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8/27(日)蘋果園甕仔雞 南投縣仁愛鄉仁和路224-1號（最高海拔7-11旁） 049-2802073 營業時間：10:30~20:30第一天在清境的晚餐，在網路上挑了幾家評價還不錯的，最後選定這間蘋果園甕仔雞，原因是被雞肚裡塞了一整顆蘋果給燒到，好奇又加上從沒吃過，所以就來吃吃看囉！蘋果園甕仔雞距離我們入住的民宿→清境宿霧山宛民宿車程約五分鐘，傍晚的清境霧重，氣溫也低，要小心開車、注意保暖。餐廳後方有停車場，不怕要在路邊找停車位，山路上也不能隨便亂停車。蘋果園旁邊是陶夢園民宿和台灣最高海拔的7-11，第二天在合歡山上吃的泡麵就是在這裡買的，這間7-11生意也一直很好。鱒魚和鱘龍魚是清境餐廳的主打，也放了好多各種蔬菜，不過缺點就是蒼蠅多。蘋果園座位很多，我們是第一組客人，陸續也有了另外兩組。上圖是老闆娘，酷酷的都不會笑，點菜時告知假日只能點合菜，不能單點，只是假日的個人也只三桌，好像沒有忙不過來的現象（笑）。我們點了雙人組合餐Ａ 1000元，再追加一尾鱒魚500元，不想點合菜的原因是雞汁滷山筍和主廚時湯不是很喜歡，再加上合菜加起來也只比單點便宜一點點而已，果然山筍和湯都沒吃完。蘋果甕仔雞600元，就是為了它而來，不過外表乾巴巴的樣子不太討喜，不知是不是已經烤起來太久保溫的關係，表面肉質有點乾，不過裡面的肉較好吃，皮酥香是必須的，附了不怎麼搭的泰式醬（不知為什麼要這麼搭），還是覺得胡椒最對味。雞肚裡真的塞了一整顆的蘋果，靠近蘋果的肉真的帶有蘋果的香氣，很特別喔！主廚時湯好像一直沒變，看別人的文章也一直是這一道金針花加木耳加金針菇煮的湯，就清爽沒什麼特色，純粹冷天喝個熱湯溫暖身體的作用。白飯用木桶裝，絶對夠兩個人吃。炒高山高麗菜130元，不用多說，一定好吃，最愛高山種的高麗菜。清蒸活鱒魚一尾550元，個頭不小，夢沒吃過鱒魚，所以點來吃看看，沒想到這麼多刺，而且肉質沒有所想的細緻，重點是清蒸調味料加了好多蠔油或醬油膏？完全打翻我對清蒸的訂義，讓夢的鱒魚初吃留下不太好的印象丫！雞汁滷山筍130元，這筍子夢在家裡蠻常會吃到的，所以才不想點合菜，想單點較不常吃的青菜，無奈老闆娘就是不讓人單點或換菜。蘋果園甕仔雞優點好停車，座位多，缺點是甕仔雞品質不穩定，清蒸加的醬料不太喜歡。 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網
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