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食評 (1)
黃記嘉義涼麵涼圓,這也是嘉義30幾年的老店了。 名片上除了地址電話以外,還有有他們家賣的食物種類。 粉條冰$30(原本我對這道不抱什麼期望的,因為以為是甜的米苔目。裡面是粉條,綠豆,杏仁豆腐,都是常溫的。常溫單吃覺得還好,但一加入碎冰,粉條口感馬上變的變的很軟Q,有點類似芋圓的那種微甜,跟煮好的綠豆以及杏仁豆腐搭起來超讚,比我想像中的好吃太多了) 涼圓$30(這也是我沒嘗過的東西。一般肉圓都是熱呼呼的吃,但這裡是涼涼的吃。肉圓上面淋了冰涼的白色醬汁,感覺很妙) 肉圓皮很有彈性,裡面的肉很細致。白色醬汁有著醬油跟頗濃的大蒜味,鹹中帶點微甜,不知為何是白色的,不過跟涼涼的肉圓吃起來一點都不顯的突兀,很好吃。粉條冰跟涼圓在夏天吃起來實在是爽快,另人暑氣全消阿!(吃這些食物時還是熱死人的八月,拖搞拖很久)這次去嘉義,拜嘴很叼的在地人嫂嫂之賜,吃到的東西都很棒。可惜這次去的時間太趕了,原本還想吃林聰明沙鍋魚頭或民雄的鵝肉,不過只能留待下次去時再嘗了。 黃記涼麵涼圓 嘉義市光華路179號0932807254 08:00~18:30 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)