🔺黑毛屋本家期間限定推出的「黃金海膽涮涮鍋」讓饕客奢華海膽3吃。(圖/黑毛屋本家)
台灣人對火鍋的熱愛是不會被夏日氣溫嚇跑，畢竟夏天盛產的食材入鍋，那可是不能錯過的極鮮美味！乾杯集團旗下「黑毛屋」與「黑毛屋本家」兩大鍋物就集結夏日新鮮食材，推出夏日吃鍋三大提案，包括盛產的海膽入鍋，成就極鮮「黃金海膽涮涮鍋」，還能海膽三吃超奢華；期間限定的道地日本福岡鄉土鍋物─「摩茲鍋」，吃得到滿滿油牛小腸煮出的膠原香濃；以及夏日解決食慾不振的救星─「夏日番茄鍋」，酸甜滋味夾帶牛骨香氣，入鍋後的食材都加倍下飯。此外，黑毛屋兩大品牌也在夏日祭出好康，於即日起至9月30日活動期間，可以用39折吃到「國寶級盤克夏六白黑豬」，荷包輕鬆就能吃到頂級滑順濃香的之味。
方案一、對時鮮味「黃金海膽涮涮鍋」還可奢華三吃
🔺「黃金海膽涮涮鍋」的最後一吃就是集精華於一碗的「海膽雜炊」。(圖/黑毛屋本家)
便是大啖最對時的黃金海膽，感受海膽在這個時節獨有的綿密細滑、鮮味加倍，於黑毛屋本家期間限定推出的「黃金海膽涮涮鍋」讓饕客奢華海膽3吃，包括海膽高湯、沾醬、雜炊。套餐內有日本和牛、西班牙伊比利豬、龍膽石斑、日本干貝、天使紅蝦等，讓饕客品嚐以新鮮海膽泥製成的黃金高湯涮煮的食材，每一口都沾附著海膽的鮮美甘甜；日本和牛與天使紅蝦還可佐上新鮮海膽、沾上微鹹的海膽醬油，使鮮味在口中更加鮮明奔放；結尾的逸品「黃金海膽雜炊」則是以日本新潟縣產米飯吸飽的海膽高湯精華，加入海膽、雞蛋製成，每一口都可以感受到海膽的濃郁鮮甜。
方案二、食欲不振？「夏日番茄鍋」酸甜滋味最開胃
🔺黑毛屋期間限定推出的「夏日番茄鍋」。(圖/黑毛屋)
夏日高溫容易令人食欲不振，黑毛屋期間限定推出的「夏日番茄鍋」正是最佳的開胃聖品，使用新鮮牛番茄、雞骨、蔬菜及羅勒葉悉心製成的湯頭，不僅營養價值高，富含抗氧化的茄紅素，清爽酸甜口感，散發著濃郁的番茄香氣，令人食慾大開。頂級日本和牛、西班牙伊比利豬、六白黑豚搭配料理長特製的洋蔥醬油，增添不同的層次風味，口味清爽無負擔。最後附上的逸品「番茄沾拉麵」使用個人原湯的鮮甜，加上清新的紫蘇葉、洋蔥、芝麻製成的番茄沾麵醬，夏季來上一口酸甜滋味的Q彈拉麵好開味。
🔺大人小孩都愛的「夏日番茄鍋」。(圖/黑毛屋)
方案三、消暑限時贈生啤！日本福岡超夯「摩滋鍋」牛小腸煮出專屬香濃膠原美味
🔺黑毛屋「博多風摩滋鍋」為福岡一帶的鄉土料理，主要特色選用澳洲和牛牛小腸融入充滿膠質的博多雞骨白湯。(圖/黑毛屋)
除了兩款期間限定鍋物，配上沁涼啤酒還能美顏的黑毛屋「博多風摩滋鍋」，是夏日暢快過癮的消暑選擇。為福岡一帶的鄉土料理，主要特色選用澳洲和牛牛小腸融入充滿膠質的博多雞骨白湯，湯頭愈滾愈加濃醇，鍋物中富含滿滿膠原蛋白與胺基酸的內臟，及大量高麗菜、韭菜及大蒜片，被日本女性視為養顏美容的聖品。在炎熱酷暑之際，越嚼越香又肥美的牛小腸，沾上酸爽橙醋、配上一口沁涼啤酒，十分涮嘴又過癮；且黑毛屋於即日起至8月31日期間推出「今夏醉消暑」活動，凡至黑毛屋點購摩滋鍋即贈送Asahi生啤酒一杯。
🔺「博多風摩滋鍋」。(圖/黑毛屋)
🔺期間限定39折可以吃到「美國盤克夏六白黑豬」肉盤。(圖/黑毛屋本家)
此外，黑毛屋與黑毛屋本家也在今夏聯手大撒優惠，推出「今夏最懂吃」優惠活動，精選「美國盤克夏六白黑豚」讓饕客用39折吃！盤克夏黑豚是最古老的優良豬種，為珍貴稀少的頂級黑豬品種，有著純正「六點白」的外觀特徵，肉質還有著完美的霜降油花，口感香軟肉腴。於即日起至9月30日活動期間，凡已是乾杯會員或現場加入會員，即可現領「國寶級盤克夏六白黑豬」39折優惠券，點購任一鍋物內用消費就可以用149元加購原價380元的頂級豚肉，且活動期間內兌換使用，即可再獲得優惠券一張。
※OpenRice提醒您【飲酒過量，有礙健康】、【酒後不開車，安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。
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