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招牌菜
對情報上這家浙江餛飩大王向來好奇,無奈只營業到中午而難訪。這天剛巧和老大一早有事到鄰近,馬上來此報到。 看菜單才發現這裡的餐點比想像多。抄得餛飩湯、小籠包和酥餅推薦,大致依此參考點選。小籠包子 50元 餛飩麵 60元 豆沙酥餅 20元 小籠包一籠八顆,外皮有厚度帶點嚼勁,肉餡滋味一般,整體無亮眼處。 餛飩麵條為細麵,咬勁較缺。餛飩皮薄不爛,內餡和小籠包味道近似,湯頭亦走清淡路線。 酥餅餅皮有酥但偏硬,未有層層酥鬆脆的口感。豆沙餡甜度尚可接受。海帶(小) 20元 滷蛋 10元 豬耳朵(小) 50元 小菜類基本上都是靠油膏提味,海帶為硬脆版本。 一路吃來,與個人喜好甚為不合,突然覺得離家遠這點倒讓人釋懷許多。然而用餐期間客潮未曾停歇,或為口味差異,建議您還是試上一試。
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