【旺月】狗狗專屬佳節月餅香格里拉台北遠東國際大飯店
今年備受矚目的創意寵物月餅,是由主廚細心將地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥後,加入炒乾切粒的本土黃牛肉,並以雲林57號地瓜作為餅皮;全程不加糖與調味,呈現新鮮食材的鹹香原味,營養與口感滿分,讓家裡的毛小孩也能擁有專屬的佳節禮物,共享中秋歡慶氣氛。每盒銷售將捐助NT$100予台灣導盲犬協會。
蘋果櫻桃黑巧克力月餅GODIVA
底層選用香甜蘋果果醬,搭配上層加入櫻桃的柔滑白巧克力醬,雙層餡料層疊融合,果香撲鼻,締造出豐富而平衡的口感。印上盛放的紫紅色荷花和明月圖案的黑巧克力外層甘醇馥郁,傳遞親友間綿延不絕的濃情。
李子石榴牛奶巧克力月餅GODIVA
印有淡橘色荷花和一輪明月圖案的牛奶巧克力月餅包裹著層次分明的餡料,底層為李子果醬,配搭上層的石榴牛奶巧克力醬,口感柔滑豐腴。酸甜的石榴和細膩的牛奶巧克力的配搭清新誘人,突出李子的清甜,成為您與家人共度節日的窩心之選。
紅莓山竹迷你黑巧克力月餅GODIVA
50%黑巧克力外層包裹著紅莓果醬,再配上幼滑香甜的山竹牛奶巧克力醬,清新開胃的紅莓襯托山竹的芬芳果香,融合成誘人滋味,令人一試難忘。
香橙小紅莓迷你牛奶巧克力月餅GODIVA
清新芳香的小紅莓白巧克力醬與果香濃郁的香橙果醬配搭出香甜可口的美味,包裹在絲滑牛奶巧克力外殼之中,散發著令人難以抗拒的魔力。
黃金時代美人月餅六福旅遊集團
有別於常見的廣式外皮,改採用西式派塔做法的改良餅皮,帶點西式的醇香口感。內餡更挑戰衝突食材,包含以「玫瑰醬搭配椰子絲」象徵優雅的奧黛麗赫本、「栗南瓜結合切達起司」呈現費雯麗的郝思嘉莊園千金形象、「榛杏混搭巧克力」則演繹瑪麗蓮夢露的性感、「鳳梨與蜜柚」的組合詮釋原節子的清新自然。
「喜兔迎月」中秋禮盒台北美福大飯店
台北美福大飯店首次登場的中秋禮盒很吸「睛」!從精緻的金色外盒到點心房團隊精製的創意中秋點心,口味多樣,品項有金磚般外形的手工「焦糖脆片酥」六入,以及外形圓圓滿滿的「月圓薯塔」四入。有別於一般傳統月餅甜膩高熱量,以減糖為理念,設計出的香酥外皮,領著濃郁奶香、淡雅咖啡及清香抹茶三款口味,隱藏於內餡的法國Marguerite海鹽焦糖脆片,飄散著微微的焦糖香與爽脆的跳躍口感。
【本篇介紹月餅整理】
●【旺月】狗狗專屬佳節月餅:香格里拉台北遠東國際大飯店
●蘋果櫻桃黑巧克力月餅:GODIVA
●李子石榴牛奶巧克力月餅:GODIVA
●紅莓山竹迷你黑巧克力月餅:GODIVA
●香橙小紅莓迷你牛奶巧克力月餅:GODIVA
●黃金時代美人月餅:六福旅遊集團
●「喜兔迎月」中秋禮盒:台北美福大飯店