賀金馬!王品同步推出大份量35盎司「焰烤濕式肋眼牛排」
王品牛排動員廚藝研發團隊,為金馬獎打造專屬的「王品金馬盛宴」,推出”限量”重達35盎司,PRIME等級美國安格斯黑牛並經濕式熟成的「焰烤濕式肋眼牛排」,厚切份量採雙人套餐呈現,採用濕式熟成更能增添肉質的鮮嫩度,兩人共享完全美味又飽足!
不嚐牛肉那就來吃海鮮吧!重達400公克的「加勒比海龍蝦」
而不吃牛肉者則可選擇「加勒比海龍蝦」,每一隻重量皆約在400公克以上,完全是星級飯店等級的首選菜色,想一嚐來自加勒比海的大龍蝦,在王品吃的到!
「王品金馬盛宴」相關資訊
■ 販售時間&地點:
1.自11月起在板橋縣民大道店、台中文心店、台南中華東店試售
2.11月28日起開放全台門店上市
■ 價格:
1.「焰烤濕式肋眼牛排」:雙人套餐優價惠價3,980元(原價4,840)
2.「加勒比海龍蝦」:單人套餐優惠價1,650元(原價2,310)
全台唯一「有機牛」頂級草飼牛排、和馬克吐溫享用同等級的紐約客
喜歡牛排的人有福了!這次OpenRice特別走訪台北市兩家全台獨一無二的頂級牛排,不管是號稱十大改變美國的餐廳,讓你享有與當年馬克吐溫同等級的扭樂克,還能加碼特選美國金牌黑和牛升級品嘗!或是全台唯一主打「有機牛」的乾式熟成草飼牛排,低脂肪、無負擔的有機牛排光用橄欖油煎熟就可聞到完美肉香,更有與英國女王餐桌同步等級海鮮,追求頂級肉質、渴望一飽口福的你怎可錯過呢!
還在以「大理石紋」油花作為「好」牛排標準?那可就落伍了!
牛排愛好者不可錯過的Black Bull Farm(BBF)以「有機牛」為主打,運用乾式熟成放養草飼牛排,BBF常自豪牛排油脂極少,僅外圍有一圈約一公分厚的白色脂肪層,且「下鍋一煎,油就不見了!」令人嘖嘖稱奇。
國內唯一冷藏空運 低脂肪、無負擔有機牛排
如果是熱衷「稀有珍品」的牛排行家,絕不能錯過目前國內唯一以空運冷藏配送澳洲有機放養草飼牛肉的BBF。以希臘進口橄欖油煎熟,牛排與羊排表面呈現焦糖化,在海鹽調味襯托下,更凸顯肉質鮮甜,飽口過癮!而帶骨的有機牛排肉質軟嫩、內部柔彈飽含肉汁,脂肪量明顯降低的肉質更是讓人沒有負擔。...(繼續閱讀)
「Black Bull Farm」店家資訊
■ 電話:02-2723-5988
■ 地點:台北市信義路五段124-126號1樓
■ 營業時間:週一~週五10:00~22:00,週末9:00~22:00
◎本篇介紹餐廳回顧:
王品牛排
Black Bull Farm
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3.真的要滿出來啦!實在太澎湃的八兵衛期間限定「海鮮丼」和「滿天星散壽司」
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)
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