【贈書】大廚在我家4：大廚常備菜(超下飯食譜)

4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜沒時間餐餐煮，卻又不想一直外食或吃剩菜？看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫，讓常備菜升級國宴水準，打開冰箱，立即美味開飯！

一般人想到常備菜，腦海中不是浮現加熱走味的剩菜，就是冷冰冰的涼拌菜或醃漬食物，令人食欲低落。其實，常備菜有無限可能，它也可以像剛煮好的料理般噴香、誘人，但是要做出好吃、耐儲存的常備菜，可是大有講究！保師傅精選適合一般家庭存放的食材，搭配獨門調味醬汁，讓每一道保式口味的常備菜，都如同餐館現點現做的菜餚一樣下飯！保師傅並特別傳授4大工法以及17種基本法，讓大家從備料開始就具備專業大廚水準，而在料理程序上，也特別考慮事後整理的麻煩，盡量簡化使用器具，例如一鍋到底不必清洗，務求讓大家能以最少的時間，做出最美味的料理，無論自家開飯、宴請親朋好友還是做成便當，保證百吃不膩！ ◎保師傅不但推出精彩的食譜外，還提供四大工法大補帖：刀工、火侯、調味、挑鍋；以及本書所有基本法的教學(例如：如何處理木耳等) ◎60道川菜名廚的宴客級常備菜！內文一睹為快 >>>

　平常在外吃吃喝喝習慣了，是不是應該在家開飯了！保師父用簡單的方式說出一道道料理的重點，家常菜也能變身國宴水準，忙碌生活中迅速地作出下飯的佳餚，這樣小編以後愛上煮菜怎辦！！？？ 4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜 --> 大廚在我家4：大廚常備菜

Text/皇冠 photo/皇冠

【獎品內容】 「大廚在我家4：大廚常備菜」好書1本，共3名。
【活動辦法】 1.前往OpenRice Taiwan分享轉貼此次活動FB貼文 2.在本篇文章下方留言『大廚在我家4：大廚常備菜！保師傅每道食譜都好讚！』
【活動日期】即日起至12/8，將於12/9公佈得獎名單。
【得獎名單】 堤姆曾、Viki Chen 、雙木均均謝謝各位網友熱情參與分享《大廚在我家4：大廚常備菜》贈書活動，恭喜各位幸運兒，記得請於12/20前到粉絲團私訊回覆小編活動名稱、姓名、電話、地址、OpenRice帳號，以上資料一定都要齊全唷~