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前幾天姊姊大人傳了一個網友介紹森川丼丼-嘉義店的短影片，難道是在暗示什麼?!剛好三天颱風假後的週末終於放晴，就跟家人一起來吃看看這家以浮誇澎湃、視覺滿分的丼飯與壽司為特色的「森川丼丼」吧!整體而言，口味佳、無雷，無讓人印象深刻或回味的特色用餐環境非常有日式風格；菜單品項多樣，不論是正常份量或大份量餐點都有，感覺是個網美店取向但口味也不差的連鎖日式餐廳 餐廳名稱：森川丼丼-嘉義店(嘉義市東區體育路71號)營業資訊：05-2282899 11:00-00:00餐點介紹：丼飯/沙拉/壽司/生魚片/烤物/手卷/湯/單品/飲品/套餐/隱藏版/酒類；參考FB專頁菜單 ※禁止酒駕 ※理性飲酒▲森川丼丼-嘉義店 店面是來自高雄的連鎖店，目前僅高雄2家、台中3家和嘉義1家▲森川丼丼-嘉義店 用餐環境(客串演出: J哥、Na哥)▲森川丼丼-嘉義店 用餐環境(客串演出: J哥、Na哥)▲森川丼丼-嘉義店 自助區採半自助式，餐具、茶水(無糖熱麥茶)、醬油自取 明太子起司烘蛋 NT 190約八吋大的明太子烘蛋，上面有少量美乃滋和慢慢慢柴魚花，外觀類似大阪燒烘蛋表面有烘烤到定型而不乾硬，內部則柔軟而不到濕潤，明太子和起司量都不多，吃得到不太明顯的明太子鹹香味，沒有起司牽絲；少量美乃滋增添點甜味魚蛋沙拉 NT 120這種很完整如米腸的魚卵通常商品名為「福氣魚卵」，是紐西蘭和澳洲的藍尖尾無鬚鱈(維基百科)的魚卵，而福氣則是取自這種魚的俗名hoki，因為音近台語福氣，故命名這個聽起來既正向又好記的「福氣魚卵」烹調合宜而不會太乾澀，搭配生菜和適量美乃滋，吃起來既有魚卵的鹹鮮也有美乃滋的濕度與奶甜味炙燒香鮭壽司(六貫) NT 280每貫壽司飯都很圓渾很飽滿，將炙燒鮭魚實實在在地高撐起來，整盤看起來就非常豐盛表面以噴火槍直火炙燒到帶些許黑焦精選綜合壽司(八貫) NT 290櫻桃鴨、龍蝦沙拉軍艦、熟白蝦、玉子燒握壽司各二貫其中一貫龍蝦沙拉軍艦壽司的沙拉看起來是另一貫的2/3而已，顯得乾癟，未吃就先気持ち(きもち)扣分了口味普通、無雷也無特別美味之處，以這定價來說略貴巨大野鰻握壽司 NT 780※每日限量供應整尾蒲燒鰻魚蓋在一大糰的壽司飯糰上；配菜有三片玉子燒、洋蔥龍蝦沙拉▲蒲燒鰻柔軟，醬汁不會太鹹或甜，我喜歡；壽司米粒粒飽滿精實，略有彈性，不會糊糊的炸豆腐 NT 80邊長約3-4 cm的炸雞蛋豆腐，共四塊；皮薄酥內柔軟濕嫩，搭配柴魚花和和風醬汁酥炸雞軟骨 NT 160整塊雞軟骨Q脆、好咀嚼；麵衣不厚，有點油量但不會油膩鮭魚丼 NT 280大片鮮美的鮭魚生魚片，搭配醋飯、一片玉子燒、海苔絲(生丼類均搭配醋飯，飯可免費加量、續碗)精選炙燒丼 NT 370全熟的鮭魚、花枝、穴子(星鰻)各二片：干貝則是表面炙燒過的半生熟狀態，搭配絲狀蟹味棒、檸檬片和鮭魚卵，飯是醋飯(生丼類均搭配醋飯，飯可免費加量、續碗) 以上。
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