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電話號碼
052852498
開飯介紹
色鼎由擁有燒肉經驗豐富的團隊以最為嚴謹的精神，推出感動人心的美食，食材款款新鮮，還有許多主廚特製的風味料理，消費方式以吃到飽方式，針對不同的客層飲食習慣設計，品項多元~
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
說到燒肉店，現在市場主流大致分為兩種，一為中高檔價位，主打豪華套餐式的燒肉店。而另一種則是不怕你吃更不怕你喝的平價吃到飽燒肉店！若是問我喜歡哪種類型的店，哈，young當然是選擇不用花大錢還可以海鮮跟肉品任你吃到飽的餐廳啊～ 這天 young家來到嘉義，除了跟朋友碰面聊天外，也另外安排了半日遊的行程！然而在下午的行程出發前肚子當然要先顧好，因此這家吃到飽的"色鼎日式燒肉"就是我們這天的午餐饗宴！從官網上得知色鼎日式燒肉是採用下吸式的烤爐設計，而下吸式的最大優勢就是比較沒油煙，進到餐廳一看果然只聞的到烤肉香沒看到煙霧，好印象先＋１。young拍照的同時老婆跟女兒已經早一步帶位入坐了，這時當然要趕緊回到座位，拿起點餐單來選餐才是首要。首先先選吃到飽的燒烤食材跟熟食，接著再選鍋物的湯底！另外還有特選食材加價購的部份，價位都很實在，如此可見，這天來色鼎吃好料還真是選對了，荷包看來不用大失血了呢～嗯，不管是熟食還是生猛海鮮，上餐的速度還挺快的，那麼，這天的燒烤盛宴我們就不客氣的開動了。而飲料吧一旁就是廚房，人員忙進忙出相當忙碌，但這就是吃到飽餐廳的日常，為了來客的桌上佳餚，真的是辛苦你們了。好的，接著來瞧瞧這天點的燒烤食材吧！首先就是這個海鮮大拼盤，，有鲭魚．鳳螺．香魚．草蝦．魚下巴還有蛤蜊，如此澎湃的擺盤真的讓人光看就口水直流！ 肉盤也是一樣精彩，其中的亮點就是骨付豬小排跟焱烤駝鳥肉，相當誘人味蕾。此外，我們還加價點了一份"安格斯肩小排"，看那紋路跟色澤就知道特選的食材果然絲毫不馬虎！那就不囉嗦了，趕緊將食材下烤網，準備來大快朵頤囉～烤好的肉品或海鮮當然單吃就很夠味，不過店家桌上準備的調味料可不能閒放著，像海鮮魚類的搭配胡椒鹽，而肉品則是搭玫瑰鹽，搭配得宜不僅是幫好食材再加分，而且滋味也更棒更鮮！品嚐美味的燒肉就是要如此豪邁，老婆跟女兒都不顧形象的直接啃下去了呢～而除了桌上提供的各式調味料外，店家還會附上這獨家的特調沾醬，看那顏色本來還想說口味應該很重，但沒想到其實濃淡合度，鹹香辣甜酸調配的剛剛好，沾肉吃真的超棒！另外加點的安格斯肩小排那更是不用說，口口嫩香多汁，不論是撒上鹽巴或是沾醬吃，滋味都是絕讚，大推！{{ 起司牛奶鍋 }}再來看看鍋物！火烤兩吃幾乎是燒烤市場的主流了，色鼎燒肉當然也不另外！而且有著豐富的湯底種類跟無限供應的各種配料，就算是來單吃火鍋也一樣划算。young家選擇的是起司牛奶的湯底，嗯，香濃滑順不膩口，一點也不輸專業的火鍋店！燒肉跟火鍋的品質兩者兼顧，只能說用心經營的店家就是不簡單！吃過第一輪，接著來加點第二輪！{{ 人氣梅花豬肉 and 味噌去骨雞腿肉 }}{{ 雪花牛肉 }}另外還有烤麻糬．棉花糖．溫泉蛋．煙燻豬肉香腸！由於感受到肚子大約已有7分飽，因此這個第二輪只能這樣隨意點了～～～不過值得一提的是，店內的服務人員都會主動到各桌詢問加點及主動換烤網跟收拾桌面，問的很勤，收的很勤，這在一般吃到飽的餐廳真的不多見，優質的服務又讓 young對店家的好感度上加了不少分！雖然說第二輪是隨意點，但是燒肉的好滋味就是難以抗拒，吃完一盤竟又點了一盤，而且是一連幾盤下肚，幾乎可說是接近10分飽的程度了，那麼接下來就將肚子最後的空間給甜點吧！最後加點，今日大餐就由色鼎紅茶＋茶凍＋抹茶豆腐等甜點做為結尾，其中，店長推薦到店必點的抺茶豆腐，當然要好好的來品嚐一番。口感相當綿密而且微甜不膩口，淡淡的抹茶香跟鮮奶油搭配的相得益彰，個人也覺得確實有到店必嚐的水準，不愧是店家的人氣甜點！接著再用明治冰淇淋來做ＥＮＤ，這無疑又是精緻美味料好實在的一餐，吃燒肉就是要吃到飽才最滿足最痛快啊～
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