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招牌菜
撰寫大水缸職人便當食記時,熱心板友提及這家位在平鎮的便當店。剛巧離住處不遠,很快便有機會拜訪。 店內並無用餐空間(還是我沒留意到?),近午時分前往,滿是外帶客潮。購餐請記得先付款及取號碼牌,再依序取餐。抄得蔥爆牛肉及雞腿推薦,從善如流。 蔥爆牛肉飯 90元 雞腿(單點) 50元 便當可選四樣配菜,滋味大致中規中矩,不會過鹹或太油膩,小瑕疵為豆子的絲未先撕除,有點礙口。菜飯擺放在一起個人不愛,幸好主配菜沒有太多湯水,不會讓米飯變得溼軟又五味雜陳。蔥爆牛肉鹹香度尚可。 雞腿為微裹粉油炸款,雞肉有醃入味,外皮酥脆度一般,腿肉未帶汁但不乾澀,微油。 店家有小魚辣椒可自取,鹹辣夠味好下飯。附湯不亮眼,但也未失於無味。 以個人而言,這裡的便當和大水缸同樣走家常路線,適合偏好相對清爽便當或主菜能有多樣化選擇者。偶爾吃膩排骨雞腿焢肉便當時,不妨可來此嚐試一下。
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