【小鐵鍋甜點】全台8家鐵鍋甜點懶人包
2015-06-19
 

 

享受咖啡 Enjoy Caf'e 高雄


鐵鍋鬆餅-焦糖綜合鮮果 photo by *Queena

天啊天啊~也太美了吧! 現在突然慶幸草莓鐵鍋鬆餅售完,這道也有草莓還多了好多種類水果,有點像是吃粿的感覺,沒錯! 就是菜頭粿的粿,講不出好不好吃完全沒辦法跟一般鬆餅做比較,而且...太飽了啦! 每道餐點分量都好大,最後來甜點大家都已吃不太下,下次要直接來吃甜點!

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Chin Chin Café 台北


蛋奶舒女孩 - 藍莓季節果物photo by standinghere

它有點介於鬆餅和舒芙蕾之間,是用烤的,鐵鍋還非常燙,要小心移動...而雖然取作"蛋奶舒女孩",但這甜點的份量還真的是一點都不女孩,好大一個鐵鍋哩! 還附了一小碗水果,我吃到後來都有點吃力了哈哈哈!

鬆餅本身就像雞蛋糕似的,外表微微的酥脆, 裡面則非常鬆軟溼潤...是以日本清麵粉與雞蛋製作,完全的蛋香而沒有多餘的味道,有點是古早味蛋糕,十分質樸,甜度也拿捏得剛好,單吃就讓人覺得好幸福...

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Trine&Zen 崔妮傑恩 台北


豹紋起司蛋糕 photo by 柯小咪

這個豹紋起司蛋糕是熱的喔!一上桌可以聞到淡淡的起司味,口感蠻棉密的,和一般吃的起司蛋糕不一樣,上面豹紋巧克力的部份吃起來沒什麼感覺,熱熱的起司蛋糕沾著糖粉一塊吃,感覺很特別!

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C.C. KISS Coffee&Cake 台北


帕瑪森雙倍起司photo by
貪吃里昂

濃郁的起司味,放入嘴裡那香味幾乎是直接暈開,起司和奶油鹹甜交加,非常特別口感的話則是外脆內軟,帶有奶油的濕潤感,整體來說是讓人很滿意的一道料理^^

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冰果甜心 台北

水果榴槤烤餅 photo by milkfans

據說烤餅本身也有榴槤汁在麵皮裡,但我倒是吃不出來,而這片吃的感覺竟然出乎意料的可以接受,聞起來不太好的榴槤醬,吃起來倒沒有那麼嗆了!


覆雪栗果厚鬆餅 photo by
milkfans

外型看起來非常精緻可口,一旁還有許多水果切丁呢!

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莎莎莉朵 台中


熔岩巧克力佐冰淇淋 photo by
星羽的幸福小宇宙

蛋糕的上層是酥酥的,有一點點點像馬卡龍的FU,裡面的巧克力內餡是濕潤的,不是海綿蛋糕的口感,入口即化,濃郁的巧克力馬上在口中融化,吃的星羽心都融化了~

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壹零捌.一 台南


法式鋤鐵鍋鬆餅 /// 焦香棉花糖 photo by
凱莉餅

送上時,香味馬上撲上來耶好香好香,不過它吃到最後會覺得有點甜,但我覺得鬆餅就是要甜啊!所以是我完全可以接受的甜度喔!棉花糖烤過後真的超級好吃,綿蜜又即溶!!

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喬茵是媽媽 Joyce mom 台中


野莓熱鐵鍋 photo by
水晶安蹄

甜版鐵鍋!老實講覺得甜的比較好吃,因為邊邊有灑上糖粉,比較有味道一點,中間好多野莓果、卡士達醬,還有一坨好清爽的奶油料,沾著泡芙麵包吃,挺好吃的!

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【鐵鍋美食甜食篇】總整理:
享受咖啡 Enjoy Caf'e 高雄
Chin Chin Café 台北
Trine&Zen 崔妮傑恩 台北
C.C. KISS Coffee&Cake 台北
冰果甜心 台北
莎莎莉朵 台中
壹零捌.一 台南
喬茵是媽媽 Joyce mom 台中

 

 

整理:孫吉娜

 

 

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