要來上一盤，但貼心提醒大家，記得別一次吃太多，精彩的還在後頭。

■ 日式炸天婦羅

《大口饗樂骨》是「饗食天堂」裡的招牌菜之一，最適合喜歡大口吃肉的朋友。豬肋排以孜然和花椒等香料做醃漬處理，再以小火炸至外層略有酥脆口感，快速拌炒後，豬肋排一咬下去，香氣直衝鼻樑，有著新疆烤羊肉的風味，搭上一杯冰涼的啤酒，絕對讓人吮指回味，是最好的下酒菜。

■ 大口饗樂骨

熱食區讓人霎時眼花撩亂，《霸王櫻桃鴨》、《干鍋辣子蟹》、《酥皮濃湯》、《紅酒燉牛肉》等，《霸王櫻桃鴨》更是特選「台灣十大讓人流口水的烤鴨」的霸王級櫻桃鴨，油脂豐富且肉質細嫩，嚐起來皮脆多汁，師傅現切現做的《烤鴨捲餅》，還得排隊才吃得到，美味指數滿分。

■ 霸王櫻桃鴨

牛排也是吃自助餐最奢侈的享受，《自家香烤美國牛》以頂級背肩牛排，經香草醃漬，並透過三段式烤法，再搭上主廚精心熬煮的紅酒牛肉汁或黑胡椒醬，無論是原味或沾醬後的牛排，都可吃出肉質鮮嫩多汁，至高無上的美食饗宴，就是如此!

■ 自家香烤美國牛

　喜歡重口味料理的朋友，絕不能錯過這道《干鍋辣子蟹》!以東北角牛蹄蟹，酥炸至金黃色澤，再以乾辣椒、八角等中藥爆鍋炒香，加入牛蹄蟹和糯米椒等食材一起大火快炒，帶著辣香的蟹殼和鮮甜的蟹肉，讓人忍不住一口接一口，此刻，完全感受不到過辣的口感，只有麻香的滋味，絕對是功夫之作。

■ 干鍋辣子蟹

《福利經典鹽焗雞》相信人人愛，上選優質仿土雞，經過九十天養殖與放養，成就2.6公斤的飽滿體型，肉質緊實、咬感極佳，淋上特製雞油，皮滑肉香，口感甘甜，沾上醬油後，風味更佳。

■ 福利經典鹽焗雞

《鮮蛤蜊清湯》嚴選新鮮當日具有產銷履歷認證通過之SPA文蛤，由SPA蛤蠣及雲林帶殼蒜仁一起熬煮的蛤蠣高湯，加入薑絲、蔥花、少許米酒與蛤蠣，讓客人現點現煮直火熱燙，使蛤蠣的鮮甜味發揮到淋漓盡致。

■ 鮮蛤蜊清湯

讓人充滿喜悅的甜點區，也絕不會令大家失望，繽紛色彩的甜點，提拉米蘇、熔岩巧克力蛋糕、重乳酪蛋糕、巧芒慕斯與焦糖布丁等，知名冰淇淋品牌哈根達斯也無限量供應，喜歡甜食的人，可以盡情的享受大口朵頤的樂趣，肯定讓人久久難以忘懷。多款現切令人垂涎欲滴的現切水果，精心挑選當季熟成、新鮮採收，香甜又飽滿多汁，飲品區的鮮榨果汁則是飽足之餘的最佳選擇，西瓜汁、檸檬汁還有季節果汁，搭配滿桌的豐富美食爽口又對味。午、晚餐供應多款啤酒，除了日本大廠品牌外，最具人氣的台灣啤酒，各種水果風味啤酒一字排開，搭配炸、烤物等各式精緻料理，讓饕客大快朵頤、盡情享受。

■ 甜點輕食區

　關於饗食天堂
饗食天堂堅持帶給顧客愉悅滿足的用餐體驗，從訂位的一刻起，到入店的用餐流程，都講求依據顧客個別需求提供「五心級」服務，強調以「開心、用心、細心、關心、貼心」，主動適切而恰到好處的服務；各中島餐區多位手藝出色的秀廚師傅，除了提供最新鮮美味的現做餐點外，以主動的態度與顧客親切應對招呼，讓顧客在取餐的過程中，有更貼心的感受，桌邊服務更極其注意細節，及時的清潔與微笑溫暖的回應。不僅在餐點上講究，更堅持貼心的服務，營造舒適且愉悅的氛圍，打造一個令人意猶未盡的歡聚天堂。

【饗食天堂官方網站】【饗食天堂粉絲團】【饗食天堂信義店】電話:02-7737-5889 住址:台北市信義區松壽路12號6樓( ATT 4 FUN 6樓)

圖文編輯：Athena