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2015-12-20
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晚餐在西藏路吃完宜賓燃麵，飯後時間還很早，一行人決定到南機場夜市這來晃晃，走路差不多五分鐘就到了，這幾日氣溫是今年入冬迄今最低的，天氣寒又凍，八凍圓仔湯的酒釀甜蛋湯成了我飯後甜點的絕佳選擇。朋友住南機場附近，說之所以叫八棟圓仔湯是因為店在8號國宅，這家店前幾年還拿過網路票選冬至湯圓的第一名，牆上還留著那張活動海報。酒釀甜蛋湯+芝麻/花生湯圓 80元八棟最出名的是酒釀甜蛋湯+芝麻圓，不過店家說也可以芝麻和湯圓口味各半，比較適合兩種都想試試的我們，一碗80元不算太便宜的價格，裡頭芝麻和花生湯圓各兩入，加上細細的蛋花與甜酒釀，八棟的酒釀比較特別的是還多了點紫米在其中，甜湯入口酒釀特有的發酵氣味頗濃重，不過後頭越吃越順口，也覺得這種香味也還挺討人喜歡的，加上細細的蛋花口感更顯溫潤，湯圓皮煮得稍偏軟一點，裡頭的芝麻和花生餡料都是又香又甜味道頗濃，這種甜度足的口味是我喜歡的，搭上酒釀蛋湯又可以平衡一點甜膩感，還挺好吃，這樣一碗下肚人都暖和起來了。紅豆湯+芋園/小湯圓 45元朋友習慣吃這裡的紅豆湯，嚐起來確實也不錯，溫順而實在的古早風味，甜度適中，紅豆也煮得很剛好，顆粒鬆軟但不會讓湯水都沙沙的，配芋
晚餐在西藏路吃完宜賓燃麵，飯後時間還很早，一行人決定到南機場夜市這來晃晃，走路差不多五分鐘就到了，這幾日氣溫是今年入冬迄今最低的，天氣寒又凍，八凍圓仔湯的酒釀甜蛋湯成了我飯後甜點的絕佳選擇。
朋友住南機場附近，說之所以叫八棟圓仔湯是因為店在8號國宅，這家店前幾年還拿過網路票選冬至湯圓的第一名，牆上還留著那張活動海報。
酒釀甜蛋湯+芝麻/花生湯圓 80元八棟最出名的是酒釀甜蛋湯+芝麻圓，不過店家說也可以芝麻和湯圓口味各半，比較適合兩種都想試試的我們，一碗80元不算太便宜的價格，裡頭芝麻和花生湯圓各兩入，加上細細的蛋花與甜酒釀，八棟的酒釀比較特別的是還多了點紫米在其中，甜湯入口酒釀特有的發酵氣味頗濃重，不過後頭越吃越順口，也覺得這種香味也還挺討人喜歡的，加上細細的蛋花口感更顯溫潤，湯圓皮煮得稍偏軟一點，裡頭的芝麻和花生餡料都是又香又甜味道頗濃，這種甜度足的口味是我喜歡的，搭上酒釀蛋湯又可以平衡一點甜膩感，還挺好吃，這樣一碗下肚人都暖和起來了。
紅豆湯+芋園/小湯圓 45元朋友習慣吃這裡的紅豆湯，嚐起來確實也不錯，溫順而實在的古早風味，甜度適中，紅豆也煮得很剛好，顆粒鬆軟但不會讓湯水都沙沙的，配芋園和小湯圓都很好吃。
花生和芝麻湯圓也提供冷凍外帶，價格是15顆120元，算一算不便宜，但如果想吃老店口味又不想冬至當天人擠人排隊，至少是個替代方案，這天還沒離開就想著下一次來要吃花生湯加小湯圓，再配個泡餅也很好，過幾天就是冬至了，來南機場夜市可以試試這家老字號的酒釀甜蛋湯圓，也是不錯的選擇。
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