【美食懶人包】酸甜微辣的清新好滋味 泰式涼麵最對夏天的胃!
2015-08-04
 

氣溫一天一天飆高,炎炎夏日讓人食慾不振,不知道該吃什麼,相信這是許多人在夏日的困擾,此時,不妨來盤泰式涼麵,酸酸甜甜帶點微辣的口感,絕對讓人食慾大開,吃完彷彿一股清泉流於口中,這清新的好滋味即使在夏天也能吃得無負擔。

泰泰涼麵 (台中)


(photo byJasons Life


泰式涼麵(photo byJasons Life

配料有火腿絲、洋蔥絲、小黃瓜絲、番茄等,麵條是特地挑過高品質的製麵廠,有點扁但不失口感,泰式醬則是老闆在某個機緣下與泰式主廚學習而來,可說是相當道地!酸酸甜甜加上有點辣度,可以提升食慾又開胃。另有麻醬、皮蛋、日式芥末口味。

想看更多>>> 創新沁涼涼麵激發你炎日夏天食慾。泰泰涼麵

 

家鄉涼麵 (台北)


泰式酸辣涼麵(photo by銀翼飛翔の大口吃大口喝


泰式酸辣涼麵(photo by銀翼飛翔の大口吃大口喝

泰式酸辣涼麵是店內的招牌口味,不同於一般的涼麵用芝麻醬汁,而是用泰式酸辣的特調醬汁,嘗來酸酸辣辣的泰式風味,好過癮!店家的涼麵麵條Q彈,帶點麻辣的微酸口感好對夏天的胃。

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純檸檬泰式小吃 (新北)


泰式涼拌冬粉(photo by蘿蔔高

雖不是涼麵條,換成冬粉一樣開胃,酸酸辣辣的泰式醬汁被冬粉吸的飽飽飽~Q彈的口感好飽足!

 

林文必涼麵 (台北)


泰式涼麵(photo by nickhow


(photo by nickhow

這裡的泰式涼麵屬於比較偏甜的口味,加上一點點檸檬酸酸甜甜的滋味,在炎炎夏日裡享用很是舒爽開胃,麵條本身屬於比較細的麵條,算是Q彈好吃。

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heart激發夏日食慾的沁涼泰式涼麵一覽表:

泰泰涼麵 (台中)

家鄉涼麵 (台北)

純檸檬泰式小吃 (新北)

林文必涼麵 (台北)

 

文/Mickey

 
 
關鍵字
夏日
泰式
涼麵
消暑
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