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2016-09-08
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終於讓我嚐到 金子半之助！艾麗貓大概等十分鐘左右就入場享用嘍，完全託好姊妹的福氣，她們差不多排半小時，聽說這算是好運中的好運，聽說正常情況約排 1-2小 時不等。它''貌似''是日本超人氣排隊天丼名店，在走進這家店以前，我根本沒聽過這是啥也是託這群愛日本的朋友才知道的，(沒錯，我超級不愛趕流行也不愛一個人排隊！)▲ 簡樸的桌上餐具入場前服務員會幫大家點好餐點，菜單有三款天丼任君挑選，差別在於配料多寡，價格高炸物多；基本上可以不需要點飲料，因為桌上會有一杯現倒的茶+黑豆。茶是無糖的且味道偏淡，很適合搭配油膩的炸物。隨桌附上去油解膩的小菜：薑片及醃蘿蔔個人覺得醃蘿蔔味道很不錯，配炸物真的有解膩的效果。稍微爬文一下，日本似乎沒有區分丼飯的種類，台灣分店則有三種：江戶前天丼、上天丼及天丼，三者差別在於前兩者配料多一種魚。天丼 $330/份配料包含：舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片炸物滿滿的盛裝在碗裡，夾一些出來才可以看見白飯的蹤影。總體來說炸物嚐起來不會過於油膩，邊配醃蘿蔔就可以舒適的嚐完整碗。最讓人驚豔的是舞菇及炸半熟玉子，嚐的出來舞菇很新鮮，而且水潤的口感
終於讓我嚐到 金子半之助！艾麗貓大概等十分鐘左右就入場享用嘍，
完全託好姊妹的福氣，她們差不多排半小時，
聽說這算是好運中的好運，聽說正常情況約排 1-2小 時不等。
它''貌似''是日本超人氣排隊天丼名店，
在走進這家店以前，我根本沒聽過這是啥
也是託這群愛日本的朋友才知道的，
(沒錯，我超級不愛趕流行也不愛一個人排隊！)
▲ 簡樸的桌上餐具入場前服務員會幫大家點好餐點，
菜單有三款天丼任君挑選，
差別在於配料多寡，價格高炸物多；
基本上可以不需要點飲料，
因為桌上會有一杯現倒的茶+黑豆。
茶是無糖的且味道偏淡，很適合搭配油膩的炸物。
隨桌附上去油解膩的小菜：薑片及醃蘿蔔
個人覺得醃蘿蔔味道很不錯，
配炸物真的有解膩的效果。
稍微爬文一下，日本似乎沒有區分丼飯的種類，台灣分店則有三種：江戶前天丼、上天丼及天丼，
三者差別在於前兩者配料多一種魚。
天丼 $330/份
配料包含：舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
炸物滿滿的盛裝在碗裡，
夾一些出來才可以看見白飯的蹤影。
總體來說炸物嚐起來不會過於油膩，
邊配醃蘿蔔就可以舒適的嚐完整碗。
最讓人驚豔的是舞菇及炸半熟玉子，嚐的出來舞菇很新鮮，而且水潤的口感令人回味；
炸半熟玉子則是個充滿技術的炸物，
官網有特別介紹炸半熟玉子，
是先煮成半熟水煮蛋才下去油炸的~
半熟蛋搭配白米飯真的是絕配啊！
一碗天丼裡頭有兩隻大蝦真令人滿足，而且蝦子嚐起來很正常！
有蝦子的鮮甜感，口感是紮實的，
不會過於水嫩或Q彈。
(市售不帶殼蝦有些會被處理過，只要口感過於脆彈，
失去蝦子該有的韌感，可能就是有處理過的蝦)
▼ 菜單
店內環境部分整潔明亮不會聞到油煙味，安靜程度適中，
如果是人數少去用餐的話，
可以坐在吧檯欣賞師傅表演；
5-6人用餐的話會有小包廂可以使用，
就更多一層隱密感而且拍照起來更加方便。
我們這次去用餐就是坐在包廂裡面~
▼ 餐點皆需加收一成服務費
附上剛好看的的特價優惠，有興趣的讀者可以去搶便宜唷！
▼ 最新優惠
金子半之助讓艾麗貓破戒吃炸物，也是一家我會願意再來嚐的店！
已經好久沒吃炸的食物了，
不知道為什麼 就是沒有想吃的感覺。
以上就是今天的分享~
金子半之助天丼專賣店 http://www.tendon-jp.com.tw/
台北車站二樓微風廣場美食街 (台北市中正區北平西路3號2樓)
以上內容皆為親自食用後心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產品使用狀況因人而異，實際感受依個人體驗為主。
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