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2014-11-12
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接連兩篇文章都寫茶餐廳, 大家是否感受到我有多愛港式料理? 哈哈事實上, 這和neo19 港欣新潮茶餐廳都是同一天,只是港欣是臨時決定的,而嘜記飯堂則是早之前就和打包幫約好要去吃的!也是我好久以前就很想試試的香港茶水攤。香港茶水攤在台北算是很知名的茶餐廳,平價且口味道地, 老闆本身就是香港人...目前有三間分店:位於東區延吉街的總店;南京東路和復興北路路口旁的茶水攤南京旗艦店;以及位於敦化南路巷子中的嘜記飯堂.... (*嘜讀作ㄇㄚˋ)因為嘜記飯堂的地點比較居中, 所以就挑了它,不然其實延吉總店離我還挺近的;不過不知為何獨獨敦南分店有這麼特別的名字就是了。 因為第一次去, 無從比較, 但嘜記飯堂店內採用八九○年代的茶餐廳風格, 用氣派的裝潢打造出復古情懷...真的有種在香港用餐的感覺喔!茶水攤都直接把菜單夾在桌面的玻璃下, 很方便,不過內容超級多, 看得我們眼花潦亂...我想去個20次都吃不完菜單裡的東西!還好我們都有事先做一下功課, 查查哪些是招牌菜, 點下去就對啦!接著就來給大家介紹一下囉! 鹹魚雞粒炒飯 $125談起港式炒飯, 似乎都會先想到這道,看起雖然和一般炒飯沒兩樣, 但
接連兩篇文章都寫茶餐廳, 大家是否感受到我有多愛港式料理? 哈哈事實上, 這和neo19 港欣新潮茶餐廳都是同一天,只是港欣是臨時決定的,而嘜記飯堂則是早之前就和打包幫約好要去吃的!也是我好久以前就很想試試的香港茶水攤。香港茶水攤在台北算是很知名的茶餐廳,平價且口味道地, 老闆本身就是香港人...
目前有三間分店:位於東區延吉街的總店;南京東路和復興北路路口旁的茶水攤南京旗艦店;以及位於敦化南路巷子中的嘜記飯堂.... (*嘜讀作ㄇㄚˋ)
因為嘜記飯堂的地點比較居中, 所以就挑了它,不然其實延吉總店離我還挺近的;不過不知為何獨獨敦南分店有這麼特別的名字就是了。
因為第一次去, 無從比較, 但嘜記飯堂店內採用八九○年代的茶餐廳風格, 用氣派的裝潢打造出復古情懷...真的有種在香港用餐的感覺喔!茶水攤都直接把菜單夾在桌面的玻璃下, 很方便,不過內容超級多, 看得我們眼花潦亂...我想去個20次都吃不完菜單裡的東西!還好我們都有事先做一下功課, 查查哪些是招牌菜, 點下去就對啦!接著就來給大家介紹一下囉!
鹹魚雞粒炒飯 $125談起港式炒飯, 似乎都會先想到這道,看起雖然和一般炒飯沒兩樣, 但卻是相當美味!粒粒分明的米飯, 炒得金黃酥鬆(是傳説中的金包銀嗎!!??)鹹魚的比例拿捏準確, 吃起來也不會過鹹,
另外還有爽脆的青菜, 整個就是相當清爽!比起中午在港欣吃的招牌炒飯, 我更喜歡這道!
干炒牛肉河粉 $130干炒牛河在很多港式料理, 尤其是燒臘店都吃得到,但炒得好不好吃, 廚師的功夫很重要!為了好翻炒不黏鍋, 有些牛河會加很多油,吃了幾口就整個膩的要命猛灌水...
但茶水攤這道看起來雖然油亮油亮, 顏色也很深,但其實一點也不覺得膩口喔!河粉炒得軟Q軟Q不死鹹, 豆芽菜清脆, 兩種口感在嘴裡交錯十分美妙~
重點是牛肉已事先醃過, 入味且滑嫩, 真的是擠霸昏的干炒牛河欸, 太讚了啦! 來了一定要點!
菠蘿鮮油包 $45/個我們一人點了一個菠蘿包,剛出爐還熱呼呼菠蘿包, 夾著一片半公分厚的牛油，一口咬下冰火交錯, 鹹甜交融, 雖然熱量爆表, 但感覺真的very good餒!
菠蘿麵包還挺大的, 但就是比較標準的口味,我覺得表面可以再烤得酥脆一些, 應該會更不錯。不過太早吃它似乎有些失策,吃完胃也滿一半了...
煎蝦米腸粉 $70這道小食得到我們一致的盛讚! 第一口就驚豔到~我很喜歡腸粉, 但還是頭一回吃到煎的,當然也是先用腸粉捲了蝦米蒸過再煎的啦, 所以裡面Ｑ彈, 外表微焦,再淋上略甜的日式醬油、芝麻花生醬... 吃完整個口齒留香, 都想再點一份了!
咖哩綜合拼盤 $90這是我們最後點的, 想說試試也很多人推薦的咖哩拼盤,雖然我本身是對港式咖哩還好啦... 香港咖哩都偏辣, 我比較吃不慣。不過綜合拼盤真的還挺豐富的:魚蛋、豬皮、牛肉丸、魷魚、蘿蔔...
食材料理得挺不錯, 咖哩香氣夠, 還是讓人忍不住多試了幾口;魚蛋和牛肉丸很彈牙,蘿蔔不會太軟爛, 本身多汁和濃郁的咖哩混在一起還挺順口的~
豬皮和魷魚不韌, 吃起來脆脆的, 其中豬皮應該是有炸過的, 吃起來不會感到噁心。
凍咖啡 $75往往我都點鴛鴦奶茶, 但這次試試凍咖啡,雖然層次沒有鴛鴦奶茶那麼豐富, 但也是很好喝!
微酸微澀的咖啡, 再加上奶香調味, 雖然不少人不愛, 但總教我特別上癮,比義式咖啡還喜歡, 哈哈!
以上就是我們這晚點的東西, 吃得很滿足~也聊得很開心, 有機會還要再去啦! (我真的是台灣人住著香港人的靈魂欸, 哈哈哈哈)
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