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2015-10-12
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老天祿不用我多說,是許多台灣美食老饕的最愛有國外朋友來台,也會帶朋友去買來嘗鮮的老店之一婆婆今天去了趟西門町,繞去行人徒步區裡的老天祿撿了兩樣他比較喜歡吃的回來 鴨舌頭是店裡人氣商品,一袋裡有10支$140(好像漲10元)90%都可以吃,單價很高,因為一隻鴨只有一條舌頭醬汁比較鹹也比較辣(小辣),味道比較偏麻吃完3支嘴唇有點腫婆婆買了5隻雞脖子回來,25/支一般雞脖子就是肉很少要啃很久,原本興趣不大拿出來一看,夭壽,怎麼這麼肥又這麼大支 雞脖子的骨頭滷到可以一節節輕鬆撥下不小心咬到骨頭也沒關係,骨頭已經很軟了"透世人"沒吃過這麼肥的雞脖子肉好多,直到在啃骨頭邊的肉,我才有感覺我是在吃雞脖子這麼一大塊都是肉,真的不誇張,肉質嫩到像雞腿肉 我是孝子,最大塊的肉我都留給凱凱吃 我覺得滷汁吃起來帶有一點甜味,實在是顛覆我對雞脖子的印象了跟一般炭烤店或滷味攤販售的雞脖子,乾乾硬硬完全不同箭頭標示處就是肉最多的地方 像老天祿的滷味,買能吃完的份量剛剛好就好如果吃不完放冰箱,醬汁經過冷藏巴附在肉上我覺得就沒有當天買回來的好吃
老天祿不用我多說,是許多台灣美食老饕的最愛
有國外朋友來台,也會帶朋友去買來嘗鮮的老店之一
婆婆今天去了趟西門町,繞去行人徒步區裡的老天祿
撿了兩樣他比較喜歡吃的回來
鴨舌頭是店裡人氣商品,一袋裡有10支$140(好像漲10元)
90%都可以吃,單價很高,因為一隻鴨只有一條舌頭
醬汁比較鹹也比較辣(小辣),味道比較偏麻
吃完3支嘴唇有點腫 婆婆買了5隻雞脖子回來,25/支
一般雞脖子就是肉很少要啃很久,原本興趣不大 拿出來一看,夭壽,怎麼這麼肥又這麼大支 雞脖子的骨頭滷到可以一節節輕鬆撥下
不小心咬到骨頭也沒關係,骨頭已經很軟了 "透世人"沒吃過這麼肥的雞脖子
肉好多,直到在啃骨頭邊的肉,我才有感覺我是在吃雞脖子 這麼一大塊都是肉,真的不誇張,肉質嫩到像雞腿肉 我是孝子,最大塊的肉我都留給凱凱吃 我覺得滷汁吃起來帶有一點甜味,實在是顛覆我對雞脖子的印象了
跟一般炭烤店或滷味攤販售的雞脖子,乾乾硬硬完全不同 箭頭標示處就是肉最多的地方 像老天祿的滷味,買能吃完的份量剛剛好就好
如果吃不完放冰箱,醬汁經過冷藏巴附在肉上
我覺得就沒有當天買回來的好吃
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