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2018-11-25
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陽明山是台北人假日郊外踏青的好去處，天氣好時我們也會相約朋友一同上山散步及吃野菜、土雞料理，這天來到陽明山上的【松竹園土雞城】，店家已開業30年，周邊松竹環繞，環境幽美，一起來品嚐精緻美味的山產、土雞、野菜料理吧！【松竹園土雞城】位在陽明山永公路上，可搭公車於劍潭站搭乘303首都客運至菁山里(三)下車，我們是和朋友假日開車從後山上山，餐廳附設的停車場寬廣車位又多，開車來停車很方便喔！一踏入園內就可發現和店名相呼應的景緻，園區種植了不少松樹及綠竹，呈現綠意盎然之感。用餐區域分為一、二樓，一樓以多人園桌為主。上到二樓空間更為寬敞，有4-6人方桌，也有十人大圓桌，另設有獨立包廂可供人多時聚餐使用。坐在木造房屋內邊用餐邊欣賞窗外綠意，人也跟著風雅了起來。一入座會先送上一壺熱茶，之後再自行至一樓加水，一樓冰櫃也有販售多款飲料。菜色以中式料理為主，主打土雞及炒野菜，還有人氣排行榜料理推薦，也有牛豬羊肉、基隆崁仔頂進貨的海鮮、蛋豆腐類、雞湯及點心、飯類。 另有搭配好的多人合菜套餐，合菜價格及內容也蠻豐富實惠的。【白斬古早雞】NT400／半隻既然來到了土雞城，當然要點盤店家招牌的白斬雞來享用，店家在餐
陽明山是台北人假日郊外踏青的好去處，
天氣好時我們也會相約朋友一同上山散步及吃野菜、土雞料理，
這天來到陽明山上的【松竹園土雞城】，
店家已開業30年，周邊松竹環繞，環境幽美，
一起來品嚐精緻美味的山產、土雞、野菜料理吧！
【松竹園土雞城】位在陽明山永公路上，
可搭公車於劍潭站搭乘303首都客運至菁山里(三)下車，
我們是和朋友假日開車從後山上山，
餐廳附設的停車場寬廣車位又多，開車來停車很方便喔！
一踏入園內就可發現和店名相呼應的景緻，
園區種植了不少松樹及綠竹，呈現綠意盎然之感。
用餐區域分為一、二樓，一樓以多人園桌為主。
上到二樓空間更為寬敞，有4-6人方桌，也有十人大圓桌，
另設有獨立包廂可供人多時聚餐使用。
坐在木造房屋內邊用餐邊欣賞窗外綠意，人也跟著風雅了起來。
一入座會先送上一壺熱茶，之後再自行至一樓加水，
一樓冰櫃也有販售多款飲料。
菜色以中式料理為主，主打土雞及炒野菜，
還有人氣排行榜料理推薦，也有牛豬羊肉、基隆崁仔頂進貨的海鮮、
蛋豆腐類、雞湯及點心、飯類。
另有搭配好的多人合菜套餐，合菜價格及內容也蠻豐富實惠的。
【白斬古早雞】NT400／半隻
既然來到了土雞城，當然要點盤店家招牌的白斬雞來享用，
店家在餐廳對面廣大的養雞場自養放山雞，
由老闆娘細心放養三個月到肥瘦適中後，
再選用約三斤半的母雞經合法檢驗屠宰，製成招牌的「白斬古早雞」。
「白斬古早雞」外皮油油亮亮，呈現誘人光澤，附上一碟辣椒醬油。
雞肉肉質滑嫩，入口肉汁豐富，油香滿溢，
雞肉的鮮美完全呈現，不愧是人氣排行第一的料理啊！
白斬雞沾辣椒醬油是最道地也是我們最喜歡的吃法，
多了鹹香味更提升了雞肉的美味層次。
【白飯】NT50/鍋
白飯一碗10元，人多叫一鍋才50元很划算，
尤其店內多道都是很下飯的料理，一鍋白飯我們也吃光光了。
【百菇雞湯】NT550
選用放山土雞，再加入鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、香菇等菇類，
與蕃茄、玉米筍、枸杞等一同熬煮。
經熬煮一段時間後，湯頭嚐來甘甜爽口，濃醇的雞湯中還散發菇類獨特的香氣。
土雞肉飽滿紮實，肉質帶有彈性，而且鍋內的雞肉份量還不少，
微涼的天來上一鍋雞湯，清甜香醇，忍不住多喝了幾碗。
【山茼蒿】NT150/大
冬季限定的野菜山茼蒿是我愛吃的山菜之一，
野菜多是選用山上農民自產自種的有機蔬菜，
這道山茼蒿加入紅蔥頭提味，口感新鮮嫩口。
【炒水蓮】NT250
脆嫩的水蓮我們到山上時也常點來吃，口感紮實，灑上柴魚片後更增添香氣。
【老皮嫩肉】NT260/大
蛋豆腐酥炸的外層香脆，內部豆腐仍保持軟嫩，
灑上柴魚片，沾覆底下的醬汁，嚐來香嫩可口，
是大人小孩都很喜歡的一道料理。
【蒜苗炒松板肉】NT240/小
鮮嫩的松板花肉搭配蒜苗、豆鼓及少許辣椒拌炒，
松阪豬Q彈不柴，嚐來有豆鼓及蒜苗香氣，
也是一道美味又下飯的料理啊！
【手工小饅頭】
來店消費滿500元就送手工小饅頭，飽滿軟綿的小饅頭，
單吃或配菜吃都很可口，吃不完包回家再蒸過也很好吃喔！
【九層塔煎蛋(土雞蛋)】NT200
這道需等20分鐘，送上桌時是厚實飽滿的一整塊煎蛋，
裡頭加了不少九層塔提香，滑嫩爽口，有濃郁的九層塔香氣，
很有古早味的懷舊風味。
【松竹園土雞城】的山產野菜料理讓我們吃得飽足又滿意，
看到別桌的假日限定脆皮雞感覺也好美味，
還有很多道排行榜人氣料理這回沒點到，下次還想再來品嚐。
餐廳環境清幽乾淨，服務人員客氣有禮，
餐後還可順便找個附近的步道散步，欣賞山嵐美景喔！
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