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2015-09-22
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我這次來到一個廣闊的美食天堂,其實這地方是最近新建的場所,如果不是因為這次的体驗,我可能還不知道有新的美食地帶誕生,這地方是南港的中國信託金融園區,對象是the Diner樂子美式餐廳 / 南港店. the Diner樂子美式餐廳 / 南港店位於中國信託金融園區A棟2樓,搭乘捷運文湖線在南港軟体園區站下車,一時之間不曉得如何從捷運走到中國信託的A棟二樓,後來經由空橋先到達B棟三樓,至於A棟二樓還要再仔細尋找.這裡比其他百貨公司的美食街還要廣大.不但廣大,還很新穎. 就the Diner樂子美式餐廳 / 南港店而言,這家餐廳地方也是相當寬大,它是一家美式餐廳,餐廳風格活潑自由,木製的桌椅,還是慵懶的沙發,都給人自由舒適的享受,即使不喜歡前兩者,也可以坐在前面的吧台,吧台酒類設備齊全,還可以看運動節目紓壓,從早上9:00開始營業,提供全天候的早午餐和美式餐點.雖然這地方廣大,但桌椅和設備保持舒適乾淨,而且桌椅之間的距離不會感覺擁擠.這家店在服務上也相當貼心有禮貌,對於菜單的菜色和成份會詳細說明,而且上菜和收拾盤子都相當快速認真.用餐過後還會詢問對餐點
我這次來到一個廣闊的美食天堂,其實這地方是最近新建的場所,如果不是因為這次的体驗,我可能還不知道有新的美食地帶誕生,這地方是南港的中國信託金融園區,對象是the Diner樂子美式餐廳 / 南港店.
the Diner樂子美式餐廳 / 南港店位於中國信託金融園區A棟2樓,搭乘捷運文湖線在南港軟体園區站下車,一時之間不曉得如何從捷運走到中國信託的A棟二樓,後來經由空橋先到達B棟三樓,至於A棟二樓還要再仔細尋找.這裡比其他百貨公司的美食街還要廣大.不但廣大,還很新穎.
就the Diner樂子美式餐廳 / 南港店而言,這家餐廳地方也是相當寬大,它是一家美式餐廳,餐廳風格活潑自由,木製的桌椅,還是慵懶的沙發,都給人自由舒適的享受,即使不喜歡前兩者,也可以坐在前面的吧台,吧台酒類設備齊全,還可以看運動節目紓壓,從早上9:00開始營業,提供全天候的早午餐和美式餐點.雖然這地方廣大,但桌椅和設備保持舒適乾淨,而且桌椅之間的距離不會感覺擁擠.
這家店在服務上也相當貼心有禮貌,對於菜單的菜色和成份會詳細說明,而且上菜和收拾盤子都相當快速認真.用餐過後還會詢問對餐點的口感和意見.
桌上有整齊的餐具和水杯,餐具還設有漢堡包裝袋,把漢堡包入紙袋食用,食用漢堡不怕弄髒手,這裡也有食用漢堡的秘笈,這家店不主張把剛製作完成的漢堡切開,這樣會破壞漢堡的美味,建議放置3至5分鐘再用刀切開.其實我個人對漢堡不習慣切開,是整個餡料包起來咬入口裡,如果餡料夾層太多,會先吃掉一部份夾層餡料,再用麵包把剩下的餡料夾起來食用,無論食用方法如何,看個人喜好而定.
這次体驗以ALOHA夏威夷主題套餐為主,夏天總是對熱帶島嶼多一點幻想,熱情的夏威夷剛好是選項之一.
一.飲料:鳳梨椰子冰沙和鳳梨薄荷氣泡飲
這次飲料部份我是選擇鳳梨椰子冰沙和鳳梨薄荷氣泡飲,鳳梨椰子冰沙本是調酒類,這次是作成無酒精飲料,乳黃的冰沙上面頂著一朵綠色的小雨傘和鳳梨杯飾,看起來很有熱帶風情,心情也跟著去夏威夷渡假.喝起來的口感,冰沙質感細密,沒有粗糙的顆粒,鳳梨的甜和椰子濃郁香氣在口中交錯,口感相當冰涼香甜,酸度很低,喝完冰沙,把裝飾用的櫻桃咬進口裡,製造一點口感上的甜蜜.
