【中秋節】吃月餅配桌遊!?精選創意時尚月餅
2015-08-23
 月餅月餅,中秋節就是滿滿的月餅!!從傳統到創意,時尚的創意在月餅界迸出不同的風情,滋味也各有不同,今年的你想吃哪種月餅呢?

創意月餅

 月餅的創新,從餅皮到內餡,傳統月餅的推陳出新,讓月餅的變出無限可能,從裡到外,月餅不在只有一種呈現方式,送禮的選擇也越來越多樣化,或許甚至多了新的煩惱,因為每一家都太獨特多變,選擇多到很難抉擇…
台北遠東國際大飯店
✔ 悅享經典月餅禮盒(台北遠東國際大飯店)   油潤適口且帶有花生香的廣式餅皮,分別包覆三款匠心獨運的特調內餡:蘊有淡雅花香,並且與彈潤脂豐的鴨蛋黃甜蜜交織的桂花蓮蓉蛋黃口味;還有爽口不膩的傳統伍仁蛋黃與棗泥松子,悅享佳節贈禮首選。 (瞭解更多…)
㊎悅享經典月餅禮盒$1,088(桂花蓮蓉蛋黃、伍仁蛋黃、棗泥松子各二個、精選中式茗茶一盒)
亞都麗緻酒店
✔ 麗緻中秋遊月寶盒(亞都麗緻酒店)   亞都麗緻今年除中秋月餅禮盒外,也規劃茶品禮盒及不同餅乾組合,提供多元送禮選擇;此外,禮盒本身結合桌上遊戲概念,不僅是中秋佳節精緻禮品,可將封套的桌遊零件取下,搭配內盒桌遊地圖,使精緻禮盒瞬間化身為趣味遊戲組,以獨特文創設計滿足追求個性化的年輕世代。 (瞭解更多…)
㊎麗緻中秋遊月寶盒$1,280(烏龍、芝麻、咖啡、榛果、玄米、無花果、抹茶、巧克力各一個、精選茗茶1盒,可任選日月潭紅茶或茉莉綠茶)
神旺大飯店
✔ 中秋旺月月餅禮盒(神旺大飯店)   神旺飯店「中秋旺月」月餅禮盒共包含三種口味。特別推薦品嚐使用台灣在地食材,並以精準比例調和出迷人風味的「金桔地瓜奶皇」。主廚將香甜鬆軟的蜜地瓜加入來自蘭陽平原產蜜漬金桔碎,為滑順內餡增添了微Q的顆粒口感,也讓柑橘系的清新爽口多了抹溫潤甜蜜,緊接著再放入研磨細緻的鹹蛋黃一同製餡,主廚堅持每顆鹹蛋黃皆得從完整鴨蛋中手工取出,不直接以現成鹹蛋黃製作,如此,才能維持每粒鹹蛋黃的品質,也更能呈現內餡濃郁的香氣與完美的油潤度。其他還有脫胎改良自歷年好評款的口味,其中「枸杞松子蓮蓉」,使用的是百分百純蓮蓉製作,油潤、香氣、甘味、與餘韻均遠優於一般混了白豆沙的蓮蓉餡,儘管食材成本價格翻倍,主廚表示則以美味為重而堅持選用,並添加枸杞與松子增加口感豐富性與養生概念。 另外一款「桂圓香棗泥」則是廣受歡迎的傳統風味,主廚依多年經驗,以完美比例炒製的棗泥餡,濃厚香醇,質地細膩,棗泥散發的微微果香與木質香,搭配香氣濃郁的厚肉桂圓,入口風味的層次變化,是最為誘人之處。 (瞭解更多…)
㊎中秋旺月月餅禮盒$1,280(金桔地瓜奶皇、枸杞松子蓮蓉、桂圓香棗泥 共八個)
國賓大飯店
✔ 國賓中秋六入裝月餅禮盒(國賓大飯店)   設計概念源自經典老歌Fly Me To The Moon,充滿歡樂、喜悅以及浪漫的元素。外盒以亮眼的「中國紅」象徵華人節慶喜氣好兆頭,內盒圖案以跳躍的音符,搭配整體鮮明色調,呈現中秋團圓相聚時刻,宛如音樂嘉年華般的繽紛歡喜氛圍;禮盒內含蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、皇家XO醬、白巧櫻桃、抺茶紅豆牛奶、青葡萄蘋果六種口味。 (瞭解更多…)
㊎國賓中秋六入裝月餅禮盒$1,280(蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、皇家XO醬、白巧櫻桃、抺茶紅豆牛奶、青葡萄蘋果各一入)
台北喜來登大飯店
✔ 賞月廣式月餅禮盒(台北喜來登大飯店)   寒舍餐旅南港展覽館營業所西點部行政主廚黃福壽秉持純手工製作月餅,本次除呈上寒舍經典美味:「XO蛋黃」及「蓮蓉蛋黃」外,並延續去年深受好評的「桂花蓮子」及「鳳梨奶黃」,更推出結合中西風味的新品「紅酒莓果」及「棗泥核桃」,細緻餅皮與軟腴內餡饒富韻味,共同演繹傳統與時尚並行的糕點美學。今年三款禮盒以「賞月.饗悅」為題,特別設計窗櫺造型,窗外皓月光暈為中秋佳節增添一抹瑰麗,開盒賞月,邀您細細品味幸福動人的團圓香。 (瞭解更多…)
㊎賞月廣式月餅禮盒$1,250(XO蛋黃、蓮蓉蛋黃、桂花蓮子、鳳梨奶黃、紅酒莓果、棗泥核桃各一入)
福華大飯店
✔ 映月禮盒(福華大飯店)   福華大飯店招牌的廣式小月餅,由珍珠坊嚴選食材製作,外皮香醇細膩入口即融、部分內餡選用當季水果口感豐富,口味主打傳統與創新兼具,因應健康潮流月餅製作上強調減糖減油,細緻餅皮與內餡, 一入口就感覺融化在嘴裡。傳統口味「核桃棗泥」、「松子蓮蓉」,外皮柔軟油潤,與豐富餡料融合,產生皮餡一體、入口即融的口感,喜好傳統廣式月餅的民眾一致好評如潮! 季節新口味「柿子芒果」夏季鮮甜芒果遇上香軟柿子,濃郁果香讓月餅的口感更加豐富;「抹茶紅豆栗子」經典日式抹茶紅豆結合細膩栗子,每一口都是清甜不膩、雋永的味道。 (瞭解更多…)
㊎映月禮盒$960(核桃棗泥、松子蓮蓉、抹茶紅豆栗子、柿子芒果各二入) 創意時尚月餅禮盒大集合!!
1. 台北遠東大飯店
2. 亞都麗緻酒店
3. 神旺飯店
4. 國賓飯店
5. 台北喜來登飯店
6. 福華大飯店

整理 /Nina  圖文來源 /各家飯店

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