準備迎接盛夏來臨的同時，越夜越美麗的”仲夏夜”也即將開始，除了每晚待在家外，每周五、六晚上你有更好的選擇！來HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居三樓的 EAST END 酒吧享受「仲夏週末夜 BBQ 派對」吧！於5月13日起，每週五、六晚上6點至10點半將引領台北東區新食尚潮流。
【 特色酒吧 EAST END介紹 】
位於HOTEL PROVERBS TAIPEI 3樓，結合戶外休憩區的特色酒吧 EAST END，主要提供經典調酒、台灣古早味調酒、分子調酒以及創新的桌邊調酒服務。日本調酒大師上野秀嗣 Ueno 世界唯一合作的酒吧就是EAST END，在這裡不僅可體驗到由Ueno大師與王牌調酒師聯手創造的風格調酒，還能品嚐到由主廚精心設計的Bar Food，充滿創意與美味的食物讓人一吃上癮。
【「仲夏週末夜 BBQ 派對」餐點介紹 】
秉持著夏天就是要盡情肆意玩樂的概念，「仲夏週末夜 BBQ 派對」有著絕對隱私的戶外休憩區，還搭配各國美味又精緻的 BBQ 異國風味餐點和清爽氣泡調酒，讓大家在台北有一個全新的時尚夜生活好去處。
每天限量 10 隻的「碳悶全雞」
將全雞以獨特醃製處理經過一整天時間將肉汁封住，在食材表面上抹上乾香料，現烤 40 分鐘，保持肉質鮮嫩多汁的美味，由於事前準備繁複，每天限量 10 隻，並採預定方式，記得事先預約，以免向隅。
「慢烤帶骨羊腿與阿根廷香料醬」
使用整隻羊腿，經過 24 小時左右的低溫烹調，再燻烤入味。
「碳烤北海道大干貝佐昆布奶油醬汁」及「碳烤生蠔」
豪邁的將新鮮大干貝及生蠔，整顆放置在烤網上用炭火燒烤至肥嫩甜美，層次豐富，令人看了食指大動。
另外其他菜色「BBQ 豬腱骨搭配 Coleslaw 沙拉」、「烤章魚與堅果甜椒醬搭配酥炸酸豆」、「碳烤什錦菇與蛋」、「罐悶巧達蛤蜊」等多樣化菜色，可依個人喜好點選。
「南洋風味調酒 及 無酒精飲料」
使用南薑、香茅、杜松子等香料入酒，並以夏日清爽主軸，用新鮮香草及氣泡酒，細緻的氣泡散發著沁涼的香氣，酸酸甜甜的清新口感在炎炎夏日格外過癮。
EAST END 「仲夏週末夜 BBQ 派對」菜單
碳悶全雞 NT$880［每日限量］
慢烤帶骨羊腿與阿根廷香料醬 NT$450
美國Prime牛排串 青木瓜沙拉 NT$200
BBQ 豬腱骨 Coleslaw 沙拉 NT$160
碳烤什錦菇與蛋 NT$220
罐悶巧達蛤蜊 NT$220
碳烤北海道大干貝佐昆布奶油醬汁 NT$240
烤章魚與堅果甜椒醬 酥炸酸豆 NT$180
碳烤生蠔（一份2顆） NT$160
綜合烤肉盤（牛肉、羊肉、豬肉、魚、生蠔） NT$780 ［原價 NT$980］
EAST END 「仲夏週末夜 BBQ 派對」活動資訊 ■ 活動日期：5/3 ~ 8/31 ■ 活動時間：每周五、六，18:00~22:30 ■ 地址：台北市大安區大安路一段56號 （HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居 3樓） ■ 訂位專線：+886 903 531 851 ■ 座位數：室內約可容納 25 人；室外約可容納 40 人 |
◎本篇介紹餐廳回顧：
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圖文整理 / 酸酸