氣泡水浮現新鮮鳳梨塊和薄荷葉,底層有鳳梨果醬,構成鳳梨薄荷氣泡飲,喝之前先攪拌底層的鳳梨果醬,喝起來的口感酸度較大,甜度較低,具有氣泡水的剌激感,鳳梨塊口感自然香甜,和氣泡水之間形成不同的口感層次,薄荷葉和冰塊增加飲料的清涼口感,整体飲料酸度較大,但口感依然舒適,沒有衝突感.
二.夏威夷漢堡排飯:
夏威夷漢堡排飯是由一個如同太陽的荷包蛋,白飯,漢堡排肉,再加上生菜沙拉和鳳梨蕃茄莎莎醬所構成,一大盤的餐點看起來營養豐富,水果,肉類,蔬菜和蛋白質都兼顧.
荷包蛋是半熟程度,新鮮的蛋黃吃進口裡,質感相當軟嫩,漢堡排是紮實的碎肉構成的肉排,外表微焦,吃起來的口感,肉質均勻紮實,沒有多餘的油脂,具有充份香料的滋味,鳳梨塊和蕃茄構成莎莎醬,覆蓋在生菜沙拉上,蕃茄塊的莎莎醬本身口感酸香,帶有一點微鹹,加入鳳梨塊後,吸收鳳梨香甜的滋味,和生菜搭配,口感酸甜兼具,變得相當爽口.覆蓋在肉排之下的白飯,飯粒沒有過於軟爛,因為吸收醬汁和鳳梨滋味,口感變得濃郁香甜.
三.大太陽鳳梨雞腿漢堡:
大太陽鳳梨雞腿堡是這次ALOHA夏威夷套餐的主力商品,大型的漢堡麵包內有雞腿排肉,炸洋葱圈,生菜絲當夾層,看起來相當厚實,我一直在想嘴巴是否能咬得下去?
這個套餐可以搭配薯餅,薯條,薯塊,以及甜薯條,我是選擇甜薯條,所謂甜薯條是採用蕃薯製作,外表看起來是顏色較深的焦黃色,吃起來的口感柔軟香甜,有微微的酥香,油膩感很低.
雞腿排質感厚實,採用萬金畜牧場的萬香雞,經過醃製,再用油煎,上面有微微的焦香,再搭配一點鳳梨莎莎醬,刀子切下去,肉汁流了下來,吃起來的口感肉質軟嫩,油脂很低,油脂和肉汁合為一体,鳳梨莎莎醬浸入雞腿肉質,多了香甜的滋味.
夾層除了雞腿排肉,還有酥炸洋葱圈和生菜絲,酥炸洋葱圈口感油酥,顯得油膩,須要生菜絲爽脆平衡口感,漢堡底層加了黃芥末醬,口感帶一點微嗆微苦,配合大型漢堡麵包,慢慢咬進口裡,呈現多元的滋味,但最後還是被雞腿排的美味蓋過去.
食用漢堡可以用漢堡包裝袋把漢堡包裝起來,食用起來不怕弄髒手,店家這項服務真的相當貼心.
經過這次的体驗,除了認識中國信託金融商業園區的美食街,也認識the Diner樂子美式餐廳 / 南港店,這次配合ALOHA夏威夷主題,推出的套餐,都帶有椰子和鳳梨的風味,尤其鳳梨莎莎醬,蕃茄的酸香搭配鳳梨的酸甜,無論加入任何菜餚都不會顯得突兀,而且具有提味的作用.
漢堡排飯幾乎蔬菜和肉類營養兼顧,還沒有到過中國信託金融園區的美食街,有空的時候可以到這裡走走,對the Diner樂子美式餐廳 / 南港店有興趣者,可以順便光顧一下.
地址:台北市南港區經貿二路166號A棟2樓(中國信託金融園區)
電話(02)2788-330
(以上是個人試吃心得,僅供參考)
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