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2016-02-04
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屋頂上的貓食堂（前：屋頂上的貓私廚），在私廚界早已聞名許久，一直都好想來貓食堂坐坐，想親自感受這份溫馨、溫暖的美食饗宴，恰好朋友在去年六月開放訂位時超幸運、超厲害的訂到了今年聖誕節的晚餐，這頓期待已久、等了一年半的大餐，終於來臨！▲位在逸仙路上的貓食堂，外觀看起來就是一般住宅的家門，當我順著地址來到貓食堂，才發現先前吃過的30老酒館就在他的對面！距離最近的捷運站為國父紀念館站，由4號出口步行於此約10分鐘路程。▲淺綠色的門上掛著一個寫有RP的門牌，這其實是貓食堂兩位主人的名字（ROY&胖胖）縮寫。當日還掛著聖誕花圈和迎新春的掛飾，相當應景！由於我們訂的是晚餐，晚餐正式開始時間為19:00，貓食堂也是要到19:00才會準時開門，所以儘量不要太早到喔！準時就行～（在確認訂位電話時，店家也會再三叮嚀若是客人提早到也無法先進入的規定，我想會這樣規定的原因，或許是因為店家希望能讓客人進入食堂時不會因為他們還在做準備而太過混亂吧？）▲一進門會先經過一段像是庭院般的小空間，接著就會來到食堂的玄關，客人們需要將外穿的鞋子脫下，換上貓食堂提供的室內拖鞋，是不是很有造訪朋友家的感覺呢！▲目前貓食堂共有兩
屋頂上的貓食堂（前：屋頂上的貓私廚），在私廚界早已聞名許久，一直都好想來貓食堂坐坐，想親自感受這份溫馨、溫暖的美食饗宴，
恰好朋友在去年六月開放訂位時超幸運、超厲害的訂到了今年聖誕節的晚餐，
這頓期待已久、等了一年半的大餐，終於來臨！
▲位在逸仙路上的貓食堂，外觀看起來就是一般住宅的家門，
當我順著地址來到貓食堂，才發現先前吃過的30老酒館就在他的對面！
距離最近的捷運站為國父紀念館站，由4號出口步行於此約10分鐘路程。
▲淺綠色的門上掛著一個寫有RP的門牌，這其實是貓食堂兩位主人的名字（ROY&胖胖）縮寫。
當日還掛著聖誕花圈和迎新春的掛飾，相當應景！
由於我們訂的是晚餐，晚餐正式開始時間為19:00，貓食堂也是要到19:00才會準時開門，所以儘量不要太早到喔！準時就行～
（在確認訂位電話時，店家也會再三叮嚀若是客人提早到也無法先進入的規定，
我想會這樣規定的原因，或許是因為店家希望能讓客人進入食堂時不會因為他們還在做準備而太過混亂吧？）
▲一進門會先經過一段像是庭院般的小空間，接著就會來到食堂的玄關，
客人們需要將外穿的鞋子脫下，換上貓食堂提供的室內拖鞋，
是不是很有造訪朋友家的感覺呢！
▲目前貓食堂共有兩桌，一次能服務兩組客人。而兩區用餐空間都有稍微被隔開，所以還算蠻有隱私的，也有包廂的感覺。
▲在門口換鞋子時，就能看見食堂內的大圓桌，圓桌能容納最多16位客人，
當天我們用餐人數只有8位，所以我們是被安排到另外的長桌座位，
喜歡圓桌用餐的氛圍，超有團圓飯、家庭聚餐的溫馨感，而且一旁就是貓食堂的開放式廚房了！▲這天圓桌的客人還自行帶了聖誕帽來裝飾，似乎是準備舉辦一場可愛的聖誕派對呢！
▲我們的長桌則位在客廳旁的玻璃門後方，這兒很有包廂的感覺，
第一次在長桌上用餐，宛如電影裡的大家族聚餐似的，好有氣氛啊！
▲餐桌上當然也少不了應景的聖誕擺設，有小鹿、有蠟燭、有各種精美別緻的杯盤，
讓我看著不禁驚呼著，這就是我夢想中的聖誕餐桌啊！
▲走出長桌區，在圓桌旁的是個小而寬敞的客廳。
▲好喜歡這樣的裝潢，小巧而溫馨。
如果可以，我希望未來的家也能長這樣！（這大概是每個女孩的夢想）
▲房子裡還放著精緻的飛機模型，有種大男孩房間的氣氛。
▲貓食堂內當然也少不了許多貓咪的擺飾！▲門旁的廁所也裝潢的好別緻，不論是門或是裡頭的牆壁，都漆上了與大門相同的淺綠色，
這樣的顏色看來溫和舒適、毫無壓力。
▲注意到了食堂內有兩幅視力檢查表，掛於廁所門上的只是創意造型，在圓桌旁牆上的倒是真的可以測量視力呢！
沒想到我們從小看到大的視力表，竟也能成為屋內的造型設計之一。
▲而在長桌用餐區的後方，藏著一塊隱秘、寧靜的小天地，像是個半開放式的陽台那樣，這兒隨意擺放了幾張座椅，
面對著外頭的庭院造景，在微弱燈光的照耀之下，甚是愜意。▲注意到了嗎？椅子上還臥有兩隻可愛的貓兒呢！▲回到屋裡，其實處處也藏有貓咪的蹤跡，像是這個貓兒的毛房子，
