【台北信義】台北全新玩法第二季來惹！坐絕美玻璃雙層餐車看遍信義區全台唯一餐廳巴士攜手台北遠東推浪漫午茶、晚宴

別再說台北玩膩了！疫情之下，台北市觀傳局與臺北市雙層觀光巴士攜手帶民眾深度旅遊台北，用全台唯一雙層餐廳巴士的奢華全新玩法探索台北曼哈頓 ─ 信義區，一覽城市美景盡享美食！餐巴遊台北的玩法也在這個春天推出第二季，於3月15日至6月15日期間，攜手頂級飯店台北遠東香格里拉打造星級餐點，讓乘客品嚐甜蜜繽紛的下午茶以及奢華晚餐，同時藉由全景玻璃天窗一覽信義區的迷人日夜美景，從不同視角感受台北魅力！此外，觀傳局也特別推出限量平日「四人晚間套餐」5折的超殺優惠，讓民眾輕鬆來場不同以往視覺與味覺的雙重饗宴。

倫敦街頭吸引旅人目光的雙層巴士現在不只現身台北，更推出結合了餐廳的全新玩法，兼具搭乘、美食及欣賞景色優點，現在不用出國，在臺北市就能搭乘雙層餐車漫遊城市！於去年轟動登場的臺北市雙層餐車，不同於以往紅色雙層觀光巴士，專門設計打造黑色的車體外觀、高度較一般觀巴高20公分，車頂特別選用安全強化玻璃，透光率達99%，能將臺北市美麗的景色一覽無遺。

🔺車內的餐桌特別設計壓克力杯架防止杯具滑動，車上並安排專人送餐，讓搭乘用餐的旅客享受媲美機艙內的精緻服務，滿滿偽出國。

🔺乘客可需要注意的是車上沒有洗手間，且若旅客中途下車即結束遊程。

全新臺北市雙層餐車路線以信義區及大安區為主，沿途將行經臺北市多個著名景點，從市政府捷運站出發，前往被視為史上第一座擁有垂直森林的低碳旋轉豪宅 ─ 陶朱隱園，接著行經曾擁有世界最高的建築頭銜的台北101，以及國父紀念館、臺北大巨蛋、信義A13、仁愛敦南圓環、台北W飯店等指標性建築及景點。

春日陽光灑落台北街頭，最是享受下午茶的好時節！由台北遠東香格里拉德籍甜點主廚法蘭克（Frank Braun）精心設計「香格里拉春漾午茶」，打造優雅午后時光。其中包括清爽「鮭魚抹醬可頌」以酥脆的可頌包覆著鮭魚、甘甜的鮭魚卵、爽脆的小黃瓜及新鮮生菜，接著上場的還有「雞蛋沙拉襯黑麵包」，純裸麥的黑麵包包裹著雞蛋沙拉、新鮮生菜、酸黃瓜及提味的紅椒粉；甜點包含迷你巧克力Oreo杯子蛋糕，美國的經典甜點紅絲絨杯子蛋糕中加入Oreo脆片，奶香濃厚甜膩，讓人一口接著一口停不下來。

下午茶絕對不能少的「芒果香草優格閃電泡芙」，內餡以芒果的甜與優格的酸絕佳搭配，外皮灑上糖衣，最後以白巧克力妝點，美型又美味；還有「法式檸檬塔」酸甜交織的檸檬餡搭上酥脆塔皮，並以烘烤過呈現絲絲褐色的蛋白霜及紅寶石巧克力片點綴，十足迷人的法式美味就此誕生；一場完美的午茶派對絕對少不了英式香草司康，外鬆內軟的司康，沾上主廚特製梅子果醬及奶油霜，經典美味令人回味無窮。

🔺「慢煮澳洲牛頰」主廚嚴選澳洲安格斯牛頰肉，以百里香、迷迭香等醃製一天之後，再以高溫煎上色，接著用舒肥料裡一天鎖住原汁，配上紅酒醬，牛肉軟嫩，風味迷人。

🔺「香煎海鱸」選用台灣近海的海鱸魚，以小火慢煎，搭配上以番茄醬為基底，並加入酸豆、綠橄欖、羅勒等香料的煙花女醬，魚皮口感焦脆，魚肉鮮嫩可口。

想要深度玩台北絕對不能錯過繁華熙攘的台北夜景！由台北遠東香格里拉西餐主廚蔡漢霆精心設計了四道式的晚間套餐「香格里拉美饌之夜」，前菜「時蔬帕瑪森起司烘蛋」繽紛如春日花園，將煮過的蘆筍、洋蔥及紅蘿蔔加入蛋液中混和攪拌，以烘烤方式加熱再撒上帕瑪森起司增添香氣，搭配蜂蜜芥末醬及酪梨綜合生菜沙拉，吃起來十分爽口；湯品則是香濃綿密的「松露南瓜濃湯」，以日本進口栗子南瓜融入牛奶和鮮奶油小火慢煮，最後淋上黑松露提味，配上手工歐式麵包享用，充滿幸福感；海陸主餐可選擇「慢煮澳洲牛頰」或「香煎海鱸」，最後再由義大利最經典的威尼斯風味提拉米蘇甜蜜收尾，泡過咖啡及蘭姆酒的手指餅乾，刷上馬斯卡彭起司，層層堆疊起，最後撒上細緻可可粉，口感綿密細滑，為美好夜晚畫下完美的句點！