🔺「澎湖花菜干龍膽石斑」與「黑松露麒麟龍虎斑捲」
中菜宴客名店龍軒傳承今夏攜手獲得農業部漁業署推出國產章Q認證的「盛洋食品」，選用了國產優良水產廠商「盛洋食品」的產品，將其優質的海鮮食材轉化為精緻的餐桌佳餚，創意在龍虎斑與龍膽石斑料理中加入了奢華代名詞─松露與澎湖名產花菜干，為饕客展示中菜宴客中不可缺少海鮮料理原來還可以這樣奢華吃！除了全新頂級優質全新石斑料理之外，也可於9月1日至11月30日期間於「龍軒傳承」買得到優質石斑魚。
🔺「黑松露麒麟龍虎斑捲」
中菜宴客名店龍軒傳承以優質、新鮮的龍虎斑與龍膽石斑魚推出的兩道新菜，分別是「黑松露麒麟龍虎斑捲」和「澎湖花菜干龍膽石斑」。其中「黑松露麒麟龍虎斑捲」選用新鮮的龍虎斑魚片，經過細心處理後，捲入香氣濃郁的黑松露，並採用以清蒸的料理方式，保留魚肉的鮮嫩口感和黑松露的獨特香氣，兩者相輔相成，呈現出色澤誘人、口感層次豐富的美味佳餚。蒸熟後的龍虎斑捲，每一口都帶來豐富的味覺享受，搭配清淡的醬汁，令人一試難忘。
🔺「澎湖花菜干龍膽石斑」
而「澎湖花菜干龍膽石斑」則選用了新鮮的龍膽石斑魚，與來自澎湖的花菜干完美結合。龍膽石斑魚肉質Q彈，花菜干帶有濃郁的海洋風味，兩者相得益彰。經過精心烹調後，魚肉鮮美多汁，花菜干吸收了魚湯的精華，口感更加豐富。這道菜不僅味道鮮美，還富含多種營養，是一道能夠滿足味蕾和健康需求的美味料理。
🔺龍軒傳承也創意將石斑作成「彩米龍膽石斑捲」
🔺「砂鍋雲吞雞湯」
🔺龍軒傳承的招牌櫻桃鴨三吃
全國第一家CAS標章的龍膽石斑魚、石斑魚加工廠「盛洋食品」，一直以來秉持著提供高品質、無污染的海鮮產品為理念。這次與「龍軒傳承」的合作，是一次美食與優質食材的完美結合，且有了CAS標章的加入，更進一步保證了食材的品質與安全，使消費者能夠放心享用。
【店家資訊】
龍軒傳承
電話：02-2522-3999
營業時間：11:30–14:30,、17:30–21:30
地址：台北市中山區新生北路二段38號
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