寒流時躲在這裡頭睡覺一定超舒服的！
▲貓食堂內似乎有四隻貓咪，不過當天只有這隻淺棕色的貓兒較活潑的在食堂內與我們陪吃陪坐，所以大多都是他的照片～一邊享用美食，貓兒也會偷偷的在你的身旁穿梭！▲貓肥家潤。
是說，貓食堂裡的貓兒還真的都長得挺圓潤的，可能被R&P兩位主人餵的太幸福了哈哈哈！
▲從我們的長餐桌可以看見R&P正在廚房裡埋頭忙碌著，看他們一下切菜、一下將食物送進烤箱、一下又將鍋內的料理撈起，
似乎沒有任何一刻的時間是閑著的，但他們倆的身影卻又洋溢著一股溫熱的情感，
我想對他們來說，這樣的生活儘管是再多的忙碌，也帶有很大成分的幸福吧！
▲一口氣要著手好多盤菜式，連上頭的肯尼都忙到沒時間穿衣服了（誤
▲經過允許進入廚房小小的參觀，看見了後方的黑板上有著密密麻麻的字跡，這些可都是對於客人喜好的口味和客人不能食用的料理的筆記，相當細心、用心。
▲差點忘了提，剛進入貓食堂時，服務人員會先貼心的將客人們的外套掛於一旁，真的超細心、無微不至的服務！
▲在上菜前，先上了一杯開胃酒。▲這杯白氣泡酒真的非常好喝，可惜只有一瓶，所以我們都很小心的小口小口喝，深怕一不注意的就喝光了！
▲一口食開胃菜明太子炸南瓜球、明太子塔佐奇異果
這道菜是當天我最喜歡的，一口食，顧名思義就是一口就要吃掉！
果然將這兩種開胃料理一口放入嘴中，立刻蹦出令人驚喜的滋味。
明太子南瓜球，炸南瓜球本身口感相當柔蜜，外酥內軟，而上方的明太子香濃好吃，
明太子塔則是飽滿了明太子的香氣，最後奇異果的酸甜突然出現，讓這口料理的層次更上一等，
也因為只有一口的美好，才讓人更加的回味與喜愛呢！
▲栗子南瓜櫻花蝦沙拉佐白味噌這道沙拉較為清爽、淡口，同樣使用南瓜為主要材料，
不過更吸引我的是上頭的櫻花蝦，香脆可口！
▲茴香頭燉棒棒腿很喜歡這道棒棒腿，在吃第一口時還以為是雞腿肉，沒想到這塊棒棒腿竟是真真實實的豬肉！
經過燉煮後口感非常軟嫩，一切就斷、散開，
再配上底下綠色的茴香頭菠菜醬，與上頭白色的芥末照燒醬，如此調味使整體味道更添風味，很好吃！
▲佛手瓜紅甜菜麻油麵線這道在來到貓食堂之前就曾在其他格友的文章裡看見，一直很期待啊！
麻油麵線真的好吃，麵線經過紅甜菜根烹調，帶有柔和的紅色，口感不會過軟爛，且麻油的味道也不會過厚或是刺鼻，
而雞肉下方還曾有幾片煎烤過的薑片，吃起來已經沒有了薑的嗆味，口感甚至有點像是烤馬鈴薯皮呢！
▲果汁—百香果/香蕉/鳳梨/桂花/蜂蜜/檸檬第一次喝到加了那麼多食材的果汁，原先以為味道會挺混雜，
但沒想到這些水果結合在一起的滋味卻是非常契合的，
喝第一口就覺得好順口、好好喝，百香果和香蕉的味道尤其突出，十分解膩啊，
不過也有友人認為味道稍甜一些，果然每個人的味蕾都是不太相像的呀！
▲長尾鳥佐臘腸甜椒醬/風乾番茄別以為喝完果汁就結束了，其實還有一道主餐呢！
長尾鳥其實就是濱鯛，肉質扎實，沒有什麼濃厚海味和腥味，吃起來的味道較清淡。
▲黃金蟲草地瓜雞湯聽到蟲草時還覺得有些怕怕的，但其實就像是一根根細長豆芽般的蔬菜，
湯的口感香濃，飽富雞湯精華，裡頭的地瓜煮的柔軟綿密，帶了些甜口，
在寒冷的冬天裡喝上這碗湯，身子都暖了起來！
▲無花果焦糖起司塔從側邊就能看見內餡裡的無花果，飽滿的果肉好吸引人，
我蠻喜歡這道甜點，焦糖與起司塔的結合很好吃，
口味較甜一些，但是是帶有焦糖香氣的甜味，絲毫不膩口！▲在享用完餐點，兩位主人還特地來到我們桌邊，與我們短暫交談了一會兒，
很喜歡ROY&胖胖好客的熱情，在與他們眼神交會的每一瞬間，似乎都能感受到他們的誠懇與感激，
最後還收到了來自他們手作的Omiyage—太妃糖醬！！！（太謝謝兩位主人了～）
回家後我加入牛奶品嚐和塗抹在吐司上，味道都相當不錯呢，冬天最適合太妃糖了。
屋頂上的貓食堂
在貓食堂與一群好朋友們度過了愉悅的夜晚，我想這會是近年最令我深刻而喜愛的聖誕晚餐，
創意精緻的餐點、舒適溫馨的環境、熱情款待的主人與貓兒，這真的是最美好的結合了！
也難怪回訪的老客人也是不少，因為貓食堂的魅力真的相當不凡啊，唯一的問題就是太難訂位了哈哈！
另外我想許多人聽到創意、精緻的無菜單料理就會害怕是不是會吃不飽，
但這點我認為大家不用太擔心，因為當天我在貓食堂真的吃得很撐很飽，完全超出我的預想之外，
最後帶著滿滿肚子的食物與滿足的心情回家，真的好幸福呀！
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