Yulin Chen
肥貓漁夫2訪 ♥ 台北海鮮丼專賣店 ♥ 尚青的魚貨在這裡 ♥ 生魚片控的最愛
Yulin Chen
等級4
2017-10-02
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上次來到肥貓漁夫就相當印象深刻,肥美的生魚片,吃的相當過癮!!! 不論是食材上 價格上...等,都很物超所值,

生魚片滿到都看不到醋飯了,愛吃生魚片的你可別錯過~
趁著剛開始營業時趕緊補捉環境,到了用餐時間可是相當熱鬧呢!
吧檯上方玻璃牆面有季節性的產品還有推薦的丼飯~
環境都沒有什麼變化,下圖還是最吸引我,尤其是可愛的招財貓~

都來自於日本的飲品,外包裝就相當可愛討喜!
丼飯附贈的手工雞肉丸味噌湯與前菜和風秋葵

鹹香的味噌湯,裡面的雞肉丸口感依然好豐富,裡面加入了雞軟骨,脆口又多汁,相當好吃~

和風秋葵相當清爽開胃~
原味茶碗蒸 NT$60

滑嫩細緻的口感與鮮美,也是讓Yulin想念的滋味! 搭配店家獨特的高湯用成的芡汁,鮮度與蛋香直直大幅提升!!!

讓人一口接著一口呢!
炙燒星鰻手卷 NT$100

店家的手卷都以傳統手卷做法,呈現圓筒型~ 店家很貼心怕海苔軟掉,要盡早食用!

Yulin對於星鰻可是愛不釋手呢! 沾上照燒口味鹹甜鹹甜的滋味,馬上就進到肚子裡去了!
嚴選散壽司 NT$280

選用新鮮的鮪魚 旗魚 鮭魚 花枝 鮭魚卵 玉子燒 切丁後,鋪在丼飯上! 這道最特別的是一旁附上海苔,

現烤的海苔,在加上自己的巧手現包生魚片飯,好有趣唷! 店家很貼心的幫我們介紹吃法
七彩繽紛的丼飯端上桌,令人口水直流,這誘惑怎麼能抗拒抵擋的了
不論單吃丼飯或者搭配現烤海苔吃都非常美味! 重點是海苔是無限量供應的! 不夠都還可以續加唷!
只需將海苔每面在木炭上烤個將近5秒,就可以拿起,此時海苔變脆,香氣更加明顯~
一大口咬下,濃郁的海苔香與鮮美的生魚片,口感相當豐富,海苔與花枝的脆口,軟嫩的旗魚與鮪魚,

帶有油花的鮭魚,波波爆漿口感的鮭魚卵,就像漂亮煙火,又驚又喜,滿足了饕客們的味蕾
漁夫推薦海鮮丼 NT$380

裡面包含有 紅干 竹莢 青花 章魚 青雞 鮪魚 甜蝦 ~ 一碗就有高達7種新鮮漁貨! 相當豐富呢!~
肥貓漁夫的甜蝦,非常大又甜,好想再來一隻呀!
令人特別讚嘆是章魚~ 刀工可是非常厲害,加上炙燒後,香氣更明顯,

脆口又彈牙,沾上一點醬油與哇沙米就相當可口!
二訪肥貓漁夫,依然覺得很值得去品嘗! 想要最鮮的漁貨都在這!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食