「Garden Kitchen」內部環境哩，可看見顏色部分主要以暖色系呈現，但也巧妙的運用綠色，讓整個視覺效果更具開闊且寬廣，除了有大用餐區外，也特別為家庭型的客人特別做小包廂，人數多的賓客組當然也為大家準備了大包廂，甜點區也正座落在包廂外，可看見色彩繽紛的糖果和甜點，正吸引人往前拿取的。
 |  |  |
用"Garden"取其名，顧名思義在蔬果花菜部分，肯定是相當突出的!果然不負眾望，這裡的沙拉吧全是跟小農採購，全都是有機生菜，而"冰火交融"也是這沙拉吧的特色之一，因為竟然還有帶皮的烤筊白筍跟玉米筍，脆度和甜度完全滿分，和其他沙拉菜一起拌著吃，肯定無人能及。
 |
除了沙拉吧外，午餐部分還無限供應特調冷菜和起司盤，起司有多樣款式可選擇，冷菜更提供了海鮮冷盤和燻鮭魚等，全都是最佳的開胃小點，水果更可以佐沙拉和冷菜盤，如此的貼心準備，讓人完全可以感受「Garden Kitchen」對料理的時尚趨勢，讓水果不只是水果，更是冷菜的一部分。
 |  |  |  |
《手工香草麵包》是無限量供應，現烤的《手工香草麵包》底下有薄薄的奶油，使麵包香氣挊濃郁，咬起來也不會過硬，只帶著淡淡的麵香，而《白花椰菜濃湯》看似濃郁，味道卻相當清甜，也不會太濃稠，為何會使用白花椰菜而不是綠花椰菜呢? 主廚表示；白花椰菜通常比綠花椰菜的甜度更高，也帶有淡淡的花香氣，非常適合來做湯品喔!
 |  |
「Garden Kitchen」特別請美國芝加哥的牛排教父，主廚艾漢斯（Chef Hans Aeschbacher）」擔任顧問，喜愛牛排的老饕都知道，現在流行的乾式熟成牛排，就是他從美國引進來台的，所以來這裡吃牛排肯定是沒錯的! 《海陸雙重奏》是包覆培根肉的菲力牛排佐波士頓龍蝦，可以一次滿足想吃肉與海鮮的朋友，菲力牛排自然不在話下，牛肉外層有炙烤的焦香，裏頭卻是帶著粉紅色澤的軟嫩，波士頓龍蝦的蝦肉Q 彈度絕佳，這樣的搭配是最佳組合。
 |
《炭烤肯瓊風味牛排》是路易斯安那風味的牛排，將美國肋眼醃漬後，再用肯瓊香料與墨西哥辣椒粉與紅糖塗在牛肉上，炭火上炭烤，表層有糖焦化的口感，和辣椒粉的結合，甜甜辣辣的口感，讓味道更好了!
 |
不吃牛排的人，亦有《主廚特製”海港鮮魚”佐海鮮總匯》可供選擇，魚肉幾乎每天更換不同魚貨，肉質細緻且肥美，底下的燴綜合海鮮，讓醬汁也多了更多的海味。
 |
甜點肯定是大家期待的，多款小糕點和餅乾，都是自家烘焙，還有現烤的烤麵包布丁和鳳梨蘋果派，也有芒果奶酪和手工餅乾，配上一杯好茶或咖啡，就是最棒的點心組合。 「Garden Kitchen」用餐價格午餐每人880元起、晚餐1,680元起，都是套餐式，周末Brunch每人1,280元起，一定要親自光臨，體驗新”食”尚文化。
 |  |  |
 |
【Garden Kitchen】 電話：02-85029999，85025866。 地址：台北市樂群二路199號(台北萬豪酒店)1樓
圖文編輯：Athena