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Dear Diary:這幾天天氣轉涼，本來就愛喝熱湯的 Yoyo 可真是變本加厲的、更上一層樓的開始改喝「羹湯」了！濃稠中 ... 帶點甘甜、重口味的羹湯，完全是我無法抗拒, 即使是胃痛沒食慾也可以輕鬆嗑掉一碗的東西啊！布格先生 是 台北人，壓根兒不了解我們這可愛的斗六有什麼 延傳數代 的美食。於是 Yoyo 打包票要讓他吃到一碗 ... 讓他「魂縈夢牽」、「朝思暮想」的羹麵！ 那天秋涼的夜晚我們騎車來到了 大同路 上的「阿國獅魷魚羹麵」(總店)這可是標榜了 60 年 的老店啊！至於是不是與同條路上一樣是老字號的「嘴吃嘴阿興魷魚羹麵」是首創「魷魚嘴羹」的店家，我們就先別去想這個問題了！美食嘛 ... 大家喜愛的口味與烹煮方式都不同呀！只要你有賺錢、我也有賺錢，其實這到無妨吧 加長型特寬敞的戶外式廚房，放了不知道幾個羹湯鍋在加熱著！可見生意之好 ... 一兩個爐灶是不夠低！ 這兒除了賣羹麵外，也有提供數種新鮮的 小菜 供客人選擇哦！ 明亮的店內，整潔不擁擠。木製桌椅突顯了純樸的 在地風情。 隨便一面牆上則是掛滿、貼滿了 美食報導、藝人參訪呢！ 還有雲林縣縣長頒發的 「網路票選在第小吃第一名」哦！ 我們挑選了在入門口的這張桌子 桌上有版放著簡單的 調味品 & 牙籤 來看一下他們滴 Menu 吧！其實價位都很實在、最愛這種整數計算的價碼了 XDD 這是 Yoyo 跟布格先生點的 「清羹麵線」 $ 30 沒聽錯！真的只要 $30 ！！上頭還灑了些許香菜以及烏醋，覺得口味不夠重滴捧油，桌上有調味料嘿！ 阿勒拜託 ... 蠻 大碗 滴耶 >___< 阿姨你這樣算我們 30 元會不會隔天被 FIRE 掉啊 ?? 滿滿的鮮甜羹湯裡... 有 Q 爹爹 的 黃麵 ... 一拉起來根本如同黃金色的絲綢般湧下 ...好想整個嘴巴靠過去然後 「嘶嚕」 直接秒殺掉 這是 Yoyo 加點的「醃海帶」 $30 清脆酸甜、又帶點 薑絲 提味去腥。 GOOD ~~ 愛吃菜菜二人組也加點了 「醃製台式泡菜」 $30 高麗菜很 細嫩，脆中帶酸甜的汁 ～ 也是我愛滴！ 布格先生則是偏愛 「皮蛋豆腐」 $30 醬油膏 跟 嫩豆腐 & 皮蛋 完全就是 天生好朋友 啊！永不敗之情誼萬歲~~ 三種小菜加起來只要 $90 元 ~ 然後可以吃到超滿足的。 順道一提，阿國獅的筷子和湯匙是 隱藏 在桌子旁邊的抽屜喔！不要像 Yoyo 笨笨的跑遍了整個餐廳找不到 XDD- - - - - - - 以上就是我們去「阿國獅嘴大王魷魚羹」吃的美食啦！兩人吃只花了 $120 。又可以吃到三種不同的小菜，真的超值！外地的朋友，有機會來斗六一定要來拜訪這間帶有歷史傳奇的道地小吃啦~ 跟你說吃過他們的羹麵之後，你就會了解什麼叫
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延續著吃透透的旅程，我們把腳步停留在雲林縣的斗六市，阿國獅嘴大王魷魚羹，被縣政府觀光局推崇為雲林小吃代表的第一名店，吸引無數的美食節目前來採訪，今天就來嚐一下，這嘴嘟嘴，流傳60年的好味道。每家小店的成名，都有其奮鬥的辛酸史，從原本的路邊攤，到今日寬敞的店面以及200多家的連鎖分店，阿國獅的由於嘴，必定有其迷人之處。趕在7：30打烊前進來，快來看一下菜單有什麼好吃的。小菜的種類有20多種可選，不太餓的我們，只點了沒吃過的紅煙腸來嚐嚐，不過其軟嫩的口感就像是退了冰的肉凍那樣，跟之前在宜蘭吃過的在地粉腸很像。接下來，就是此行的主要目標，嘴羹了！加了蛋花的羹湯，是我從小最喜歡的味道，攪拌一下，就可聞到羹湯的甘甜香味。把今天的魷魚嘴撈一顆出來瞧瞧，原來長的是這副模樣。魷魚嘴本身帶有硬殼，邊吃還得一邊將殼吐出來，這種嘴咬嘴的口感，說來還有是有些奇妙，上頭鋪滿肉燥的滷肉飯，一上桌就是香氣四溢，入口即化的滷肉不會過鹹，相當好吃，難怪會成為店內的另一項人氣商品。淋上肉燥的燙青菜，一樣美味喔。三立電視台的草地狀元，還特別奉上一塊大匾額，這樣做節目，還真是有心阿。這一次簡單的小吃之旅，阿國獅的魷魚嘴帶給我新鮮且其妙的口感，只要一個50塊的銅板，就可以品嘗到流傳60年的老味道，如果有計畫到斗六走走的朋友，可以來試試這奇妙的口味。店家資訊：阿國獅嘴大王魷魚羹地址： 雲林縣斗六市大同路112號營業時間：08:00 - 19:30電話： 05-5354010
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