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艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│萬華美食│萬華人60年的排隊人氣早餐
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2020-05-31
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艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯,萬華車站前近60年老店,萬華人的傳統早餐

永和人住頂溪站附近會知道有一間筒仔米糕與排骨湯,那是許多永和人早餐的記憶,米糕倒上辣醬,配上排骨湯真是美味極了
萬華人也有一樣的回憶,那就是艋舺阿萬油飯.
說到油飯,其實我一直覺得,油飯、米糕、粽子只是同一種東西的不同表現手法。美味的糯米炊製後用碗裝起來就是油飯,加一塊肉然後放進鋁製筒子裡去蒸那就是 筒仔米糕 ( 我個人至今仍相當討厭有些人拿免洗紙碗去蒸米糕 ) ,包起來那就是粽子。當然,很多人不認同這感受就是了(笑)

艋舺阿萬油飯相當好吃,是我會推薦的店家


 

   



●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│在那裡


要來到這邊,可以坐火車到萬華火車站出來是最快,不然你可以坐捷運到捷運龍山寺站,大概走5-6分鐘也會找到。



位於艋舺大道上的這間老店,招牌上還寫著自己是41年老店,只是那個招牌也已經掉色,班駁,早已不止41年。
老人家仍然辛勤的每天在這裡料理美食,讓大家吃飽早餐,準備好一天的工作。



每天早上開店,六點一早就可以吃到美食,做到下午1430
週日休息。
還附上日文說明恐怕是因為也有很多觀光客來吃



●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│菜單,價格


這裡一定要吃的就是油飯.刈包.四臣湯.排骨酥湯
粽子也很厲害,不過這天我們沒吃
整體的價格相當便宜
可以很輕鬆吃個便宜的早餐



●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│餐點


油飯(小碗)


使用的是長糯米,不會太乾。有些店紅蔥頭用太多我會有點害怕,但這裡的剛好,飯上面放了些瘦肉、香菇,油蔥頭
還有些滷蛋的碎塊

單吃就會覺得相當清爽,但要吃到標準版
請加醬



這醬比起台中有名的東泉辣椒醬來說味道再重一點點
但搭配清爽味道淡的油飯
可說剛好
就適量加,就可以體會到這油飯的美味



排骨湯


排骨配上冬瓜,這湯配上油飯超棒的,稍加一點香菜,已經燉到軟爛的排骨,就是好吃

四臣湯


四臣湯,四神湯的原名,用上芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥配上豬肚豬腸的美味

刈包



刈包據說可以選肥肉瘦肉
我們這天點的是瘦肉的
不過我個人偏愛肥肉一點
但現場有女生,自然是要瘦肉的啊



肉與酸菜都好吃,再配上點花生粉,美味



●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│總評 如果這間店離我家近一點
大概一個禮拜我可以來個兩次以上
油飯與排骨湯特別對味
沒吃粽子有點遺憾
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
4
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食