作為不少光觀光客必訪的台北景點 ─ 四四南村的必吃美食，「貝果界美味天花板」知名貝果品牌好丘的信義店，在迎接回流的觀光客之際，於即日起也端上超狂全新菜色，再次顛覆想像，將烤鴨、壽喜燒通通夾進貝果裡，打造出「超滿足爆餡級」美味，每口都可吃到滿滿餡料，肉汁滿溢，推出大人小孩都愛的「片皮烤鴨堡」、以及百名網友口碑推薦「壽喜燒牛肉堡」以及充滿法式料理精神的「炙燒甜橙鴨胸堡」、台灣最盛產的海鮮為主角的「百香花枝蝦排堡」，跟眷村風味手工水餃滷味拼盤與經典炸物小食，從正餐到午茶時刻，都可以在四四南村的好丘信義店享受到滿滿的創意美味。

好丘在經過超過半年的時間研發，將國內外饕客喜歡的美食加入台味貝果堡。好丘主廚嚴選在地食材，創意無限的將各種不同料理組合搭配，層層堆砌出絕妙好滋味。這次嚴選櫻桃鴨胸醃製後文火慢煎熟成，以火槍炙燒鴨皮出油，搭配甜麵醬與小黃瓜與青蔥段，打造出軟嫩多汁的「片皮烤鴨堡」；肉汁滿滿的「壽喜燒牛肉堡」也強勢回歸，這款以豆油伯辛口純釀醬油為基礎搭配甘甜味霖及洋蔥製作而成，呈現出清甜不膩、層次豐富的壽喜燒醬汁香氣。並加入油脂豐富的美國牛五花，燉煮成軟而不柴的美味，搭配充滿小麥香氣的原味貝果，再點綴上脆脆紫洋蔥，咬下就可品嘗到滿滿濃郁肉汁。

此外，好丘也延續嚴選台灣在地食材入菜的精神，結合中西料理創意，打造出具有法式料理精神的「炙燒甜橙鴨胸堡」，以新鮮水果的多汁香甜搭配炙燒過的脆脆帶皮鴨胸肉，肉質柔軟細緻，香甜多汁，入口後濃郁的鴨肉相挾著淡淡木材清香與油脂，煙燻入味甜鹹適中；而台味滿滿的「百香花枝蝦排堡」更是不能錯過，每日挑選新鮮無毒蝦與花枝，真心誠意的手工製成內餡滿滿的花枝蝦排，保留了海鮮的鮮甜與美味，讓每一口都可以咬到Q彈口感，搭配酸甜百香果醬汁與生菜，清爽好吃不油膩。

身處於台灣最具特色的眷村「四四南村」的好丘信義店，獨特的眷村風情，更是國內外許多旅遊雜誌，以及觀光客必來拜訪的景點。此次除了有全新口味的貝果堡外，更有體現早期眷村媽媽們拿手料理的「手工水餃滷味拼盤」，以及傳承自阿嬤的好手藝─雞肉滑嫩不柴的「香菇煲雞翅湯」，在充滿氛圍的眷舍裡，一口吃下屬於眷村的美食記憶，絕對是最具風格的一件事。

【店家資訊】

好丘 信義店

營業時間：周一至周日 11:00-18:00

電話：02-2758-2609

地址：台北市信義區松勤街54號