【台北中山】這樣吃粥很時尚！獨家「龍蝦海皇粥」濃到顛覆粥品想像王品新中餐「朝粥幫」開幕祭3千元加菜券

粥品不再只是整腸健胃或是宵夜才想到的選擇！王品集團全新的中餐品牌「朝粥幫」將於2月24日盛大開幕，最大的特色便是讓吃粥成為一種新時尚，復古潮流中式風格的裝潢，搭上桌邊AR互動體驗，還有顛覆你想像的濃郁粥底與多樣選擇，讓潮粥幫成為各年齡層饕客都會喜歡的全新聚餐選擇。趕快搶鮮體驗獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底，搭配龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等海陸饗宴，也不能錯過品牌開幕加碼祭出的加菜好禮，凡於2月24日至3月31日期間，內用套餐並上傳AR照片，可獲得「朝粥幫」總價值超過3千元的加菜禮券。

🔺「朝粥幫」客單價約700元，鎖定30歲到40歲愛嚐鮮的小資族，及年輕小家庭客，首店進駐南京東商圈，鄰近新光三越南西店、中山北路及金融商辦，離捷運中山站路程僅5分鐘。

🔺店裝融合中西風格，牆面搭配龍鳳圖騰、霓虹燈更添時尚動感，並設有兩間10人包廂，能滿足商務客、親友聚會及逛街人潮用餐需求。

🔺巧思的在送餐時奉上「粥底令牌」掃描QR Code，以AR桌邊秀呈現砂鍋粥特色

王品集團睽違兩年多，終於推出第五個中餐品牌─「朝粥幫」，以潮州砂鍋粥為招牌餐點，相較於大部店家的粥品都採用同一種粥底為基礎的作法，「朝粥幫」不畏費時費工的首創獨家金龍、銀鳳及琥珀三大粥底，採用頂級干貝、鮑魚、龍蝦的鮮鮮食材熬製，搭配精選得獎米高雄147號香米，為砂鍋粥添淡雅芋香，讓饕客吃不膩，同時在品嘗各種粥底之餘，還能猶如置身漁港享受極鮮大海的美味。

🔺「龍蝦海皇粥」以金龍粥底熬煮，祭出巴西龍蝦、北海道生鮮級干貝、鮑魚、冰鮮中卷等奢華海味，搭配海皇龍蝦雙饗套餐，還可大啖火焰生爆龍蝦。

🔺「干貝鮮蝦粥」以金龍粥底熬煮，使用蝦子熬煉，鮮香濃醇。內含北海道干貝、特級白蝦、珠貝、墨魚海鮮丸。

🔺「鮑魚土雞粥」以銀鳳粥底熬煮，數小時燉煮出銀白高湯，味甘性溫，清甜順口。內含國產去骨土雞腿肉、鮑魚、北海道干貝、香菇、珠貝和墨魚海鮮丸，相當豐富

招牌獨創的「朝粥幫」以金鳳、銀龍與琥珀的優雅命名，其中海鮮控不能錯過的「金龍粥底」以蝦子熬煉，佐干貝、鮮蝦熬煮，金黃色的濃醇湯頭，讓美味在舌尖海味大爆發；而「銀鳳粥底」嚴選土雞及豬骨，以文火清燉慢熬數小時，淬鍊銀白高湯，湯頭味甘性溫，清甜順口；「琥珀粥底」則是清雅淡甜，以特級昆布鹹鮮提味，入口細緻甘甜，襯托食材原汁原味。三種粥鍋底搭配海陸珍味，即能變化出「干貝鮮蝦粥」、「鮑魚土雞粥」、「中卷鱸魚粥」等七款砂鍋粥。其中，「龍蝦海皇粥」以金龍粥底熬製，即能吃到巴西龍蝦、北海道生鮮級干貝、鮑魚等奢華食材，搭配海皇龍蝦雙饗套餐，還可大啖火焰生爆龍蝦，擁有龍蝦兩吃鮮美滋味。

🔺「板燒花椒蛋」蛋煎炸至半熟，搭配豬絞肉及花椒醬椒香四溢、滑順可口，讓人胃口大開。

🔺「雪花鍋巴蝦仁」蛋白與特調鮮奶醬烹調，後加入蝦仁，桌邊淋至鍋巴上，瞬間熱氣奔騰超好拍，醬料如雪花般附著鍋巴食用，帶有淡雅奶香且口感滑脆。

除了招牌砂鍋粥，到「朝粥幫」吃粥一定得搭配十大中華料理，氣味香濃的「不見臭豆腐」將臭豆腐丁和肉末、辣椒、青蔥爆炒，炒至金黃焦香，可以佐生菜也可加入粥中搭配享用，吃來味香濃交織清爽。「雪花鍋巴蝦仁」則是以蛋白、牛奶調製濃白醬，桌邊倒入炙熱鐵盤熱氣奔騰，極富視覺感，搭配鍋巴米香添爽脆口感。「板燒花椒蛋」則是先將豬絞肉煸香，再加入蒜末、花椒爆炒，澆淋在半熟蛋上，開胃又下飯。

🔺「酸湯肥牛」湯頭由酸白菜及豬大骨，熬煮帶出酸湯香醇滋味，搭配精選的牛

🔺「翠百花油條」師傅手工灌入新鮮蝦漿，吃得到蝦子口感跟爽脆油條，鹹香清爽。

「朝粥幫」除了驚奇的味蕾體驗，更是打造全新的時尚砂鍋粥餐廳體驗，除了店內顛覆大眾對潮州粥店的想像，店裝融合中西風格，牆面搭配龍鳳圖騰、霓虹燈更添時尚動感，更極有巧思的在送餐時奉上「粥底令牌」掃描QR Code，以AR桌邊秀呈現砂鍋粥特色，讓吃粥更時尚有趣。為慶新店開幕，凡於2月24日至3月31日期間，於店內消費套餐並上傳AR照片，即可獲得總價值超過3千元「朝粥幫」加菜禮券，可兌換「酸湯肥牛」、「金瓜海鮮煲」、「老皮嫩肉」等功夫菜。