青木定治 (已結業)

讓姐姐請了整桌豐盛美味的東北餐館的好菜之後,肚飽腸脹,根本塞不進任何東西,姐姐很興奮相招下一攤,晶華的青木定治!說到青木大師,眼睛就亮起來囉!其實幸運的媽肯,在青木剛來台灣時,好朋友曾經外帶過給我,但是那時正是寄居奶奶家的兩個月裡,再好吃的蛋糕,搖搖晃晃了一兩個小時到家,從打扮漂亮的美女變成衣衫不整瘋婆子的蛋糕,一坨爛泥是吃不出美味的~這次真是幸運,又當無賴當場去吃青木大師的作品!一入門,這裝潢非常舒適高雅,不是那種很做作的貴婦風格,以純白為主的商店設計,讓主角甜點非常跳出視覺裡!桌上擺了一朵大大的菊花,很簡結大方的裝飾,我很喜歡,好朋友點的熱茶,很可愛的用沙漏來計時,用南部鐵器泡的茶,應該非常保溫呦!我點的冰茶和千層派,冰茶的茶味走清淡路線,和裝潢一樣,絕對要當配角,才能襯托甜點的重要!這千層派外層裹了焦糖,應該是怕派皮沾上卡士達醬反潮,比較不甜的清爽風!姐姐點的法式土司,我分享了一口,天阿>o叫她第一名!我亂猜想應該是奶油吐司當基底,沾了蛋奶汁又煎又烤過,放上好香濃的自製香草仔滿滿滿的冰淇淋,最後還淋上楓糖,不騙你,這真是史上最好吃的法式土司>o剛剛肚子裡面的東北菜