汪喵嬉遊記
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店 (肥貓漁夫)✿✿ 台北中山區美食 / 日本料理 / 生魚片丼飯 / 海鮮丼
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2017-07-27
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久違的厚呷ㄟ便當終於盼到啦!!

首先要感謝肥猫漁夫的外送先生,在冷風中將便當準時送達!!

10個沉甸甸的便當加上醋飲,拿起來還挺重的呢!!

便當分成兩層,一個個堆疊好放在大塑膠袋中,

天氣好時,來去野餐吃美味的生魚片丼飯感覺也挺不賴的呢!!



醋飲,餐具及醬油包都放置在同一袋中。



酸酸甜甜的十全鳳梨醋飲,飯後來上一包,可以幫助消化,

和生魚片丼飯也蠻搭的!!





所以我們只選了炙燒海鮮丼及玫鮭丼。

一打開玫鮭丼,果然有朵鮭魚排成的玫塊花,名為玫鮭丼,果然實至名歸!

玫瑰丼的鮭魚有生魚片也有熟的,其中生魚片佔大多部份,

兩種口感都非常軟嫰,而且完全無腥味,

對於愛吃鮭魚的朋友來說,個人激推絕對要點要這款玫瑰丼!!







雖然丼飯是現做好没多久便立刻外送,但香Q的醋飯和生魚片還是分開放為佳,

如此一來可以避免醋飯在收到時變得軟爛而不好吃,如此設想很是周到!

醋飯上還特別撒了香鬆,酸甜中還帶一咪鹹味。



一旁還有不拎不拎閃亮亮的鮭魚卵,顆顆晶瑩飽滿,好像寶石般,十分美麗!!

放入口中,一口咬下立馬爆出鮮美汁液,讓人倘佯在充滿海的鹹香滋味裡,

搭配著香Q的醋飯一起吃,襯托了鮭魚卵的鮮甜滋味,更教人欲罷不能!!

一旁的紫蘇葉包著甜滋滋的海中奶油--海膽,入口即化,真的夭壽讚!!



還有軟嫰的玉子燒,柚香大根及甜薑片,

搭配著吃可以轉換一下口味,更加下飯!!



一打開炙燒海鮮丼,可以看到個人超愛的比目魚鰭邊肉,不用什麼咬便入口即化!





一旁還有星鰻,同樣軟嫰,但每種魚的性味及軟嫰度還是有層次上的不同。



感覺應該是鯖魚,豐富的油脂,吃來相當肥美~



還有一些我看不出來的魚,同樣都很新鮮!!





好酒沉甕底,肥美的鮭魚,應該無人不愛的吧!?







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服務
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