精緻內斂東方美學京都風雅五星美饌

　　談到台北威斯汀六福皇宮；頤園北京的黃袍烤鴨、絲路宴的華麗東西百匯及上海留園的江南風味皆遠近馳名，而同在飯店館內的私房首選「祇園日本料理」則是老饕的口袋餐廳名單，其一展優雅的東方美學，以「四季」為核心概念，打造和諧清雅的五感體驗。

　　隨著享樂主義抬頭，飯店美食商機不斷。台北威斯汀六福皇宮在假日時段大作文章，推出祇園日本料理假日美饌自助百匯，即可在高雅的氣氛下優雅地享受豐富的美食選擇，獨享最受好評的五星級京都精湛珍味自助百匯！

■假日日式美饌自助百匯 打造古色古香京都風 　　　　祇園日式美饌長期在熟客之間口耳相傳，以京都街景為氣氛靈感的視覺風格，其溫暖靜謐的燈光、蜿蜒含蓄的動線與滿是東瀛氛圍的屏風、竹門籠等，精心打造恍如跨越時空的高級料亭；曲折的花見小路各處設有美妙的各式餐檯。　　　而這長期以來耳濡目染的美味，更為了回饋熱愛精緻京都懷石料理的老饕推出週末限定的美饌自助百匯！

■包廂內為了國際化客層需求，設計有日式、西式座席，高雅的氣氛適合各種貴賓餐聚。

■典雅的和風陳設 享受五星級百匯饗宴 　　將高級壽司吧與熱情的鐵板燒兩種願望一次滿足，讓您在假日一享這精緻又豪邁的滋味，體驗屬於五星級的珍藏Buffet饗宴。單點菜單

■除了自助百匯，餐廳還貼心的附上單點餐單，提供嘉賓更多樣化的選擇。

■每人配有一刷刷鍋，讓用餐的你竟情享用日式美饌吃到飽。　　壽司吧區供應雅緻開胃前菜、現切生魚片、當日海鮮與各式創意壽司、鐵板燒區由師傅現作菲力牛排、日式烤魚與各式熱食，居酒屋的設計更是讓人盡情享受專屬日式清雅的酒水及甜點，而基於慰勞平日辛苦工作的上班族！

■上圖：壽司吧區，提供各式日式創意料理。
■下圖：鐵板燒區，供應各式熱食。


■ 現煎牛排。	■ 鮮美炒蝦。

■自助百匯區。　　除了上述的多元餐點，每桌還加碼招待一份和風火鍋；並限量供應富含營養價值的頂級安康魚或嫩彈深海比目魚及高級海鮮等涮進昆布湯底，據稱有清熱解毒的美膚功能，再搭配豪華厚切牛羊豬肉片，佐以無限供應的梅酒、清酒、茶水、果汁等，最後再以口感清雅的主廚手作日式甜點畫上完美的句點。

■頂級鮟鱇魚，肉質緊密如同龍蝦，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富！

■上圖：梅酒。
■下圖：冰清酒，皆為無限暢飲。

■多樣日式甜點。　　首創先例，不在平日做折扣，反倒於假日推出日本料理假日美饌自助百匯，展現祇園的豐富多元性。絕對是饕客不可錯過的選擇，喜歡嘗新嘗鮮的您趕緊在假日的美食地圖劃上一筆吧！台北威斯汀六福皇宮祇園日式料理 ❖【假日日式美饌自助百匯】；凡週六、週日價格：NT$1680+10% / 5歲(含)以上、未滿12歲兒童NT$980+10%

圖/文整理:Ariel　