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華上商行的藥膳田豆酥是相當知名的團購宅配美食華上商行的藥膳田豆酥,不僅有原味藥膳田豆酥,在口味上的研發也是相當用心!!這次我們一次能嚐到原味、香蒜、香葱、葱椒麻、烏梅和芥末六種口味從小時候就很喜歡吃的蠶豆酥,不知道從何時被正名為田豆酥不過田豆酥的台語念音其實才是『蠶豆酥』阿!!小時候在爺爺家三合院的客廳的泡茶良伴到後來長大了在家裡看電視追劇的好朋友都能出現它的踨跡印象中以前只有辣跟不辣,隨著時代的改變演進,在口味也有了不同的研發田豆酥的基本風味都是藥膳口味的,吃起來比較不會那麼燥熱上火華上商行藥膳田豆酥的口味,除了原味的田豆酥,還有香蒜、香葱、葱椒麻、烏梅和芥末五種風味華上商行藥膳田豆酥的田豆酥都是經過挑選的田豆嚐了好幾種口味在口感上都是一樣的香脆可口不會有太硬或是不同於香酥脆的口感的田豆有的人還會直接連殻一起吃,感覺口感更不同原味田豆酥不會太過鹹,真的會讓人一口接一口停不下手不管是配茶還是飲料都不違和都很麻吉華上商行藥膳田豆酥的口味很多種,每一種都好可口超特別的烏梅風味,烏梅是我本來就很喜歡的一種蜜餞本來就帶著微微的中藥風味,加在田豆酥中微帶酸的風味唇齒留香~尾韻還帶甘甜味真的沒有想
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華上商行藥膳田豆酥是相當知名的團購宅配美食

華上商行的藥膳田豆酥,不僅有原味藥膳田豆酥,在口味上的研發也是相當用心!!

這次我們一次能嚐到原味、香蒜、香葱、葱椒麻、烏梅和芥末六種口味

從小時候就很喜歡吃的蠶豆酥,不知道從何時被正名為田豆酥

不過田豆酥的台語念音其實才是『蠶豆酥』阿!!
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小時候在爺爺家三合院的客廳的泡茶良伴

到後來長大了在家裡看電視追劇的好朋友都能出現它的踨跡

印象中以前只有辣跟不辣,隨著時代的改變演進,在口味也有了不同的研發

田豆酥的基本風味都是藥膳口味的,吃起來比較不會那麼燥熱上火



華上商行藥膳田豆酥的口味,

除了原味的田豆酥,還有香蒜、香葱、葱椒麻、烏梅和芥末五種風味
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華上商行藥膳田豆酥的田豆酥都是經過挑選的田豆

嚐了好幾種口味在口感上都是一樣的香脆可口

不會有太硬或是不同於香酥脆的口感的田豆

有的人還會直接連殻一起吃,感覺口感更不同

原味田豆酥不會太過鹹,真的會讓人一口接一口停不下手

不管是配茶還是飲料都不違和都很麻吉
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華上商行藥膳田豆酥的口味很多種,每一種都好可口

超特別的烏梅風味,烏梅是我本來就很喜歡的一種蜜餞

本來就帶著微微的中藥風味,加在田豆酥中

微帶酸的風味唇齒留香~尾韻還帶甘甜味

真的沒有想到烏梅和田豆酥也能激出這種不同風味的火花

我對芥末口味比較沒有想法(不是太喜歡芥末)

但是家人表示直衝腦門的芥末風味很醒腦很爽(哈哈~~)
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全部嚐過之後我自己把這三種口味並稱超涮嘴三大天王

分別是葱椒麻風味、香蒜風味、香葱風味
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葱椒麻風味讓人驚艷

添加了雞心椒粉、花椒粉、胡椒粉、大小茴香、丁香和甘草

花椒的特殊香氣、雞心椒的辣、胡椒和大小茴香的香氣也很迷人

葱椒麻風味的口味偏重~但是讓人愈吃愈涮嘴
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香蒜風味真的是一絕!

巧妙的使用大蒜精來添加在其中,

味道相當均勻,大蒜口味真的讓人很難拒絕
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香葱風味,加了葱粉的香葱口味在田豆酥上面還帶點綠綠的

口味嚐起來有點像平時吃的脆麵的香葱風味
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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