2004年創立的原燒，11年來以三個堅持：原味不醃漬、每片4mm厚度、260度C的黃金溫度迎接最美味的八分熟，來增添燒烤的樂趣。2016年正式挑戰大家的味蕾，一口氣推出西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛及澳洲黑毛和牛，號稱「燒肉界三強」。讓老饕們到原燒實實在在品嚐到頂級大份量的原汁原味燒肉！

每份套餐皆附上特有的「壺漬」，日本取經以呈現獨特口感 

雙人套餐從凱薩沙拉、三重開胃小品、主餐，一直到飲料、甜點，共有八道組合，最特別的是每份套餐皆附上特有的「壺漬」，是由原燒主廚到日本燒肉店考察取經，在當地帶回的燒烤聖品，特色是在主廚特製的醬汁中加入多種食材(如：雞腿、櫻桃鴨、季節食蔬)浸泡在裡頭，讓食材完全吸收醬汁的精華，透過燒烤來呈現肉質獨特口感。

 吃燒肉重肉質 世界級夢幻肉質上桌 

台灣人吃燒肉最在意「肉質好」，更認為好的肉要能吃到原汁原味。這次的「燒肉界三強」，像是有「豬肉界勞士萊斯」之稱的西班牙伊比利黑豬，在歐洲被列為四大夢幻食材之一，擁有和牛般的漂亮油花，伊比利豬肉拼盤可吃到松阪豬、豬梅花及骰子豬三種肉質，其油花分布均勻，油脂豐潤不膩，雙人套餐價1,580元(+10%服務費)，是小資族也能輕鬆吃到的頂級豬肉。

而進口自美國的安格斯品種黑牛，號稱「饕客界的指定牛」，其牛小排為最適合燒烤的牛肉部位之一，口感較多汁Q彈！安格斯黑牛較其他牛種有更高比例的不飽和脂肪，可嚐到牛肉的原始甜味及鮮味，口感單純、濃郁。雙人套餐價1,880元(+10%服務費)，能一次品嚐到全美牛僅1%的稀有Prime無骨小排，以及霜降無骨小排、牛板腱，還有豬肉拼盤、干貝等海陸多重享受。

而售價2,180元(+10%服務費)、份量十足的澳洲黑毛和牛雙人套餐，主打源自日本的和牛，培育於澳洲純淨大地的「牛肉界黑鑽石」，可吃到和牛無骨小排、雪花板腱、牛梅花等部位，優異的肉質及油花，口感柔軟，亦適合燒烤，其細緻香甜及持久不散的回韻，充分展現了和牛的卓越之處。

◎本篇介紹餐廳回顧：

原燒