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招牌菜
就是它在回彰化的路上一看快5點了.大家的肚子也餓了剛好也接近中埔交流道.趕快上網找了一間吃飯的地方這間體育館碳烤好多部落客都說不錯那我們也來吃吃看附近沒有停車場都是路邊停車找了好一會.終於找到車位裡面全客滿只能在人行道上用餐哇!真是頭一遭我們還是坐在靠近馬路的這裡點菜是屬於現點現做看他們生意好好每個都好忙點了炒飯這個飯應該有在鍋裡跳過舞粒粒分明.鹹度也洽當小孩吃了直喊還要.炒麵料多.味道剛好.麵不會太軟爛每回跟家裡的人出來吃飯.一定會點的炒飯.炒麵宮保雞丁肉質感覺有醃過.不會太辣.又很入味最愛吃宮保雞丁裏頭的花生因為能體會出老闆有無用心如果吃到花生有油耗味表示老闆沒在注意食材再好吃的料理也會敗掉溪蝦這是爸爸點的吃起來新鮮.酥的很恰當應該是要配啤酒才對的味噌湯裡頭是鮮魚.那肉質很鮮.沒來得及照.就被撈光了拉客家小炒本來打算吃一口就好後來卻一口接一口魷魚不會太乾硬.些許的配料搭著吃.越嚼越香壽司這是加點的弟弟拿點菜單到櫃檯時.看到壽司說想吃.剛好服務員聽到馬上大力推荐我們的壽司是限季限量而且是私房菜.喔既然講這樣這點一下吧果真是私房的.至少對我來說沒看過這種吃法.用炸的.先不管熱量會不會破表.吃了它再說表皮酥脆.咬著有海苔及米飯的香.料也挺多的.松阪豬肉用烤的.肉汁有鎖在裏頭.吃起來不會太柴炒豆苗.吃起來不會老.有嫩鹹蛋苦瓜這道炒的方式覺得湯汁多了點鹹蛋的味道沒有入到苦瓜這間體育館炭烤的料理真的還不錯三五好好來這兒暢談喝啤酒.吃下酒菜也是不錯的我們是一家大大小小來填飽肚子的.也是有滿足
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垂楊路上似乎開了不少熱炒海鮮相關店家，因此騎樓下一桌桌大快朵頤的饕客們與觥籌交錯的景象已是常態。之前在電視節目上看到關於體育館碳烤的介紹，於是到此探訪。除了室外桌，店家還有二樓的室內空間，相對舒適，但部份用塑膠靠背椅，有點難坐。儘管沒能樣樣標價註明，但海鮮熱炒店有價目單便是值得讚許的事。只記得胡椒鳳螺是推薦款，其它便隨性而選。 招待干絲一碟，滋味普通。炒山蘇 120元山蘇十分鮮脆，油膩度與鹹度亦可接受。炒蛤蜊 130元感覺像是用炒海瓜子的調味方式去炒蛤蜊，醬味遮去了蛤蜊原始的鮮，雖非難吃但有點可惜。蛤蜊肥美度一般。鹽酥軟殼蟹 240元蒜酥、青蔥及生蒜，搭著炸物正是剛好，軟殼蟹也滿是甲殼類的特有香氣，不過軟殼蟹略吸油，吃多稍嫌膩口。胡椒鳳螺（小份）+烤魚（不明魚種） 560元才傍晚五點多，店家就只剩小份量的胡椒鳳螺可點，受歡迎度頗為可觀。鳳螺無內臟腥臭味，吃來彈牙不乾。胡椒特有的嗆香及適切的鹹度，與鳳螺滋味相得益彰，也難怪幾乎每桌客人都有一鍋。烤魚的魚種是老闆娘建議挑選的，看似紅鯛但又不像。抹鹽後烘燒，最後剝開魚皮，而魚腹部份則塞入蒜塊。魚肉單吃鮮味十足，並散著烘燒後的香氣，即便不佐椒鹽也很美味。原抄得幾款推薦菜色，可惜這次臨時起意而只點到胡椒鳳螺，幸好其它料理也未讓人失望，以後在市區吃熱炒，又多了個好去處。
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